@almodifershow عن ماتحدّث به الصويان عن ان الشاي للحريم..
بعضه صحيح اذا عرفنا أن الشاي وصل متأخرا، ولاشك أنه عُرِفَ بعد أفول ادب العرب الأقحاح والشعراء الفحول.
واتي بالشاي من قبل الغرب واستيراده بداية من شركة هولندا الشرقية والتي عرفته منذ عام 1600م ثم ورثته بريطانيا عام 1650م
يتبع…
بعضه صحيح اذا عرفنا أن الشاي وصل متأخرا، ولاشك أنه عُرِفَ بعد أفول ادب العرب الأقحاح والشعراء الفحول.
واتي بالشاي من قبل الغرب واستيراده بداية من شركة هولندا الشرقية والتي عرفته منذ عام 1600م ثم ورثته بريطانيا عام 1650م
يتبع…
@almodifershow وثم سرقت شتلاته بريطانيا من الصين عبر العالم الايرلندي روبرت فورتشون عام1847م وحينها زرعت20 الف شتلة سرقها العالم التابع للاستخبارات التجارية لشركة الهند الشرقية وزرعت البداية في جبال مقاطعة آسام الهندية في مرتفعات دار جيلنج بالذات.
يتبع…
يتبع…
@almodifershow ونجحت ثم نقلت لوسط الهند في كلكتا ومدراس وكيرلا..
ثم انتقلت لمرتفعات جزيرة سيلان في نوراليا وكاندي واصبحت قوة عالمية لتصل بانتاجها بداية للخليج العربي عبر موانئها جدة وعدن والبصرة..
وعرفت عام1860م
وفي هذا العام قد سبق ان تبلورت الفكرة والسيادة للعرب في مشروب الضيافة الاول البن.
ثم انتقلت لمرتفعات جزيرة سيلان في نوراليا وكاندي واصبحت قوة عالمية لتصل بانتاجها بداية للخليج العربي عبر موانئها جدة وعدن والبصرة..
وعرفت عام1860م
وفي هذا العام قد سبق ان تبلورت الفكرة والسيادة للعرب في مشروب الضيافة الاول البن.
@almodifershow البن اليمني من (جبال خولان) والذي عرفته اوربا من 1520م عبر البرتغاليين..
ثم سيطرت عليه الدولة العثمانية عام1550م..
وحينها أضحى المشروب الأشهر بعد ان ساهم الحضارم بنشره لجدة والقاهرة والشام والعراق حتى وصل لاسطنبول عبر أفتتاح اول مقهى للقهوة لأثنين من العرب السوريين..
يتبع…
ثم سيطرت عليه الدولة العثمانية عام1550م..
وحينها أضحى المشروب الأشهر بعد ان ساهم الحضارم بنشره لجدة والقاهرة والشام والعراق حتى وصل لاسطنبول عبر أفتتاح اول مقهى للقهوة لأثنين من العرب السوريين..
يتبع…
@almodifershow وحينما اشاد الشاذلي بقصيدته المعروفة وسميت القهوة به نسبة لتناوله تلك الحبيبات المحموسة بالطريقة الشاذلية انتشرت للعرب وخاصّة للجزيرة العربية كلها بلا استثناء..
ويلاحظ ان في ذلك الوقت ومنذ عام1550م كانت العرب مازالت تهتم بالمجالس والشعر والادب.
يتبع…
ويلاحظ ان في ذلك الوقت ومنذ عام1550م كانت العرب مازالت تهتم بالمجالس والشعر والادب.
يتبع…
@almodifershow وتتناقل بينها لما يحدث في مجالس الرجال من ادبيات للحرب والغزو والشجاعة والكرم ومن الكرم مايؤكل ويشرب،وكانت القهوة حاضرة وبقوّة في جوانب الأدب بكل تفاصيلها.
فكان للبن حديثا وللدلّة حديث، وللصبّة كلام وحتى للفناجيل مدارا لتسخير الشعر والادب فيه.
يتبع…
فكان للبن حديثا وللدلّة حديث، وللصبّة كلام وحتى للفناجيل مدارا لتسخير الشعر والادب فيه.
يتبع…
@almodifershow وبالطبع كل تلك الأدبيات لمجالس الرجال ومايحصل فيها…
وبالطبع النساء لهنّ القهوة ولكن ليست كما للرجال من احتراف وتفاصيل متناهية الصغر قد يكون لفضاوتهم فالمرأة لديهم تطبخ وتنفخ وتبني الخيام وتهدّها وتحملها وهي ربّة البيت وملكته عدا اربعة لاتمسهم.
(القهوة والفرس والسيف والناقة)
يتبع
وبالطبع النساء لهنّ القهوة ولكن ليست كما للرجال من احتراف وتفاصيل متناهية الصغر قد يكون لفضاوتهم فالمرأة لديهم تطبخ وتنفخ وتبني الخيام وتهدّها وتحملها وهي ربّة البيت وملكته عدا اربعة لاتمسهم.
(القهوة والفرس والسيف والناقة)
يتبع
@almodifershow فالقهوة أضحت رجولية بأمتياز..
وحين وصل الشاي رغم أنه عرف قبل القهوة بخمسة الاف عام الا أنه لم يصل للعرب في مجدهم الادبي..
وظل غائبا لمجالسهم حتى بداية الاستعمار الإنجليزي لدول الخليج قاطبة وللعراق فدخول الانجليز كان عام1820م وسيطرو على القواسم وعلى كل الخليج بلا منافس.
يتبع…
وحين وصل الشاي رغم أنه عرف قبل القهوة بخمسة الاف عام الا أنه لم يصل للعرب في مجدهم الادبي..
وظل غائبا لمجالسهم حتى بداية الاستعمار الإنجليزي لدول الخليج قاطبة وللعراق فدخول الانجليز كان عام1820م وسيطرو على القواسم وعلى كل الخليج بلا منافس.
يتبع…
@almodifershow وظمور دولة بني عثمان بالمقابل..
وظهر عام1860م الشاي من البصرة ومن جدة لكنه ثقافة انجليزية بحتة…
ونشر الانجليز شرب الشاي بالسكر بدلا من ثقافة الصين الأصيلة وهي شربه مرّاً…
فلذلك دخل للخليج حلو المذاق مع ماسوّق من(الشربت)وهو عصير التوت المحلى والذي اوتي به من الهند.
يتبع…
وظهر عام1860م الشاي من البصرة ومن جدة لكنه ثقافة انجليزية بحتة…
ونشر الانجليز شرب الشاي بالسكر بدلا من ثقافة الصين الأصيلة وهي شربه مرّاً…
فلذلك دخل للخليج حلو المذاق مع ماسوّق من(الشربت)وهو عصير التوت المحلى والذي اوتي به من الهند.
يتبع…
@almodifershow الهند وهي مستعمرة وجوهرة انجلترا ويسمى بالخليج (نامليت)..
لكن النامليت يقدم باردا والشاي مغلياً…
فقدّم الشاي بالبيوت والنامليت بالدكاكين والمحال التجارية..
وكون الشاي حلوا استطابته العوائل وظل يشرب فيها ولم يكن يشرب في المقاهي حتى استطتابه أهل العراق ونشر في مقاهيها.
يتبع…
لكن النامليت يقدم باردا والشاي مغلياً…
فقدّم الشاي بالبيوت والنامليت بالدكاكين والمحال التجارية..
وكون الشاي حلوا استطابته العوائل وظل يشرب فيها ولم يكن يشرب في المقاهي حتى استطتابه أهل العراق ونشر في مقاهيها.
يتبع…
@almodifershow وايضا انتشر في مقاهي الحجاز..
أما في البادية ونجد فظل مشروبا يقدم بالمنازل دون تقديمه كضيافة للضيف كونه حلواً وتعوّد العوائل العربية شربه بينهم وبين زوجاتهم وفي مجالس النساء لذلك لم يدخل الادب العربي البدوي في مدحه بسبب تأخره..
يتبع…
أما في البادية ونجد فظل مشروبا يقدم بالمنازل دون تقديمه كضيافة للضيف كونه حلواً وتعوّد العوائل العربية شربه بينهم وبين زوجاتهم وفي مجالس النساء لذلك لم يدخل الادب العربي البدوي في مدحه بسبب تأخره..
يتبع…
@almodifershow ولو سبق القهوة حضورا وفي وقت شيوع الشعر والمجالس لنافس القهوة وسيطر عليها بلا شك،لكن هكذا العادات تنتشر والقيم تؤرخ حسب سيطرة الثقافة وقتها..
ولاشك أن الدولة العثمانية قد عززت للقهوة أكثر من الشاي نتيجة للحرب التجارية بين اوربا والتي سوّقت الشاي والعثمانيون للقهوة.
ولاشك أن الدولة العثمانية قد عززت للقهوة أكثر من الشاي نتيجة للحرب التجارية بين اوربا والتي سوّقت الشاي والعثمانيون للقهوة.
@almodifershow فاضحت القهوة رجولية والشاي نسائي طبقا لذلك…
والناس كما يقال على دين ملوكهم والدولة العثمانية هي التي تملك زمام أمر الدول العربية آنذاك، ولم تسيطر بريطانيا الا بعد ان فككت الاواصر بين العرب بتقسيم دولهم للسيطرة وحينها كان للشاي نقلة متأخرة لم تجعله في أدب من رحل..
والناس كما يقال على دين ملوكهم والدولة العثمانية هي التي تملك زمام أمر الدول العربية آنذاك، ولم تسيطر بريطانيا الا بعد ان فككت الاواصر بين العرب بتقسيم دولهم للسيطرة وحينها كان للشاي نقلة متأخرة لم تجعله في أدب من رحل..
@almodifershow وهكذا كانت سيرة الشاي تاريخيا وسبب عدم تقديمه على القهوة اما في المغرب العربي فللشاي حظوة أفضل بسبب اهتمامهم به..
مع تحيات متحف الشاي..
#الرحال_وائل_الدغفق
#رحال_الخبر
#رود
مع تحيات متحف الشاي..
#الرحال_وائل_الدغفق
#رحال_الخبر
#رود
@almodifershow رتبها @rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...