#ثريد
ليه بطاطس ساقعة م التلاجة نشويات مناسبة لمرضى مقاومة الانسولين ومرضى السكر
لا دي كمان مناسبة للناس اللي ماشية لو كارب وكيتو
أيوة إيه حكاية تسقيع البطاطس بأه 😁
#يوميات_طبيبة_تغذية
ليه بطاطس ساقعة م التلاجة نشويات مناسبة لمرضى مقاومة الانسولين ومرضى السكر
لا دي كمان مناسبة للناس اللي ماشية لو كارب وكيتو
أيوة إيه حكاية تسقيع البطاطس بأه 😁
#يوميات_طبيبة_تغذية
خلونا نكلم عن ال #Resistant_Starch أو النشويات المقاومة للهضم
ده نوع من النشويات بيعدي من غير م يتهضم ف مش بس مش بيدخل كالوريز لكن كمان بيغذي البكتيريا النافعة الموجودة ف القولون (ودي بأه ليها منافع ممكن نكلم عنها سنين مفيدة ومهمة للمناعة وصحة الجسم وطبعا بتساعدنا اننا نخس)
ده نوع من النشويات بيعدي من غير م يتهضم ف مش بس مش بيدخل كالوريز لكن كمان بيغذي البكتيريا النافعة الموجودة ف القولون (ودي بأه ليها منافع ممكن نكلم عنها سنين مفيدة ومهمة للمناعة وصحة الجسم وطبعا بتساعدنا اننا نخس)
الكاربس اللى بناكلها بتتكسر عن طريق انزيم الاميلاز وتمتص ف الامعاء الدقيقة وتوصل الدم على شكل جلوكوز ف تعلى نسبة سكر الدم ويفرز الانسولين
اما تتحرق ك مصدر للطاقة (كل جرام نشويات بيدنا 4 كالوريز)او تتحول اشكال اكثر تعقيدا من الجلوكوز وتتخزن ف العضلات والكبد والزيادة يتحول لدهون
اما تتحرق ك مصدر للطاقة (كل جرام نشويات بيدنا 4 كالوريز)او تتحول اشكال اكثر تعقيدا من الجلوكوز وتتخزن ف العضلات والكبد والزيادة يتحول لدهون
هل ممكن الكاربس اللى بناكلها نقلل امتصاصها ف بالتبعية نقلل السعرات اللى بناخدها ونقلل افراز الانسولين
او خليني أسال السؤال بشكل اوضح
أزاي ممكن نزود كمية النشويات المقاومة ف اكلنا؟
"جرام النشويات المقاومة بيدي الجسم 2 كالوريز بس مش 4"
او خليني أسال السؤال بشكل اوضح
أزاي ممكن نزود كمية النشويات المقاومة ف اكلنا؟
"جرام النشويات المقاومة بيدي الجسم 2 كالوريز بس مش 4"
طيب النشويات المقاومة حتيجى عند لقطة الامعاء الدقيقة وتقاوم انزيم الاميلاز ف مش حتكسر ولا تمتص
ف بالتالى نسبة الجلوكوز ف الدم بعد الاكل حيكون اقل وافراز الانسولين كمان اقل
ده بيحسن حساسية الانسولين، بيزود الاحساس بالشبع ويقلل تكوين الدهون
ف بالتالى نسبة الجلوكوز ف الدم بعد الاكل حيكون اقل وافراز الانسولين كمان اقل
ده بيحسن حساسية الانسولين، بيزود الاحساس بالشبع ويقلل تكوين الدهون
"فى دراسة اتعملت بتقول ان لو 5.5% من الكاربس اللى بناكلها نشويات مقاومة ده حيكون له تأثير على خفض وزن الجسم وتقليل تخزين الدهون"
حتى الناس اللى بتتبع الكيتوجينك دايت يقدروا يدخلوا نشويات مقاومة لأنها مش بتدخل مع عمليه الكيتوزيز اللى بتحصل فى الجسم
ايوة ناكل ايه يعنى يا مي ؟!
حتى الناس اللى بتتبع الكيتوجينك دايت يقدروا يدخلوا نشويات مقاومة لأنها مش بتدخل مع عمليه الكيتوزيز اللى بتحصل فى الجسم
ايوة ناكل ايه يعنى يا مي ؟!
فى اكل اصلا غنى بالنشويات المقاومة
1) الشوفان النى (ايوة عارفة ان طعمه هباب وهو نى بس ممكن يطحن مع شوية مكسرات وزبيب ونعمل منه زى كرات لطيفة تتشال ف التلاجة وتتاكل زى الفيتنس بارز)
2) فاصوليا بيضا
3) عدس بجبة (بتاع الكشرى)
1) الشوفان النى (ايوة عارفة ان طعمه هباب وهو نى بس ممكن يطحن مع شوية مكسرات وزبيب ونعمل منه زى كرات لطيفة تتشال ف التلاجة وتتاكل زى الفيتنس بارز)
2) فاصوليا بيضا
3) عدس بجبة (بتاع الكشرى)
4) بطاطس نية ممكن نبشرها ونضيفه للبيض
5) موز اخضر
فين يا بنتي البطاطس الساقعة
😂 😂 😂
5) موز اخضر
فين يا بنتي البطاطس الساقعة
😂 😂 😂
-البطاطس المطبوخة ف الفرن (احسن م المسلوقة) وبعدين نحطها فى التلاجة يوم(ده بيزود نسبة النشويات المقاومة 57%)وناكلها سلطة ساقعة
-مكرونة ساقعة (يطبخوا ويتحطوا يوم ف التلاجة برضة) ونحطهم ف السلاطة، الجلاس نوودلز كمان فيها نشويات مقاومة كتير
-مكرونة ساقعة (يطبخوا ويتحطوا يوم ف التلاجة برضة) ونحطهم ف السلاطة، الجلاس نوودلز كمان فيها نشويات مقاومة كتير
فى العموم بأه عشان تقلل امتصاص الكاربس من اى اكل(معجنات،رز،بطاطا)بعد الطبخ شيله ف التلاجة على الاقل 12 ساعة وكله ساقع
طيب ينفع نسخنها تاني? الحقيقة لا عشان تعمل نشويات مقاومة لازم تفضل ساقعة ومتتسخنش تاني
لكن لما بتبات برضه بتكون احسن حتى لو اتسخنت تاني
#حديث_اليوم
#Diet_Trends
طيب ينفع نسخنها تاني? الحقيقة لا عشان تعمل نشويات مقاومة لازم تفضل ساقعة ومتتسخنش تاني
لكن لما بتبات برضه بتكون احسن حتى لو اتسخنت تاني
#حديث_اليوم
#Diet_Trends
جاري تحميل الاقتراحات...