د. عمار تنكل
د. عمار تنكل

@DrAmmarTonkal

14 تغريدة 42 قراءة Jun 07, 2020
السلام عليكم
من المواضيع المهمة في #الكيتو هي تحديد الماكروز (الدهون:البروتين+الكارب) وهناك ٦ نسب رئيسية في الكيتو وهي:
١:١ (الطريقة التي افضلها في #كيتو_د_عمار)
١.٥:١
٢:١
٢.٥:١
٣:١
٤:١ او الكيتو الكلاسيكي
واقصد بها جرامات الدهون الى جرامات البروتين + الكارب الصافي
يتبع١
١) الكيتو ١:١
في هذا النوع من الكيتو تكون نسبة الدهون ٧٠٪ والباقي من البروتين والكارب الصافي
مثال على نظام ١٥٠٠ سعرة
الدهون ٧٠٪ يعني ١١٧ جرام
البروتين ٢٥٪ يعني ٩٤ جرام
الكارب ٥٪ يعني ١٩ جرام
يتبع٢
ومن الممكن رفع كمية الكارب وتقليل البروتين فيصبح
الدهون ٧٠٪ يعني ١١٧ جرام
البروتين ٢٠٪ يعني ٧٥ جرام
الكارب ١٠٪ يعني ٣٧.٥ جرام
وكمية البروتين الى كمية الكارب تكون بحسب الاحتياج من البروتين لدى الشخص
يتبع٣
٢) الكيتو ١.٥:١
في هذا النوع تكون نسبة الدهون ٧٧٪ والباقي من البروتين والكارب الصافي
مثال على نظام ١٥٠٠ سعرة
الدهون ٧٧٪ يعني ١٢٨ جرام
البروتين ١٩٪ يعني ٧١ جرام
الكارب ٤٪ يعني ١٥ جرام
ومن الممكن رفع الكارب وتقليل البروتين كما في النوع الاول
يتبع٤
٣) الكيتو ٢:١
في هذ النوع تكون نسبة الدهون ٨٢٪ والباقي من البروتين والكارب الصافي
مثال على نظام ١٥٠٠ سعرة
الدهون ٨٢٪ يعني ١٣٧ جرام
البروتين ١٤٪ يعني ٥٢.٥ جرام
الكارب ٤٪ يعني ١٥ جرام
وايضاً يمكن رفع كمية البروتين وتقليل الكارب بحسب الاحتياج
يتبع٥
٤) الكيتو ٢.٥:١
في هذا النوع تكون نسبة الدهون ٨٥٪ والباقي من البروتين والكارب الصافي
مثال على نظام ١٥٠٠ سعرة
الدهون ٨٥٪ يعني ١٤٢ جرام
البروتين ١١٪ يعني ٤١ جرام
الكارب ٤٪ يعني ١٥ جرام
وايضاً يمكن رفع البروتين وتقليل الكارب بحسب الاحتياج
يتبع٦
٥) الكيتو ٣:١
في هذا النوع تكون نسبة الدهون ٨٧٪ والباقي من البروتين والكارب الصافي
مثال على نظام ١٥٠٠ سعرة
الدهون ٨٧٪ يعني ١٤٥ جرام
البروتين ٩٪ يعني ٣٤ جرام
الكارب ٤٪ يعني ١٥ جرام
وايضاً يمكن رفع البروتين وتقليل الكارب بحسب الاحتياج
يتبع٧
٦) الكيتو الكلاسيكي ٤:١
في هذا النوع تكون نسبة الدهون ٩٠٪ والباقي من البروتين والكارب الصافي
مثال على نظام ١٥٠٠ سعرة
الدهون ٩٠٪ يعني ١٥٠ جرام
البروتين ٦٪ يعني ٢٢.٥ جرام
الكارب ٤٪ يعني ١٥ جرام
وايضاً يمكن رفع البروتين وتقليل الكارب بحسب الاحتياج
يتبع٨
فنلاحظ انه كلما رفعنا النسبة قلت كمية البروتين في اليوم واصبح من الصعب تغطية الاحتياج ابتداءاً من نسبة ٢.٥:١ وصولاً الى اقلها ٤:١ وهو الكيتو الكلاسيكي
فاكثر كمية بروتين لنظام ١٥٠٠ سعرة في ٤:١ هي ٣٨ غرام وفي ٣:١ هي ٥٠ جرام، والاحتياج اليومي هو ٧٠ جرام تقريباً
يتبع٩
لذلك انصح دائماً باتباع الكيتو المعدل الحديث وهو بنسب تتراوح بين ١:١ إلى ٢:١ وهو الافضل كنمط حياة وللتحكم بالسكري ونزول الوزن بحيث يكون النزول دهون صافية
فأعلى كمية بروتين لنظام ١٥٠٠ سعرة في ٢:١ هي ٧٠ جرام تقريباً وأقل كمية بروتين في ١:١ هي ٧٠ جرام تقريباً
يتبع١٠
بالنسبة لي افضل نسبة هي بين ١:١ الى ١.٥:١ التي تكون فيها نسبة الدهون ٧٠-٧٧٪ والباقي من البروتين والكارب، ويمكن استخدام الكيتو الكلاسيكي ٤:١ لمدة قصيرة جداً بحيث لا تتعدى ٧ أيام تهدف إلى ادخال الجسم الى الحالة الكيتونية سواء في بداية الكيتو او بعد الايام المفتوحة
يتبع١١
وبعدها يتم الانتقال إلى النسب الاقل من ٢:١ أي نسبة دهون تتراوح بين ٧٠-٨٢٪ حيث تضمن تغطية الاحتياج من البروتين والحفاظ على الكتلة العضلية وتعطي ايضاً أريحية ومرونة في رفع كمية الكارب من المصادر المسموحة بحيث تقلل من حدوث الاعراض الجانبية المحتملة أو تعالجها في حال حدوثها
يتبع١٢
وهنا لابد أن نذكر بأمر وهو أنه لا توجد أفضلية لنسبة ٣:١ أو ٤:١ على نسبة ٢:١ أو ١:١ في نزول الوزن، بل على العكس الكيتو الكلاسيكي ٤:١ وكيتو ٣:١ لايفضل الاستمرار عليه فترة طويلة لارتباطه بكثير من الاعراض الجانبية على المدى الطويل وصعوبة الالتزام به عند الاغلبية
يتبع١٣
الخلاصة:
يمكن البدء في الكيتو باستعمال الكيتو الكلاسيكي او ٢.٥:١ لمدة أقل من ٧ أيام ومن ثم الانتقال إلى الكيتو المعدل بنسب أقل من ٢:١ لضمان صحة ونتائج أفضل على مستوى الوزن والصحة العامة
وافضل نسب لنمط حياة صحي بعد الوصول الى الوزن المثالي او التحكم بالسكري هي ١:١
#كيتو_د_عمار

جاري تحميل الاقتراحات...