كافة الأغذية تتحول في الجهاز الهضمي للمكونات الثلاثة قبل الإمتصاص للدم لتتوزع على الخلايا:
-الكارب يتحول لسكر جلوكوز
-البروتين لأحماض دهنية
-الدهون لأحماض دهنية
لا يصل للدم رز ولا تمر ولا لحوم ولا بقوليات. يصل للدم ومن ثم لخلايا الجسم فقط سكر جلوكوز واحماض امينية واحماض دهنية.
-الكارب يتحول لسكر جلوكوز
-البروتين لأحماض دهنية
-الدهون لأحماض دهنية
لا يصل للدم رز ولا تمر ولا لحوم ولا بقوليات. يصل للدم ومن ثم لخلايا الجسم فقط سكر جلوكوز واحماض امينية واحماض دهنية.
سكر الجلوكوز وقود لتوليد الطاقة لتشغيل الخلايا.
الأحماض الدهنية هي الوقود الآخر لتوليد الطاقة لكنها ضرورية أيضا لبناء جدران خلايا الجسم.
الأحماض الأمينية لبنات بناء تستخدمها الخلايا لإنتاج كل شيء: الجزء الأكبر من مكونات الخلايا ذاتها وكذلك الهرمونات والانزيمات والشعر والأظافر.
الأحماض الدهنية هي الوقود الآخر لتوليد الطاقة لكنها ضرورية أيضا لبناء جدران خلايا الجسم.
الأحماض الأمينية لبنات بناء تستخدمها الخلايا لإنتاج كل شيء: الجزء الأكبر من مكونات الخلايا ذاتها وكذلك الهرمونات والانزيمات والشعر والأظافر.
الأحماض الأمينية والدهنية ضرورية للبقاء (نموت بدونها) لأنها تدخل في بناء أجزاء الجسم، بينما سكر الجلوكوز غير ضروري للبقاء حيث ان الجسم يستطيع البقاء بالطاقة التي توفرها الأحماض الدهنية (والى درجة أقل الأحماض الأمينية).
تغذية الكيتو والكارنيفور تعتمد على تقليل الكارب تقليل جذري
تغذية الكيتو والكارنيفور تعتمد على تقليل الكارب تقليل جذري
س: هل نحتاج احماض امينية من مكملات؟
ج: لأ.المصدر الرئيسي للأحماض الأمينية هو الأغذية الغنية بالبروتين مثل اللحوم والبيض (والبقوليات بالنسبة للنباتيين).
لكن وجد أن أخذ بعض الأحماض الأمينية بشكل منفرد وجرعات فعّالة لها فوائد في مختلف نواحي الأداء خصوصا الرياضي.
ج: لأ.المصدر الرئيسي للأحماض الأمينية هو الأغذية الغنية بالبروتين مثل اللحوم والبيض (والبقوليات بالنسبة للنباتيين).
لكن وجد أن أخذ بعض الأحماض الأمينية بشكل منفرد وجرعات فعّالة لها فوائد في مختلف نواحي الأداء خصوصا الرياضي.
فيما يلي بعض الأحماض الأمينية وفوائد استخدامها منفصلة:
-أرجنين وسيترولين: ترفع مستوى أكسيد النايتريك في الأوعية الدموية مما يسبب ارتخاء عضلات الأوعية الدموية فتتوسع وتتحسن الدورة الدموية مما يساعد في الأداء الرياضي والجنسي.
-جلايسين يمكن الجسم من تخفيض درجة حرارته مما يحسن النوم
-أرجنين وسيترولين: ترفع مستوى أكسيد النايتريك في الأوعية الدموية مما يسبب ارتخاء عضلات الأوعية الدموية فتتوسع وتتحسن الدورة الدموية مما يساعد في الأداء الرياضي والجنسي.
-جلايسين يمكن الجسم من تخفيض درجة حرارته مما يحسن النوم
-لوسين يحول الجسم لوضع بنّاء. لذلك يستخدم من ضمن مجموعة احماض امينية تسمى BCAA خلال التمرين لتحفيز العضلات على الاستجابة للتمرين بمزيد من البناء.
-كارنوسين يحيد حمض لاكتيك الذي ينتج في العضلات خلال التمرين ويسبب وجع العضلات. تحييد الحمض يمكن الإستمرار في التمرين فترة أطول.
-كارنوسين يحيد حمض لاكتيك الذي ينتج في العضلات خلال التمرين ويسبب وجع العضلات. تحييد الحمض يمكن الإستمرار في التمرين فترة أطول.
جاري تحميل الاقتراحات...