د.وفاء سبيتي
د.وفاء سبيتي

@DrWafaaa

16 تغريدة 4 قراءة Mar 24, 2023
"هل السُكّر يغذي السرطان؟"
هو أحد الأسئلة الأكثر شيوعاً بين مرضى السرطان.
الإجابة في هذا الثريد
⤵️
يأتي السكر بأشكال مختلفة ..
ولكن أبسط أشكاله هو جزيء واحد يسمى الجلوكوز .. تستخدمه جميع الخلايا كوقود أساسي لها، بما فيها الخلايا السرطانية.
يأتي الجلوكوز من أي طعام يحتوي على الكربوهيدرات بما في ذلك الأطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان.
⤵️
يأتي الجلوكوز أيضاً من الكربوهيدرات المكررة والسكريات المضافة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والحلويات والمشروبات المحلاة.
فكرة أن السكر أو الجلوكوز، يمكن أن يغذي نمو الخلايا السرطانية بشكل مباشر ليست مثبتة حتى الآن.
⤵️
لو إفترضنا جدلاً أنها موجودة فذلك يعني أن إستبعاده من النظام الغذائي سيوقف نمو السرطان.
لكن الأمر ليس بهذه البساطة.
⤵️
تحتاج جميع خلايانا السليمة إلى الجلوكوز لتعمل بشكل جيد، ولا توجد وسيلة لأجسامنا للسماح للخلايا السليمة بالحصول على الجلوكوز الذي تحتاجه، ولكن لا تعطيه للخلايا السرطانية.
اذا توقفنا عن الكربوهيدرات، ستنتج أجسامنا الجلوكوز من مصادر أخرى، بما في ذلك البروتين والدهون.
⤵️
إذن كيف يرتبط السكر بالسرطان؟
هناك الكثير من الأبحاث تؤكد أن تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والمحليات والمنكهات والمشروبات المحلاة تساهم في زيادة السعرات الحرارية وزيادة الوزن والدهون في الجسم.
⤵️
على الجانب الآخر أظهرت أبحاث أخرى أن زيادة الوزن أو السمنة تزيد من خطر الإصابة بـ 11 نوعاً من السرطان بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم والثدي والبنكرياس.
إذن السكر والسرطان قد يرتبطان بطريقة غير مباشرة عن طريق السمنة.
كيف يحدث ذلك؟
⤵️
⬅️ترفع السمنة مستويات الأنسولين وعامل نمو الأنسولين -1 (IGF-1)
مما قد يؤدي إلى نمو بعض أنواع السرطان.
⬅️تنتج الأنسجة الدهنية المزيد من هرمون الاستروجين، والذي يمكن أن يساهم في تطور بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي.
⤵️
⬅️تترك الخلايا الدهنية مساحة صغيرة للأكسجين مما يعزز الالتهابات والتي عندما تصبح مزمنة يمكن أن تؤذي الجسم وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
⤵️
ماالحل لتجنب السمنة والسرطان؟
لدينا العديد من الخيارات لإدارة معظم أنواع السرطان والوقاية من مشاكل الوزن.
تظهر الأبحاث أن نسبة قليلة فقط من السرطانات ومشاكل الوزن وراثية .. ممايعني أن التغذية وأسلوب الحياة عوامل مهمة للوقاية من معظم أنواع السرطان وزيادة الوزن.
⤵️
⬅️بما أنه من الصعب تجنب السكر تماماً فإن تجنب السكريات المضافة والاعتدال في الكربوهيدرات الغنية بالعناصر الغذائية قد يكون أكثر فاعلية بالإضافة للبروتينات والدهون الصحية.
⤵️
⬅️إتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على الغذاء الطبيعي غير المصنع .. على أن يكون أسلوب حياة أكثر منه نظام غذائي ..
يهدف الى دعم صحتك العامة، وتعزيز التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم، والحفاظ على وزن وجسم صحي.
⤵️
⬅️تناول الخضراوات التي تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن.
⬅️إستهلاك الفاكهة بإعتدال وإختيار الفاكهة الكاملة بدلاً من عصائر الفاكهة والفواكه المجففة.
⤵️
⬅️تقليل المشروبات السكرية مثل العصائر والمشروبات الغازية.
⬅️إختيار الحبوب الكاملة مثل الأرز البني أو الكينوا على الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض.
⤵️
⬅️بالإضافة الى الصيام المتقطع ..
إذن للإجابة على السؤال
بإختصار .. لا يوجد علاقة مباشرة بين السكر والسرطان ولكن قد توجد علاقة غير مباشرة.
⤵️
بالنهاية ..
القواعد الذهبية لـ صحة أفضل ..
الآية:
"وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا ۚ"
الحديث:
"صوموا تصحوا"

جاري تحميل الاقتراحات...