اخصائية تغذية علاجية / ديمه
اخصائية تغذية علاجية / ديمه

@dem_2

9 تغريدة 34 قراءة Dec 20, 2022
عصيدة التمر
مره صحييية وعالية بالالياف ومغذية
لانه مكونه من
- طحين اسمر
- تمر
- هيل وفلفل اسود
الحقائق الغذائية:
-٤ ملاعق طعام فيها ١٤٠ سعرة حرارية
- ٣ غم بروتين بكل ٤ ملاعق
- غنية بالبوتاسيوم
- غنية بالالياف
- غنية بالمعادن
- الطحين الاسمر غني بالمنغنيز والفسفور وفيتامينات ب المفيدة للاعصاب والنحاس والحديد
انا كيف اسويه ؟
- تمر عادي، نطلع منه النواه ونصب عليه ماء حار ونخلطه بالخلاط
- طحين أسمر نحمسه على النار لحد مايتغير لونه وتطلع ريحته
- نصب (خليط التمر والماء) على الطحين بالتدريج ونحرك، الى ان نصل للقوام الي نبيه
-بهارات (هيل، فلفل اسود)
(نفس طريقة الشيف حصة ولكن بدون زبدة)
التقديم :
١- اما ان تقدم مع البيض والبصل
او
٢- تقدم كما هي
او
٣- او يضاف اليها ملعقة صغيرة من السمنة طبيعية
الخلاصة:
لايوجد ممنوع ⛔️
ثقافتنا واكلنا كله صحي ( العصيدة، الجريش ، الهريس ، القرص …. ) ماله داعي ننحرم منها
بس نتحكم بطريقة الطهي
بهذه الوصفة لانضيف اي زيت او زبدة 👍🏻
السعرات:
بالوجبة الخفيفة ممكن ناخذ ٤ ملاعق طعام 🥘
مع القهوة
يكون فيها حوالي ١٤٠ سعرة حرارية
الفوائد؛
١- العصيدة بالتمر معد من الطحين الاسمر وهو مصدر للكاربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية والالياف الي تعزز المناعة وتوفر الطاقة للجسم
٢- لمن يهدف الى انقاص الوزن او التحكم بالوزن: لازم ياخذ كميات محسوبه من العصيدة
٣- لمن يهدف لزيادة الوزن ممكن ياخذ كمية مفتوحة
٤- مرض السكري والعصيدة ممكن تاخذها كوجبة خفيفة في منتصف اليوم وكحد اقصى ٣ ملاعق لانها غنية بالكاربوهيدرات (طحين اسمر وتمر).
٥- مرضى القلب والعصيدة ، أكتفي ب٣ ملاعق فقط بدون أضافة سمن .
٦- الحوامل، العصيدة وجبة مغذية لك والجنين
٧- النفاس الوجبة مغذية واضيفي الحلبه البودرة.
الخلاصة :
استمتعوا
استمتعوا
استمتعوا
كل شي نقدر ناخذه بتوازن
ثقافتنا مليانه اكل صحي ومفيد … بس نتحكم ببعض العناصر وتصير عندنا وجبة مغذية لذيذة ومفيدة

جاري تحميل الاقتراحات...