نظام غذائي منخفض السكريات المخمرة
-> حمية قليل الفود ماب <-
لعلاج اظطرابات القولون الهضمي
-> حمية قليل الفود ماب <-
لعلاج اظطرابات القولون الهضمي
ما هي حمية الفودماب؟
حمية الفودماب (Fodmap diet) تركز على التقليل من مجموعة الكربوهيدرات والسكريات قصيرة السلسلة والتي تعد قابلة لأن يتم تخميرها في الأمعاء بواسطة البكتيريا، تهدف هذه الحمية الى التقليل من أعراض أضطرابات القولون من نفخة وغازات والإسهال، والإمساك.
حمية الفودماب (Fodmap diet) تركز على التقليل من مجموعة الكربوهيدرات والسكريات قصيرة السلسلة والتي تعد قابلة لأن يتم تخميرها في الأمعاء بواسطة البكتيريا، تهدف هذه الحمية الى التقليل من أعراض أضطرابات القولون من نفخة وغازات والإسهال، والإمساك.
حمية قليلة الفودماب (Low FODMAP Diet) وهي اختصار لـ (Low in Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols) وتعني أحرفها الآتي:
F: قابل للتخمر.
O: سكر متعدد.
D: سكر ثنائي.
M: سكر أحادي.
A: و
P: بوليول مثل: السكريات الكحولية السوربيتول والزيليتول.
F: قابل للتخمر.
O: سكر متعدد.
D: سكر ثنائي.
M: سكر أحادي.
A: و
P: بوليول مثل: السكريات الكحولية السوربيتول والزيليتول.
في هذه الحمية يتم تقليل أو تقييد نسبة عدد من السكريات المخمرة والتي تشمل:
- الفركتوز.
- اللاكتوز.
- الفركتانز (Fructans).
- جلاكتانز (Galactans).
- البوليولات (Polyols).
- الفركتوز.
- اللاكتوز.
- الفركتانز (Fructans).
- جلاكتانز (Galactans).
- البوليولات (Polyols).
الفركتوز بالتفصيل :
الفركتوز سكر احادي
موجود في
- العسل
- الفاكهة
- شراب الذرة عالي الفركتوز
الفركتوز سكر احادي
موجود في
- العسل
- الفاكهة
- شراب الذرة عالي الفركتوز
اللاكتوز بالتفصيل :
اللاكتوز سكر ثنائي
موجود في
- الحليب
- اللبن
- القشطة
- اللبنة
- الزبادي
- الايسكريم المصنوع من الحليب والكريمة
- كريمة الطبخ
- كريمة الخفق
- الاجبان
اللاكتوز سكر ثنائي
موجود في
- الحليب
- اللبن
- القشطة
- اللبنة
- الزبادي
- الايسكريم المصنوع من الحليب والكريمة
- كريمة الطبخ
- كريمة الخفق
- الاجبان
الفركتان بالتفصيل :
الفركتان سكر متعدد
موجود في
- القمح
- البصل
- الثوم
الفركتان سكر متعدد
موجود في
- القمح
- البصل
- الثوم
الجلاكتان بالتفصيل :
الجلاكتان سكر متعدد
موجود في
- البقوليات كلها
امثله:
~ الفاصوليا
~ العدس
~ فول الصويا
~ حمص
~ فول
~ لوبيا
الجلاكتان سكر متعدد
موجود في
- البقوليات كلها
امثله:
~ الفاصوليا
~ العدس
~ فول الصويا
~ حمص
~ فول
~ لوبيا
سكر الكحول بوليلايت بالتفصيل:
مثل السوربيتول
يوجد في بعض الفواكة التي تحتوي على بذور -التفاح
-الافوكادو
-الكرز
-التين
- المشمش
-الخوخ
-الكمثرى
والخضار
- القرنبيط
- الفطر
- البروكلي
- البازلاء
والعلك الخالي من السكر
ويوجد بالمحليات الصناعية
مثل السوربيتول
يوجد في بعض الفواكة التي تحتوي على بذور -التفاح
-الافوكادو
-الكرز
-التين
- المشمش
-الخوخ
-الكمثرى
والخضار
- القرنبيط
- الفطر
- البروكلي
- البازلاء
والعلك الخالي من السكر
ويوجد بالمحليات الصناعية
كيف أتبع النظام ؟
حسب ٣ مراحل أساسية
١- المرحلة الاولى هي ( الازالة )
مدتها من ٣ - ٨ اسابيع
وهي ازالة جميع الاطعمة العالية بالسكر المخمر
حسب ٣ مراحل أساسية
١- المرحلة الاولى هي ( الازالة )
مدتها من ٣ - ٨ اسابيع
وهي ازالة جميع الاطعمة العالية بالسكر المخمر
٢- المرحلة الثانية هي ( الاعادة )
اذا تحسنت الاعراض قم بتجربة الاصناف ( كل صنف لوحده وشوف مدى تحسس جسمك منه)
مثل: اضافة التفاح لمده ٣ ايام ومراقبة الاعراض .
اذا لايوجد اعراض سلبيه (انتفاخ..غازات) فرجعه الى نظامك✅
اذا يوجد اعراض سلبيه مثل ( الم،انتفاخ،غازات ) فأبتعد عنه تماما❌
اذا تحسنت الاعراض قم بتجربة الاصناف ( كل صنف لوحده وشوف مدى تحسس جسمك منه)
مثل: اضافة التفاح لمده ٣ ايام ومراقبة الاعراض .
اذا لايوجد اعراض سلبيه (انتفاخ..غازات) فرجعه الى نظامك✅
اذا يوجد اعراض سلبيه مثل ( الم،انتفاخ،غازات ) فأبتعد عنه تماما❌
٣- المرحلة الثالثة هي ( التعديل )
بعد ماتقوم بتجربة الاصناف راح تعرف الي تقدر تاكله والي تتجنبه تماماً
وبكذا تقدر تعدل على نظامك الغذائي لتقليل اعراض اظطرابات القولون العصبي
بعد ماتقوم بتجربة الاصناف راح تعرف الي تقدر تاكله والي تتجنبه تماماً
وبكذا تقدر تعدل على نظامك الغذائي لتقليل اعراض اظطرابات القولون العصبي
نقاط اساسية يجب اتباعها لتتحسن صحة القولون👍🏻:
١- اضف الفاكهة قليلة الفود ماب الى نظامك مثل ( الموز والتوت والاناناس…)
٢- اقرأ الملصق الغذائي وتأكد من مكونات المنتج ( اذ يحتوي على السكر العالي التخمير وهو الفركتوز، اللاكتوز ،الفركتانز ، جلاكتانز ،البوليولات )
١- اضف الفاكهة قليلة الفود ماب الى نظامك مثل ( الموز والتوت والاناناس…)
٢- اقرأ الملصق الغذائي وتأكد من مكونات المنتج ( اذ يحتوي على السكر العالي التخمير وهو الفركتوز، اللاكتوز ،الفركتانز ، جلاكتانز ،البوليولات )
٣- اضف الخضار قليلة الفود ماب الى نظامك مثل ( السبانخ والطماطم والباذنجان والجزر …)
٤- ابتعد عن الجلوتين ⛔️
٥- ابتعد عن اللاكتوز ( مجموعة الحليب ) ⛔️
بأمكانك اختيار المنتجات الخالية من اللاكتوز
٦- اضف البروتين مثل الدجاج واللحم والسمك والبيض الى نظامك فهي قليلة الفود ماب
٤- ابتعد عن الجلوتين ⛔️
٥- ابتعد عن اللاكتوز ( مجموعة الحليب ) ⛔️
بأمكانك اختيار المنتجات الخالية من اللاكتوز
٦- اضف البروتين مثل الدجاج واللحم والسمك والبيض الى نظامك فهي قليلة الفود ماب
٧- اضف دهون قليلة الفود ماب مثل
- الجوز
- اللوز
- الفول السوداني
- بذور السمسم
- الجوز
- اللوز
- الفول السوداني
- بذور السمسم
الملخص :
الاطعمة المنخفضة في السكريات المخمرة ( خذها ✅)
و الاطعمة العالية في السكريات المخمرة ( تجنبها ❌)
الاطعمة المنخفضة في السكريات المخمرة ( خذها ✅)
و الاطعمة العالية في السكريات المخمرة ( تجنبها ❌)
بعض الأمثله للوجبات :
- رز ابيض بدل الاسمر ✅ وهذا اساسي في حمية علاج القولون
- بروتين مثل البيض والتونة والسمك والدجاج ✅ اساسي وقليل الفود ماب
- خضار 🥒 قليلة الفود ماب وهي مسموحة ( اذا تزعجك القشور -> قشرها ✅)
- دهون صحية قليلة الفود ماب ✅
- رز ابيض بدل الاسمر ✅ وهذا اساسي في حمية علاج القولون
- بروتين مثل البيض والتونة والسمك والدجاج ✅ اساسي وقليل الفود ماب
- خضار 🥒 قليلة الفود ماب وهي مسموحة ( اذا تزعجك القشور -> قشرها ✅)
- دهون صحية قليلة الفود ماب ✅
ان شاء الله تكونون استفدتوا
أتمنى لكم دوام الصحة والعافية 🙏🏻
أتمنى لكم دوام الصحة والعافية 🙏🏻
جاري تحميل الاقتراحات...