صناعة المطاعم
32 سلاسل التغريدات
في الوقت الي قاعد ينمو فيه قطاع المطاعم بسرعة، مازال يغيب عنه تواجد المهندسين الصناعيين. على كثر عدد الخريجين لكن الكثير منهم يركن شهادته و يتجاهل الأثر الي يمكن أن يحدثه في تحسين...
الأتمتة الكاملة قد تصبح قصة ضخمة في صناعة مطاعم الخدمة السريعة عاجلا وليس آجلا. مع انخفاض أرباح المطاعم بشكل كبير ووصلت لأقل من 5 % مما يهدد كثير من المطاعم بالانقراض تحاول المطا...
للأسباب التالية المشرع لازم يتدخل لتنظيم العلاقة بين المطاعم والتطبيقات : 1- التطبيقات تقبض ثمن الطعام من العملاء نيابة عن المطعم ثم تقوم بتحويلها للمطعم بعد 14 ! خلالها يتركونك...
تسوّق/ مالك لمطعم أو مقهى؟ ☕️ هذا الثريد لك 🧵
وضع الاستثمار في مطاعم الوجبات السريعة اليوم أشبه شبيه بالاستثمار في تقنية المعلومات و التطبيقات و هذا غير صحي أبداً لمستقبل القطاع. كيف؟؟؟!!! تعالوا اقول لكم ….
🔴⚪️ #ثريدات_تقرير_المطاعم ظهرت مؤشرات توحي بأنه قد يكون هناك موجة قادمة من الركود وانخفاض في مبيعات المطاعم والمقاهي. لايوجد أفضل من قراءة التاريخ للإستعداد للمستقبل. لذلك قمنا با...
🚨ما الذي حدث لقطاع المطاعم و المقاهي ؟؟ 🚨لماذا انخفضت القوة الشرائية بشكل كبير؟ في هذا الثريد احاول اوضح لكم بعض الاسباب التى ارى من وجهة نظري انها هي السبب في هذا الانخفاض 👇🏻👇🏻...
#المينيو_قطاع_المطاعم بعيد السرد لكثرة الطلب على الخاص #مطاعم_مخابز_كافيهات بما ان هندسة المينيو صعبه للمشاريع الجديدة وتحتاج دراسة على حسب المبيعات ويوجد اربع نقاط واقعية ،يتبع...
مطعم وهمي استطاع ان يكون رقم 1 ويتفوق على اكثر من 18 ألف مطعم في لندن منهم مطاعم لها اكثر من ١٠٠ عام ولكن كيف !!! بميزانية تسويق غير مكلفة في حين المنافسين كانوا بيصرفوا ملايين على...
هل يتلاشى حلم المطابخ السحابية الذي تبلغ قيمته تريليون دولار....!!!! أصبح التقدير المبهرج دليل على قابلية مطابخ الأشباح للحياة. لكن بعد عامين ، يبدو الأمر بعيد المنال بالفعل هل ان...
هل أصبحت البيتزا عنصرًا أساسيًا متزايدًا في كثير من المطاعم...!!! ما سبب قيام العديد من سلاسل المطاعم غير البيتزا بإضافة البيتزا إلى قوائمها؟؟ بانيرا ، التي أطلقت تشكيلة بيتزا جدي...
لمن يرغب في الاستثمار في المطاعم و المقاهي و لا يملك الخبرة الكافية او يرغب بالحصول على نموذج عمل جاهز و ناجح ننصحه بـ ( الفرنشايز) 🚨موضوع ثريدنا اليوم مهم جداً وهو العلاقة بين صا...
سوق #المطاعم الى اين؟ ثريد 👇مهم لاصحاب المطاعم. https://t.co/JB1jJCscXt
بعد أوّل زيارة للمطعم ستنسى أجواء المطعم وتصميمه الجذاب وكراسيه اللطيفة. ولن يبقى في ذاكرتك سوى لذة الأكل، وسعره. فكيف تضمن المطاعم ربحها؟ وما لعبة التسعير التي تضمن عمل عدّاد الأر...
🔴⚪️ أفضل 10 شركات سعودية متخصصة في التغليف والطباعة للمطاعم والمقاهي (طباعة على الأكواب ، و أوراق الساندوتش ، وعلى العلب والأكياس ،...الخ) حسب تقييم "تقرير المطاعم". الشركات كالتا...
🔴⚪️ نوبو يوكي هو شيف ياباني فشل مطعمه الأول بعد اختلافه مع شريكه وفشل مطعمه الثاني بسبب ضعف المبيعات. أما مطعمه الثالث فقد احترق بالكامل! في محاولته الرابعة، قام نوبو بخطوات ذكية ج...
سلاسل مطاعم أخفقت الليلة نتكلم عن مطعمين أخفقا بعد نجاح كبير الاول: برجر شيف، كان المنافس الوحيد لماكدونالدز ووصل الى 1200 فرع ..... ثم غادر السوق الثاني: سامبو، له من أسمة قصة ظري...
... أبق عينيك على منافسيك المنافسة في عالم المطاعم شرسة, ولا ترحم قبل عشرين عامًا ، كانت النصائح لم يرغب بفتح مطعم بإلقاء نظرة على المنافسة والتركيبة السكانية لتناول الطعام ضمن دا...
في صناعة المطاعم اليوم، الثابت الوحيد هو التغيير لقد أدى الوباء إلى تسريع تقدم مطعم المستقبل الذي يدعو إلى تحولات في نماذج الأعمال لتلبية الطلبات الجديدة. وسط الضغوط المستمرة في...
ما نوع المطعم الذي لديه أعلى هامش ربح؟ قد ترغب حقًا في السؤال عن المطاعم التي تحقق أكبر قدر من المال هل تعتقد أن الإجابة ستكون المطاعم ذات الأسعار المرتفعة / الفاخرة؟ نعم ... حسن...
هل سمعت بالمطاعم المنبثقة Pop-up restaurants لعلك أن كنت من سكان مكة اوجدة في ليلي رمضان، تناولت الكبدة البلدي مع خبز الحب والمخلل المخفف بالماء. تعتبر نوعا ماء هذي صورة مبسطةمن صو...
سلسلة من التغريدات تخص التفكير الجديد لعالم الاكل و المشروبات و خطر تأثير هالتفكير على السوق الحالي. تكلمت من سنتين و قلت ان الجديد في عالم المطاعم ليست حرب افكار او ماهي الفكره ا...
لي تجربه طويله مع احتكار السوق من الأجانب ولكن تجربتي قديمه وقد يكون تغير الوضع عام ٢٠٠٩ فتحت سلسلة مطاعم بإشراف واداره مباشره مني على ادق الامور ونجحت نجاح قوي ولله الحمد حتى...
#ثريد المطاعم كلمة مطاطية الكثير من المستثمرين والرواد ومن عنده شغف دخول المطاعم يجهل أهم أمر وهو تصنيفها وخصائصها وافضل الأماكن والتشغيل.. لذا تجد البعض يقول المدينة الفلانية لاتح...
