اخصائية تغذية علاجية / ديمه
اخصائية تغذية علاجية / ديمه

@dem_2

12 تغريدة 2 قراءة Dec 14, 2022
الطريقة الكاملة للكباب البحريني بدون زيت 👌🏼
الفوائد :
١- عالي جداً بالبروتين النباتي ٤ غم بروتين/قرص
٢- غني بالالياف ٣ غم اللياف/قرص
٣- غني بالمعادن ( البوتاسيوم والزنك …) وفيتامين K…
٤- يساعد على الشبع لساعات طويله لانه غني بالالياف والبروتين
٥- خالي من الكوليسترول
٦- قليل الدهون ٠.٦غم دهون/قرص
٧- ٥.٨غم كارب/قرص
المكونات :
لعمل ١٩ حبة مقاس كف اليد
١- ٢ كوب طحين حمص ( يباع جاهز - حمص مطحون)
٢- خضار خضراء (تقطع صغار )
٣- ١ كوب ماء
———— تفصيل الخضار->
- ١/٢ حزمة بقل ( كراث )
- ١/٢ حزمة شبت
-١/٢ حزمة كزبرة خضراء
- بالخلاط ( ١ حبة طماط كبيرة + ١ بصل كبير + ٤ فصوص ثوم + ١ قرن فلفل حار 🌶️)
تابع المكونات :
+ البهارات ( ١ ملعقة ملح بحري+ ١ملعقة بابريكا+ ملعقة كاري بودرة + ١ ملعقة كمون + ١ ملعقة كزبرة بودرة
نضيف كل المكونات مع بعض ونخليها تتجانس ( مع بعض) قبل مانصبها حوالي نص ساعة ⏰
لازم ندهن المقلاة بمسحة زيت زيتون 🫒
عشان مايجي ناشف
نصبها بالملعقة عادي على شكل دوائر
اذا بدأت تختفي اللمعة ( معناها استوت من داخل ) —> تصير مطفي
شوفو الفرق بين القرصين بالصورة ( واحد مطفي وواحد يلمع )
المطفي معناه خلاص استوى من داخل ✅
الي يلمع معناه لسى يبغاله شوي ، نيء من داخل ❌
اذا قلبتوها اظغطوها شوي
ليه ؟؟؟
سر انها ماتكون ناشفه ( هي انها تكون رقيقة)
اذا كانت عريضة بتجي ناشفه
شوفو عرضها بالنسبة للابهام 👆🏽
💡: السر انها تكون رقيقة عشان كذا اظغوطها لاتخلونها كور او اقراص عريضة
فكرتها 💡:
زي البانكيك بس مالح ( ولكن عالي البروتين ومفيد )
ردة فعل أهلي👨‍👩‍👧‍👦 :
اكلوا ولكن قالوا ناشف شوي
ردة فعلي أنا:
يجنن ولذيذ👍🏻
مره مره اعجبني واكيد راح اعيده مره ثانية ولكن⚠️
احس ان هذي الطريقة تناسب ( ايام الدايت) ولكن بالمناسبات
راح اضيف١/٤ الى١/٢ كوب زيت زيتون للوصفة
الخلاصة :
- اذا هدفك تنزل وزن وتنشف دهون
اذا بتسويها بدون زيت تماما
بتكون ممتازة ومغذية جداً
- ولكن اذا هدفك تضخيم او زيادة وزن او صحة
اضف ١/٤ الى ١/٢ كوب زيت زيتون للوصفة او اضف زيت زيتون الى المقلاة
السعرات الحرارية للوصفة بدون اضافة زيت
٤٠ سعره حرارية للقرص الواحد
٤ غم بروتين
الوصفة فيها كوبين حمص وتسوي ١٩ قرص ( بحجم كف اليد )
انا اخذت ١٠ اقراص وعصرت عليها ليمون بدال وجبة العشاء (السعرات ٤٠٠ سعرة )
٤٠غم بروتين
الطعم : طعمها زي مطبق الخضار ( طعم الكراث والشبت واضح )
كل شي نقدر ندخله الى نظامنا
لايوجد ممنوع 👍🏻
علموني وش الوصفات الي ودكم تاكلون منها بدون ماتتحسفون ؟ تاكلونها وانتم مستمتعين بدون تإنيب ضمير
ساعدوني نحول وصفاتنا اللذيذة الشعبية الى وصفات لذيذة صحية بحيث نقدر ناكلها كل يوم بدون تأنيب ضمير
تقدرون تضيفون اي خضار تبونها
مثل :
- جزر مبشور
- بصل مكعبات صغار
- طماط مكعبات صغار
- بقدونس
- بصل اخضر
- شرائح فلفل حار 🌶️ للي يحب الفلفل زيادة
ابدعوا 👍🏻

جاري تحميل الاقتراحات...