يوصي المتخصصون في مجال الصحة بخبز القمح الكامل لاحتوائه على نسبة أعلى من الألياف-التى تعزز الشعور بالامتلاء والشبع- والعناصر الأخرى. لكن لا يعني انه اقل في محتواه من السعرات الحرارية
لذلك يجب توخي الحذر عند اقتراحه على مرضى السكري ، لأن مرضى السكري ، الذين يعتبرون الخبز الاسمر خيارًا أفضل على الخبز الأبيض قد يستهلكونه بشكل مفرط ويسبب ارافاع مستوى الجلوكوز في الدم.
ما نوع الخبز الذي تستخدمه ؟ اذا كنت تستخدمهم جميعهم فاذكر كم مرة بالاسبوع لكل نوع
-تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة الفينولية أكثر من معظم الأطعمة.
-تحتوي حبوب الكاكاو على العديد من المعادن الضرورية لوظيفة الأوعية الدموية. يقلل المغنيسيوم الغذائي والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
-تحتوي حبوب الكاكاو على العديد من المعادن الضرورية لوظيفة الأوعية الدموية. يقلل المغنيسيوم الغذائي والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
يجب الحذر من الإفراط في تناولها لانه هناك احتمال لزيادة الوزن وزيادة لان بعض المنتجات تحتوي على كميات عالية من السكر مما قد يتعارض مع بعض الفوائد الموثقة للكاكاو.
مانوع الشكولاتة التي تناولها
４-النظام الغذائي الخالي من الغلوتين: بدعة أم ضرورة؟
على الرغم من أن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو ضرورة مطلقة للأشخاص الذين يعانون
من حساسية الغلوتين، الا أن بعض الأشخاص يتناولون اغذية خالية من الجلوتين بهدف إنقاص الوزن
على الرغم من أن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو ضرورة مطلقة للأشخاص الذين يعانون
من حساسية الغلوتين، الا أن بعض الأشخاص يتناولون اغذية خالية من الجلوتين بهدف إنقاص الوزن
تشير بعض الأدلة إلى وجود عيوب كبيرة لاتباع النظام الغذائي الخالي من الغلوتين. على سبيل المثال ، غالبًا ما تكون منتجات الحبوب المعالجة الخالية من الغلوتين (مثل الخبز والحبوب والبسكويت) أقل في الألياف والحديد والزنك والبوتاسيوم. .
قد يؤدي النظام الغذائي الخالي من الغلوتين أيضًا إلى زيادة مخاطر نقص التغذية ، خاصةً فيتامينات ب والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، لا تزال المنتجات الخالية من الغلوتين أغلى ثمناً بشكل ملحوظ
جاري تحميل الاقتراحات...