نسمع عن خلط الشاي وإضافة المنكهات فهل الخلط له قواعد وأصل او انه ابتداع ومن لخبط في اعداداته ..!!
فلنتحدث سويا عن اصل هذه المسألة خصوصا مايتعلق بالشاي دون سواه من مشروبات كالشيكولاته والقهوة والمتّة وانواع الأعشاب الأخرى.
لان الشاي المشروب الاول عالميا كون اكثر سكان ودول العالم كثافة تجعله مشروبها المفضل وايضا حساسيته العالية ، وبدرجة كبيرة وتأثره ولو بقليل من اي نكهة معه او قرباً منه
ليس اليوم او قبل 200 سنة او حتى الف سنة.
فقد اكتشفوه في ارضهم ومنذ 5000 عام تخيل.!!
وظل الشاي كورق يصنّع ويعالج وسط الصين في مقاطعة يونان وجبال فوجيان لآلاف السنين.
وقد أبدع الصينيون وحدهم ونشروه للعالم
فبعد سنوات ليست بالبسيطة جعلو من ورق شجرة الشاي المسماة "كاميليا سينينس" يخرج منها ستّة أنواع لاسابع لها وهي.
الشاي الاسود والاحمر والاصفر والهالونج والأخضر واخيرا الابيض.
وكل تلك الانواع ماظهرت الا بعد تجارب اخذت سنوات وتذوّق
وأصبح العالم يستجلبه مصنوعا من الصين ويتاجر به خاصة للشاي الاسود والأحمر والأخضر ، ومنذ 500م دخل اسيا عبر طريق الحرير ثم اليابان عام 600م وظل في تلك المناطق الف عام.
ومن ثم أخذت زمام تجارة الشاي ليصبح بعد ذلك التاريخ باسم "شاي انجليزي"
أما ورق الشاي الممتاز فيتم تسويقه على انه ارقى انواع الشاي لكن ومع ذلك باضافة السكر.
واما بقية انواع الشاي الرديئ فقد اضفيت النكهات
وهكذا تمت كل تلك الاضافات بعد خروجه من الصين.
ومازالت الصين وحتى اليوم تشرب الشاي نقي وبلا أي اضافة
لذلك يجب معرفة ان شرب الشاي وبلا اي اضافة هو الاصل ومن خلاله ستجد طعم ونكهة الشاي الاصيلة بلا اي اضافة وحينها ستعرف الشاي ونكهته.
هذا وتقبلو تحياتي
#متحف_الشاي
#الرحال_وائل_الدغفق
#رحال_الخبر
ومرفق خريطة مسار الشاي متذ5000 عام الى ان وصلنا من اعدادي وترتيب ®حقوق محفوظة.
إقرأ ايضاً
طرق ايصال المرأة للرعشة الجنسية هذه الطريقة نافعة ومفيدة جدا للنساء اللاتي يعانين من عدم الوصول للنشوة الجنسية سريعا .أو اللاتي أزواجهن لديهم سرعة با...
✅اليوم جمعت لكم اهم المعلومات عن الدوالي في انفوجرافيك اتمنى ان يكون مفيد وتحت التغريده ملخص لاهم المعلومات الي يهم انك تعرفها عن الدوالي وتاثيرها...
🚨 خبر عاجل: Claude صار يقدر يسوي لك قناة يوتيوب بالذكاء الاصطناعي من الألف للياء، زي وكالة إبداعية تجيب 10,000 دولار بالشهر. والأحلى؟ ببلاش. هذي 7 ب...
🚨🚨 د. مايكل بروس يُعتبر من أشهر خبراء النوم في العالم. في آخر بودكاست له والذي تجاوز ملايين المشاهدات ، كشف عن أهم 6 حقائق صادمة عن النوم ، وأنواع ال...
1/ خلال الأسابيع الماضية شاركت في لجان مقابلات لبرنامجين مهمين: الأول: برنامج منح لطلبة مقبولين في جامعة أكسفورد، وهذه رابع سنة أشارك فيها ضمن لجنة ا...
🧵 | ثريد: كيف تطبيقات التواصل الاجتماعي "مجانية" وهي تربح المليارات؟ https://t.co/ZFEJsvNGvV
الأكثر اعجابا
قصتنا اليوم عن شاعرٍ مدمن على الخمر تربى في مجالس العلم والشعر، أديب وأيضًا زنديق قصتنا اليوم عن أفصح شعراء الدولة العباسية أبونواس.
#ثريد 🔺أكثر من 60 عبارة #تسويقية ناجحة تتناسب مع طبيعة عملك ان كانت خدمة أو منتج ويعني هذا بيع #المنتجات والخدمات من خلال الكلمات التسويقية القوية🔥💰...
"أنا لا أقول بأنهم لم يجدوا أجهزة تنفس، أنا أقول بأنهم ماتوا دون أن يراهم طبيب.. وهم في المستشفى!" "بدأنا بعدد قليل من الإصابات فلم يكترث الناس، والك...
ثريد جديد قضية (البيتزا جيت - Pizzagate) رجعت من جديد الى الساحة بصورة أخطر، وهي قضية تقول بإن فيه نخبة عالمية من سياسين معروفين ونجوم هوليود ومشاهير...
إن الكرام وإن ضاقت معيشتهم دامت فضيلتهم والأصل غلابُ لله در أناس أينما ذكروا تطيب سيرتهم حتى وإن غابوا ورب مكرمة جمعت شمائلهم صارت لنا غيثا يسري وينسا...
( وَآخِرُ دَعْوَاهُمْ أَنِ الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ ) اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضى. أنهيت بالأمس مناقش...
