وصفات حلى شعبية سعودية 🇸🇦🥮
- صحية ✅
- عالية بالبروتين ✅
- ومغذية ✅
- بدون سكر ✅
- بدون طحين ابيض ✅
- صحية ✅
- عالية بالبروتين ✅
- ومغذية ✅
- بدون سكر ✅
- بدون طحين ابيض ✅
قرص التمر
طريقته:
- طحين اسمر وحليب وملعقتين زيت وماء ورشة باكينغ بودر اخليه بالفرن لحد مايستوي ويتحمص(اذا تحمص يصير فيه قطع مقرمشة)
- بصل صغار
- التمر مخلي النواه
- افتت الخبرة الي خبزتها بالفرن على البصل والتمر
-احط زبدة او سمن شوي بس والباقي زيت زيتون
-بهارات (هيل،قرفة،شمر،..
طريقته:
- طحين اسمر وحليب وملعقتين زيت وماء ورشة باكينغ بودر اخليه بالفرن لحد مايستوي ويتحمص(اذا تحمص يصير فيه قطع مقرمشة)
- بصل صغار
- التمر مخلي النواه
- افتت الخبرة الي خبزتها بالفرن على البصل والتمر
-احط زبدة او سمن شوي بس والباقي زيت زيتون
-بهارات (هيل،قرفة،شمر،..
اسهل حلا لذيذ بدون تعب
( تمر مكنوز + والتغميسة طحينية )
اهلنا قبل اذا تقهووا
يرشون التمر بالسمسم او حبة البركة او يغمسونه بطحينة السمسم السائلة ( وهذا بروتين عالي جداً طبيعي )
( تمر مكنوز + والتغميسة طحينية )
اهلنا قبل اذا تقهووا
يرشون التمر بالسمسم او حبة البركة او يغمسونه بطحينة السمسم السائلة ( وهذا بروتين عالي جداً طبيعي )
عصيدة التمر الصحية
طريقته :
- تمر عادي، نطلع منه النواه ونصب عليه ماء حار ونخلطه بالخلاط
- طحين أسمر نحمسه على النار لحد مايتغير لونه وتطلع ريحته
- نصب (خليط التمر والماء) على الطحين بالتدريج ونحرك، الى ان نصل للقوام الي نبيه
-بهارات (هيل، فلفل اسود)
طريقته :
- تمر عادي، نطلع منه النواه ونصب عليه ماء حار ونخلطه بالخلاط
- طحين أسمر نحمسه على النار لحد مايتغير لونه وتطلع ريحته
- نصب (خليط التمر والماء) على الطحين بالتدريج ونحرك، الى ان نصل للقوام الي نبيه
-بهارات (هيل، فلفل اسود)
المقشوش
طريقته:
- في البداية نسوي العجينة -الخبزة-(بأي طريقة نبغاها،من الطحين الاسمر او من الشوفان او من الدخن)
الطريقة المتعارف عليها
- طحين اسمر وعلبة زبادي وكوب لبن وملعقة خميره وملعقة باكينغ بودر وماء
ثم يتخمر ساعه ثم نصبه عى الصاج بشكل اقراص صغيرة
للتزين(قرفة+عسل+سمن)
طريقته:
- في البداية نسوي العجينة -الخبزة-(بأي طريقة نبغاها،من الطحين الاسمر او من الشوفان او من الدخن)
الطريقة المتعارف عليها
- طحين اسمر وعلبة زبادي وكوب لبن وملعقة خميره وملعقة باكينغ بودر وماء
ثم يتخمر ساعه ثم نصبه عى الصاج بشكل اقراص صغيرة
للتزين(قرفة+عسل+سمن)
القشد بالزبادي
طريقته:
- بقدر على النار نحط ملعقة زبدة طبيعية وطحين اسمر ونُقلبهم مع بعض حتى تذوب الزبدة ويتغير لون الدقيق.(بأمكانك الاستغناء عن الزبدة)
-نُضيف بعدها التمر منزوع النوى ونُقلبه مع باقي المكونات ونُضيف الزبادي ونمزجها مع الخليط ثم نطفي النار ونُقدمه.
وبالعافية
طريقته:
- بقدر على النار نحط ملعقة زبدة طبيعية وطحين اسمر ونُقلبهم مع بعض حتى تذوب الزبدة ويتغير لون الدقيق.(بأمكانك الاستغناء عن الزبدة)
-نُضيف بعدها التمر منزوع النوى ونُقلبه مع باقي المكونات ونُضيف الزبادي ونمزجها مع الخليط ثم نطفي النار ونُقدمه.
وبالعافية
معصوب التمر
طريقته :
- نفتت الخبزة السمراء الي خبزناها
- بمقلاة على النار نحط ملعقة صغيرة من السمن او زيت الزيتون ونحط كمية من قرص المفتت
- نضيف ١ موزه مهروسة بالشوكة 🍌 ونحركة
- نحطه بصحن تقديم
- على الوجه نحط ١ ملعقة عسل 🍯
طريقته :
- نفتت الخبزة السمراء الي خبزناها
- بمقلاة على النار نحط ملعقة صغيرة من السمن او زيت الزيتون ونحط كمية من قرص المفتت
- نضيف ١ موزه مهروسة بالشوكة 🍌 ونحركة
- نحطه بصحن تقديم
- على الوجه نحط ١ ملعقة عسل 🍯
اهلنا قبل وش يجيبون معهم اذا سيروا على بعض
قرص طابي بنكهة خليجية
الخلاصة:
لايوجد ممنوع ⛔️
ثقافتنا واكلنا معظمه صحي (الجريش، الهريس،القرص….)ماله داعي ننحرم منها
بس نتحكم بطريقة الطهي ونقيس كميه الزبدة او السمن ونقللها بحيث مانتجاوز ١ ملعقة صغيرة للفرد 👍🏻 اذا نبغى نستبدلها بمصدر دهون افضل ممكن نحط زيت زيتون (وترى طعمه مايبين بالوصفة)
بالعافية
لايوجد ممنوع ⛔️
ثقافتنا واكلنا معظمه صحي (الجريش، الهريس،القرص….)ماله داعي ننحرم منها
بس نتحكم بطريقة الطهي ونقيس كميه الزبدة او السمن ونقللها بحيث مانتجاوز ١ ملعقة صغيرة للفرد 👍🏻 اذا نبغى نستبدلها بمصدر دهون افضل ممكن نحط زيت زيتون (وترى طعمه مايبين بالوصفة)
بالعافية
الشعثة عالية بالبروتين جداً
جاري تحميل الاقتراحات...