من المعروف أن مستخلص وزيت الحلبة يمتلكان أنشطة مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة ومضادة لمرض السكر ومضادة للأورام.الحلبة هي عشبة سنوية ذات أوراق خضراء فاتحة وأزهار بيضاء صغيرة. إنها جزء من عائلة البازلاء.
تتمتع بذور الحلبة بطعم مرير إلى حد ما، يشبه طعم الكرفس وشراب القيقب أو السكر المحروق، وغالبًا ما تستخدم في صنع الأدوية. ومع ذلك، فإن مذاقها يكون أكثر متعة عند طهيها.بذور الحلبة، والتي عادة ما يتم تجفيفها وطحنها، هي الجزء الأكثر استخدامًا من الحلبة.
يمكن تناول الحلبة عن طريق الفم أو استخدامها لتشكيل عجينة يتم وضعها على الجلد للمساعدة في شفاء الالتهاب. في التصنيع، يمكن العثور على مستخلصات الحلبة في الصابون ومستحضرات التجميل.
تحتوي 1 ملعقة كبيرة – من بذور الحلبة على:
35.5 سعرة حرارية
6.4 جرام كربوهيدرات
2.5 جرام بروتين
0.7 جرام دهون
2.7 جرام ألياف
3.7 ملليغرام حديد (20 بالمائة DV)
0.1 مليجرام منجنيز (7 بالمائة DV)
0.1 مليجرام نحاس (6 بالمائة DV)
21 ملليجرام مغنيسيوم (5 بالمائة DV)
35.5 سعرة حرارية
6.4 جرام كربوهيدرات
2.5 جرام بروتين
0.7 جرام دهون
2.7 جرام ألياف
3.7 ملليغرام حديد (20 بالمائة DV)
0.1 مليجرام منجنيز (7 بالمائة DV)
0.1 مليجرام نحاس (6 بالمائة DV)
21 ملليجرام مغنيسيوم (5 بالمائة DV)
32.6 ملليجرام فوسفور (3 بالمائة DV)
0.1 مليجرام فيتامين ب6 (3 بالمائة DV)
الفوائد الصحية
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث من حيث تحديد وتأكيد جميع فوائد النبات، فقد ثبت أن هذه العشبة تساعد في العديد من المشكلات الصحية. فيما يلي تسعة من فوائد الحلبة الأكثر إثباتًا.
0.1 مليجرام فيتامين ب6 (3 بالمائة DV)
الفوائد الصحية
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث من حيث تحديد وتأكيد جميع فوائد النبات، فقد ثبت أن هذه العشبة تساعد في العديد من المشكلات الصحية. فيما يلي تسعة من فوائد الحلبة الأكثر إثباتًا.
1. يمكن أن يحسن مشاكل الجهاز الهضمي ومستويات الكولسترول
قد تساعد هذه العشبة في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل اضطراب المعدة والإمساك والتهاب المعدة. على سبيل المثال، تظهر الأبحاث أن الألياف القابلة للذوبان في الماء الموجودة في الحلبة ، تساعد في تخفيف الإمساك.
قد تساعد هذه العشبة في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل اضطراب المعدة والإمساك والتهاب المعدة. على سبيل المثال، تظهر الأبحاث أن الألياف القابلة للذوبان في الماء الموجودة في الحلبة ، تساعد في تخفيف الإمساك.
كما أنه يعمل على تحسين عملية الهضم وغالباً ما يتم دمجه في خطة علاج النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي بسبب آثاره المضادة للالتهابات.يبدو أن هذه العشبة تفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب،مثل تصلب الشرايين وارتفاع مستويات بعض الدهون في الدم،بما في ذلك الكوليسترول والدهون
كما يظهر أيضًا إمكانية مساعدة مرضى السكري. في الواقع، أظهرت دراسة أجريت في الهند أن تناول 2.5 جرام من مكملات الحلبة مرتين يوميًا لمدة ثلاثة أشهر للأشخاص الذين يعانون من داء السكري غير المعتمد على الأنسولين، يخفض بشكل كبير نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي، إلى جانب الدهون الثلاثية.
2. يكافح الالتهابات داخل الجسم
تساعد الحلبة في علاج الالتهابات داخل الجسم، المسؤولة عن المشاكل الصحية والأمراض مثل:
قرحة الفم
الدمامل
التهاب شعبي
إصابة الأنسجة الموجودة تحت سطح الجلد بالعدوى
مرض الدرن
السعال المزمن
سرطان
أمراض الكلى
تساعد الحلبة في علاج الالتهابات داخل الجسم، المسؤولة عن المشاكل الصحية والأمراض مثل:
قرحة الفم
الدمامل
التهاب شعبي
إصابة الأنسجة الموجودة تحت سطح الجلد بالعدوى
مرض الدرن
السعال المزمن
سرطان
أمراض الكلى
بالإضافة إلى آثاره الوقائية المحتملة في هذه الحالات، يُعتقد أن هذا العلاج العشبي يخفض نسبة السكر في الدم وقد يكون مفيدًا للعديد من الحالات، بما في ذلك إدارة الاضطرابات الأيضية والغذائية، مثل مرض السكري.
وفي دراسة، تلقى المرضى المصابون بداء السكري من النوع الثاني 10 جرامات من البذور المنقوعة في الماء الساخن يوميًا.
الحلبة تبطئ امتصاص السكريات في المعدة وتحفز الأنسولين. في الطب الصيني التقليدي، تُعرف التوابل باسم "محرك البلغم" ويقال إنها تبرد الالتهابات داخل الجسم.
الحلبة تبطئ امتصاص السكريات في المعدة وتحفز الأنسولين. في الطب الصيني التقليدي، تُعرف التوابل باسم "محرك البلغم" ويقال إنها تبرد الالتهابات داخل الجسم.
3. تساعد على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال
بعض استخدامات الحلبة للرجال تشمل علاج الفتق، وعدم القدرة على الانتصاب ومشاكل الذكور الأخرى، مثل الصلع. وذلك لأنه قد يزيد من الإثارة الجنسية ومستويات هرمون التستوستيرون.
بعض استخدامات الحلبة للرجال تشمل علاج الفتق، وعدم القدرة على الانتصاب ومشاكل الذكور الأخرى، مثل الصلع. وذلك لأنه قد يزيد من الإثارة الجنسية ومستويات هرمون التستوستيرون.
في حين أنه من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام العلاجات الطبيعية لعلاج الأمراض أو تحسين الأداء الجنسي، فقد ثبت أن مسحوق بذور الحلبة وشاي الحلبة وأقراصها يزيد من الرغبة والأداء الجنسي لدى الرجال، وكذلك علاج العجز الجنسي بشكل طبيعي.
في دراسة نشرت في Phytotherapy Research، تم تكملة 60 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 25 و 52 عامًا وليس لديهم تاريخ من ضعف الانتصاب إما بعلاج وهمي أو 600 ملليغرام من مستخلص الحلبة يوميًا لمدة ستة أسابيع.
لاحظ المشاركون نتائجهم مع الحلبة، وأفادوا أن المكملات الغذائية للحلبة كان لها تأثير إيجابي على الرغبة الجنسية لديهم. في النهاية،وجدت الدراسة أن مستخلص الحلبة كان له تأثير كبير على الإثارة الجنسية والطاقة والقدرة على التحمل وساعد المشاركين في الحفاظ على مستويات هرمون التستوستيرون
4.يعزز تدفق الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية
تساعد الحلبة أيضًا النساء المرضعات اللاتي قد يعانين من انخفاض إمدادات الحليب.يمكن أن يزيد من إنتاج حليب الثدي لأنه يعمل كمدر للبن.Galactagogues هي المواد التي تساعد على زيادة إمد الحليب. إنها تحفز قنوات الحليب ويمكن أن تزيد إنتاج الحليب.
تساعد الحلبة أيضًا النساء المرضعات اللاتي قد يعانين من انخفاض إمدادات الحليب.يمكن أن يزيد من إنتاج حليب الثدي لأنه يعمل كمدر للبن.Galactagogues هي المواد التي تساعد على زيادة إمد الحليب. إنها تحفز قنوات الحليب ويمكن أن تزيد إنتاج الحليب.
5. يساعد في علاج مشاكل الجروح والجلد وفروة الرأس
بالإضافة إلى تقليل الالتهاب الداخلي، يتم في بعض الأحيان تدفئة الحلبة واستخدامها خارجيًا ككماد. تشير الأبحاث إلى أن هذا يقلل من الالتهابات الخارجية ويمكن أن يعالج:
ألم وتورم في العضلات والغدد الليمفاوية
النقرس
الجروح
تقرحات الساق
بالإضافة إلى تقليل الالتهاب الداخلي، يتم في بعض الأحيان تدفئة الحلبة واستخدامها خارجيًا ككماد. تشير الأبحاث إلى أن هذا يقلل من الالتهابات الخارجية ويمكن أن يعالج:
ألم وتورم في العضلات والغدد الليمفاوية
النقرس
الجروح
تقرحات الساق
عرق النسا
قشرة رأس
الأكزيما
من المهم اختبار المنطقة أولاً للتأكد من أنها لا تحرق المنطقة أو تزيد من التهابها.وهناك أيضا فوائد الحلبة للشعر، تشير التقارير المتناقلة إلى أنه يمكن استخدام شاي الحلبة ومسحوق بذور الحلبة على شعرك لتعزيز نمو الشعر وتحسين الملمس.
قشرة رأس
الأكزيما
من المهم اختبار المنطقة أولاً للتأكد من أنها لا تحرق المنطقة أو تزيد من التهابها.وهناك أيضا فوائد الحلبة للشعر، تشير التقارير المتناقلة إلى أنه يمكن استخدام شاي الحلبة ومسحوق بذور الحلبة على شعرك لتعزيز نمو الشعر وتحسين الملمس.
6. يضيف النكهة والتوابل إلى الطعام
في الأطعمة، غالبًا ما يتم تضمين مسحوق الحلبة كعنصر في خلطات التوابل، والتي توجد غالبًا في المأكولات الهندية، مثل أطباق الكاري. كما أنه يستخدم كعامل نكهة في شراب القيقب المقلد والأطعمة والمشروبات والتبغ.
في الأطعمة، غالبًا ما يتم تضمين مسحوق الحلبة كعنصر في خلطات التوابل، والتي توجد غالبًا في المأكولات الهندية، مثل أطباق الكاري. كما أنه يستخدم كعامل نكهة في شراب القيقب المقلد والأطعمة والمشروبات والتبغ.
7.يساعد على زيادة الشهية
بالإضافة إلى تعزيز النكهة،ثبت أن الحلبة تزيد الشهية،مما يؤدي إلى خصائص علاجية ومغذية.تم عمل دراسة نشرت في علم الصيدلة والكيمياء الحيوية والسلوك للتحقيق في آثار مستخلص بذور الحلبة على سلوك التغذية.تم إجراء تجارب لتحديد استهلاك الطعام والدافع لتناول الطعام
بالإضافة إلى تعزيز النكهة،ثبت أن الحلبة تزيد الشهية،مما يؤدي إلى خصائص علاجية ومغذية.تم عمل دراسة نشرت في علم الصيدلة والكيمياء الحيوية والسلوك للتحقيق في آثار مستخلص بذور الحلبة على سلوك التغذية.تم إجراء تجارب لتحديد استهلاك الطعام والدافع لتناول الطعام
8. قد يعزز أداء التمرين
أفادت مجلة العلوم الرياضية والطب عن دراسة حول تأثيرات مكملات زيت الكرياتين والحلبة مجتمعة على القوة وتكوين الجسم لدى الرجال.
أفادت مجلة العلوم الرياضية والطب عن دراسة حول تأثيرات مكملات زيت الكرياتين والحلبة مجتمعة على القوة وتكوين الجسم لدى الرجال.
تم تقسيم سبعة وأربعين رجلاً مدربين على المقاومة إلى مجموعتين حسب وزن الجسم. بعد ذلك، تناولت كل مجموعة إما 70 جرامًا من دواء وهمي دكستروز، وخمسة جرامات من الكرياتين و70 جرامًا من دكستروز، أو 3.5 جرام من الكرياتين و900 ملليجرام من مستخلص الحلبة.
وشاركت في برنامج تدريب متقطع على المقاومة لمدة أربعة أيام في الأسبوع. ثمانية أسابيع.تم اختبار تكوين الجسم والقوة العضلية والتحمل والقدرة اللاهوائية للمشاركين. أظهرت مجموعة الكرياتين/الحلبة زيادات كبيرة في الكتلة الخالية من الدهون، وقوة ضغط المقعد وقوة ضغط الساق.
وخلصت الدراسة إلى أن الكرياتين مع مكملات مستخلص الحلبة كان له تأثير كبير على قوة الجزء العلوي من الجسم وتكوين الجسم بشكل فعال مثل مزيج الكرياتين مع .قد يكون استخدام الحلبة مع مكملات الكرياتين وسيلة فعالة لتعزيز امتصاص الكرياتين مع التخلص من الحاجة إلى كميات زائدة من الكربوهيدرات
9. يساعد على تحسين نسبة السكر في الدم
أظهرت تجربة سريرية أن تناول بذور الحلبة المنقوعة في الماء الساخن يبشر بالخير كعلاج تكميلي في علاج مرض السكري من النوع الثاني.
أظهرت تجربة سريرية أن تناول بذور الحلبة المنقوعة في الماء الساخن يبشر بالخير كعلاج تكميلي في علاج مرض السكري من النوع الثاني.
على مدار ثمانية أسابيع، استهلك 11 من إجمالي 18 مشاركًا بذور الحلبة المنقوعة في الماء الساخن، واستهلك السبعة الباقون بذور الحلبة الممزوجة بالزبادي. وأظهر المشاركون الذين تناولوا البذور المنقوعة في الماء الساخن تحسنا ملحوظا في مستويات الجلوكوز في الدم مقارنة بالمجموعة الأخرى
جاري تحميل الاقتراحات...