تجربتي مع خبز الشعير وخسارة وزن 26 كيلو وخفض مخزون الدهون الثلاثية والتي وصلت إلى 550 ملليجرام وخفض مستوى الكوليسترول !
كل ذلك في 3 شهور فقط!
ترقبونا في رمضان إن شاء الله في سلسلة تغريدات عن تجربتي والتي أذهلت نتائجها الطبيب المعالج مما استدعاه لإعادة الفحص ومن ثم إيقاف العلاج!
كل ذلك في 3 شهور فقط!
ترقبونا في رمضان إن شاء الله في سلسلة تغريدات عن تجربتي والتي أذهلت نتائجها الطبيب المعالج مما استدعاه لإعادة الفحص ومن ثم إيقاف العلاج!
بسم الله نبدأ ومبارك عليكم الشهر الكريم
احفظوها عندكم إذا كنتوا مشغولين لقراءتها وقت فراغكم وانشروها لمعارفكم ليستفيد منها أكبر عدد ممكن ولنتشارك الأجر معاً
احفظوها عندكم إذا كنتوا مشغولين لقراءتها وقت فراغكم وانشروها لمعارفكم ليستفيد منها أكبر عدد ممكن ولنتشارك الأجر معاً
1️⃣ بدايتي كانت عندما التقيت بابن عمتي أثناء زيارتي لعمتي في المستشفى ( رحمة الله عليها ) وكان قد مضت سنوات لم التقي به كونه كثير السفر ولفترات طويلة فتفاجأت بشكله الذي تغير 180 درجة وكدت لا أعرفه لولا بادرني بالسلام فعرفته من صوته ولا أبالغ في ذلك حيث كان وزنه يزيد عن 180 كيلو 👇🏽
2️⃣ حيث كان من ذوي الأوزان الثقيلة والأجسام الضخمة ففقد مايزيد عن 60 كيلو ما جعل شكله مختلفاً كثيراً
سألته ما الذي فعلته ؟
فأجاب مبتسماً: امتنعت عن العيش / الرز
والخبز العادي بكافة أنواعه ومشتقاته واستبدلته بخبز الشعير ورياضة مشي وجري لمدة ساعة يومياً وقد أكملت سنة على هذا الجدول
سألته ما الذي فعلته ؟
فأجاب مبتسماً: امتنعت عن العيش / الرز
والخبز العادي بكافة أنواعه ومشتقاته واستبدلته بخبز الشعير ورياضة مشي وجري لمدة ساعة يومياً وقد أكملت سنة على هذا الجدول
3️⃣ فسألته عن كيفية الحصول على خبز الشعير فأجاب بكل بساطة : اشتريت شعير نقي نوع استرالي خالٍ من الشوائب وطحنته وصنعوا لي منه خبزاً في البيت بكافة أنواع الخبز ( غالباً خبز رقاق من الشعير ) وكنت آكله مع اللحم والدجاج والسمك ولم أمتنع عن اللحوم بكافة أنواعها سوى أني تركت الرز والخبز
4️⃣وأخبرني بأنه كان يعاني من السكري وارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول فنصحه أحدهم بخبز الشعير
سقط كلامه في مسمعي وأعجبت بتجربته فقررت أن أحذو حذوه
فقد كنت أعاني من ارتفاع الدهون الثلاثية بمرحلة خطيرة جداً 550 مليجرام وهي مرحلة خطيرة جداً مما جعل الطبيب المعالج يكثف لي الجرعة
سقط كلامه في مسمعي وأعجبت بتجربته فقررت أن أحذو حذوه
فقد كنت أعاني من ارتفاع الدهون الثلاثية بمرحلة خطيرة جداً 550 مليجرام وهي مرحلة خطيرة جداً مما جعل الطبيب المعالج يكثف لي الجرعة
5️⃣ وكذلك الكلسترول ومخزون السكر ووزني كان 108 كيلو 😅
بزيادة تفوق 30 كيلو عن الوزن المناسب لطولي 178سم 😅
فقررت أن أبدأ التجربة وأحذو حذو ابن عمتي جزاه الله خيراً
وبالفعل بدأت وكانت النتائج مذهلة بعد فترة وجيزة
في البداية وجدت صعوبة في ترك العيش / الرز ( عشرة عمر ) 😅
ولكن مع
بزيادة تفوق 30 كيلو عن الوزن المناسب لطولي 178سم 😅
فقررت أن أبدأ التجربة وأحذو حذو ابن عمتي جزاه الله خيراً
وبالفعل بدأت وكانت النتائج مذهلة بعد فترة وجيزة
في البداية وجدت صعوبة في ترك العيش / الرز ( عشرة عمر ) 😅
ولكن مع
6️⃣ ولكن مع الإصرار استطعت في البداية كنت أخذ لقمة أو لقمتين من العيش في كل جمعة ثم بالتدريج استطعت تركه وتخلصت منه
شيئاً فشيئاً بدأت أحس بالتغييرات .. طاقة ولياقة وسروراً ومزاجاً عالياً ولله الحمد وبدأت أشعر بثيابي تصبح واسعة شيئاً فشيئاً 😅
لم أغير شيئاً من نمط الغذاء سوى ترك
شيئاً فشيئاً بدأت أحس بالتغييرات .. طاقة ولياقة وسروراً ومزاجاً عالياً ولله الحمد وبدأت أشعر بثيابي تصبح واسعة شيئاً فشيئاً 😅
لم أغير شيئاً من نمط الغذاء سوى ترك
7️⃣ العيش/الرز وخبز القمح ومشتقاته وكنت آكل اللحوم والأسماك والسلطات والفواكه بأنواعها فلم يتغير شيء سوى ترك العيش
كنت أمشي لمدة ساعة 3 مرات أسبوعياً وأحياناً 4
كانوا يصنعون لي منه خبز الرقاق والقرص والشوربة الشبيه بشوربة الشوفان ولكن غالباً خبز الرقاق الذي آكله مع اللحوم والسمك
كنت أمشي لمدة ساعة 3 مرات أسبوعياً وأحياناً 4
كانوا يصنعون لي منه خبز الرقاق والقرص والشوربة الشبيه بشوربة الشوفان ولكن غالباً خبز الرقاق الذي آكله مع اللحوم والسمك
8️⃣ وكانت المفاجأة الكبرى عندما ذهبت لموعدي في مستشفى إمبريال كوليدج في مدينة أبوظي لإجراء الفحوصات المعتادة
وعندما دخلت على الطبيب أخذ يخلع نظارته تارة ويرتديها تارة وهو يلصق وجهه بشاشة الكمبيوتر لقراءة نتائج الفحوصات وغير مصدق لما يراه
فالتفت نحوي وقال : عبدالله أستأذنك بإعادة
وعندما دخلت على الطبيب أخذ يخلع نظارته تارة ويرتديها تارة وهو يلصق وجهه بشاشة الكمبيوتر لقراءة نتائج الفحوصات وغير مصدق لما يراه
فالتفت نحوي وقال : عبدالله أستأذنك بإعادة
9️⃣ الفحص .. هناك خطأ ما على مايبدو .. لا أخفيكم بأني شعرت بشي من السعادة ولكني تغابيت لأسمع منه
فأعدت الفحوصات مرة أخرى وبعد ساعة ونيف دخلت عليه مرة أخرى
هنا صارحني فقال ماذا فعلت يا عبدالله
فقلت بشيء من التغابي ماذا وجدت يادكتور
قال: الفحوصات والتحاليل تشير بأنك أصبحت شخصاً
فأعدت الفحوصات مرة أخرى وبعد ساعة ونيف دخلت عليه مرة أخرى
هنا صارحني فقال ماذا فعلت يا عبدالله
فقلت بشيء من التغابي ماذا وجدت يادكتور
قال: الفحوصات والتحاليل تشير بأنك أصبحت شخصاً
🔟عادياً وكأنك لم تكن يوماً تعاني من الارتفاع المفرط للدهون الثلاثية والكلسترول وكأني لم أحذرك قبل 3 أشهر من خطورة ذلك لقد عدت شخصاً طبيعياً ياعبدالله
فحمدت الله كثيراً ثم سألته وكم هو مستوى الدهون الثلاثية عند الشخص الطبيعي فقال في المدرسة الأمريكية من 100 ~ 120
فحمدت الله كثيراً ثم سألته وكم هو مستوى الدهون الثلاثية عند الشخص الطبيعي فقال في المدرسة الأمريكية من 100 ~ 120
11- والمدرسة البريطانية من 80~100
وأنت 100 وفقدت من وزنك قرابة 26 كيلو كل ذلك حدث منذ أخر موعد لك عندي قبل 3 أشهر
ولذلك أعدت الفحص والشيء الغريب بأن التحاليل لا يوجد فيها بقايا للأدوية في جسمك فماذا استخدمت وماذا فعلت
فأخبرته بقصة خبز الشعير
فقال يمكنك الذهاب ولن أصرف لك أدوية
وأنت 100 وفقدت من وزنك قرابة 26 كيلو كل ذلك حدث منذ أخر موعد لك عندي قبل 3 أشهر
ولذلك أعدت الفحص والشيء الغريب بأن التحاليل لا يوجد فيها بقايا للأدوية في جسمك فماذا استخدمت وماذا فعلت
فأخبرته بقصة خبز الشعير
فقال يمكنك الذهاب ولن أصرف لك أدوية
وردتني كثير من الرسائل في الخاص تحمل استفسارات عن مكان الحصول على خبز الشعير فوددت أن أجيب هنا ليستفيد الجميع:
1- أنا كنت آخذ حبوب الشعير الأنواع التالية :
•شعير استرالي نخب أول
•شعير يمني
•شعير عماني
وكنت أطحنها في طحانة خاصة في البيت
2-أحياناً أجد بعض المخابز تبيع خبز شعير
1- أنا كنت آخذ حبوب الشعير الأنواع التالية :
•شعير استرالي نخب أول
•شعير يمني
•شعير عماني
وكنت أطحنها في طحانة خاصة في البيت
2-أحياناً أجد بعض المخابز تبيع خبز شعير
1️⃣2️⃣ وردتني الكثير من الأسئلة عن طريقة تحضير خبز الشعير .. وبعد سؤال الأهل ( الله يحفظهم ) كانت الطريقة كالتالي :
70 ~ 80 % طحين شعير يضاف له 30 ~ 20 % طحين بُر ويعجن معاً ويخبز منه
سبب الإضافة : لكي يعطي تماسكاً أكثر للعجينة ويالتالي ليونة أكثر للخبز 😅
70 ~ 80 % طحين شعير يضاف له 30 ~ 20 % طحين بُر ويعجن معاً ويخبز منه
سبب الإضافة : لكي يعطي تماسكاً أكثر للعجينة ويالتالي ليونة أكثر للخبز 😅
1️⃣3️⃣ اللي يسألون عن الشعير الاسترالي هذا مقطع توضيحي له ولكيفية طحنه
الشعير الاسترالي يعتبر من النوعيات الجيدة والنقية والنظيفة، ولكن الأفضل منه الأرجنتيني كجودة واليمني كذلك ممتاز العماني أيضاً ممتاز
🔴 ملاحظة : مراعاة تركه لبضع دقائق بعد الطحن حتى يبرد ومن ثم تخزينه في برطمان
الشعير الاسترالي يعتبر من النوعيات الجيدة والنقية والنظيفة، ولكن الأفضل منه الأرجنتيني كجودة واليمني كذلك ممتاز العماني أيضاً ممتاز
🔴 ملاحظة : مراعاة تركه لبضع دقائق بعد الطحن حتى يبرد ومن ثم تخزينه في برطمان
1️⃣4️⃣ البارحة كان سحورنا فريد / ثريد دياي بخبز الشعير
وهذا هو خبز الشعير قبل لا يتحول إلى فريد / ثريد 😅
المقادير:
4 أكواب شعير مع كوب بر يعني النسبة من 10 ~ 15 % تقريباً
المقادير:
4 أكواب شعير مع كوب بر يعني النسبة من 10 ~ 15 % تقريباً
1️⃣5️⃣1 قهوة الشعير وفوائدها:
نبذة تعريفية هي #قهوة يتم تحضيرها من حبوب الشعير المحمص وهي شبيهة بالقهوة المعروفة من حيث الطعم إلا أنها خالية من الكافيين وقد لجأ إليها الأجداد في حقبة زمنية منصرمة (أغلب الظن إبان الحرب العالمية الثانية) وذلك لانقطاع توريد حبوب القهوة خلال تلك الحقبة
نبذة تعريفية هي #قهوة يتم تحضيرها من حبوب الشعير المحمص وهي شبيهة بالقهوة المعروفة من حيث الطعم إلا أنها خالية من الكافيين وقد لجأ إليها الأجداد في حقبة زمنية منصرمة (أغلب الظن إبان الحرب العالمية الثانية) وذلك لانقطاع توريد حبوب القهوة خلال تلك الحقبة
1️⃣6️⃣ بناءً على مقترحات بعض الأخوة والأخوات البارحة على السحور قمنا بتجربة وضع عدد بيضة واحدة مع طحين الشعير بهدف إعطاء تماسك وليونة وتم التخلي عن إضافة طحين البر ، وكانت النتائج أفضل بكثير من حيث الليونة والتماسك
جزاكم الله خير على هالمقترح والمعلومة 🌹🙂
جزاكم الله خير على هالمقترح والمعلومة 🌹🙂
1️⃣7️⃣ وصلت قهوة الشعير اللي طلبناها من موقع IHerb بنجربها بعد الفطور وبنوافيكم بنتائج التجربة إن شاء الله 😅 .. سبق وأن تكلمنا عن فوائد قهوة الشعير في التغريدة رقم 1️⃣5️⃣ أعلاه 👆🏽
1️⃣8️⃣ / 1
أثناء زيارتي لمدينة أبها البهية قبل أسبوعين تقريباً حصلت شعير من إنتاج منطقة عسير
أثناء زيارتي لمدينة أبها البهية قبل أسبوعين تقريباً حصلت شعير من إنتاج منطقة عسير
1️⃣8️⃣ / 2
أيضاً خذت شعير إنتاج القصيم من إحدى المطاحن في الرياض
أيضاً خذت شعير إنتاج القصيم من إحدى المطاحن في الرياض
من ضمن البدائل الأخرى والمفيدة أيضاً خبز الشوفان الكامل ،
قد يمل البعض من خبز الشعير يومياً فبإمكانهم إدخال خبز الشوفان بين الوجبات، وخبز الشوفان لا تخفى فوائده على أحد ولعل من أهمها فائدته في خفض مستويات الكوليسترول
للاستزادة يمكنم زيارة الرابط أدناه 👇🏽
webteb.com
قد يمل البعض من خبز الشعير يومياً فبإمكانهم إدخال خبز الشوفان بين الوجبات، وخبز الشوفان لا تخفى فوائده على أحد ولعل من أهمها فائدته في خفض مستويات الكوليسترول
للاستزادة يمكنم زيارة الرابط أدناه 👇🏽
webteb.com
جاري تحميل الاقتراحات...