🔸كتاب الدليل الشامل للصيام #كتاب_أنصح_به بشدة لمن يريد تصحيح علاقته مع الطعام ويغير نظام حياته للأفضل.
#ثريد طويل ولكن ملئ بالمعلومات المفيدة.
المؤلف @drjasonfung طبيب الكلى وعالج الكثير من مرضى السكري والسمنه
مع jimmymoore الشهير بنظام الكيتو
#ثريد طويل ولكن ملئ بالمعلومات المفيدة.
المؤلف @drjasonfung طبيب الكلى وعالج الكثير من مرضى السكري والسمنه
مع jimmymoore الشهير بنظام الكيتو
🔸في المقدمة يقول الكاتب انه بحكم عمله مع مرضى السكر والسمنه كان دائما ما ينصحهم بأخذ الانسولين وبإتباع حمية قليلة الكارب وزيادة نشاطهم البدني حتى يستطيعو فقدان الوزن او التحكم بمستوى السكر.
ولكن كان واضحا ان هذه الطريقة غير مجدية!!
ولكن كان واضحا ان هذه الطريقة غير مجدية!!
🔸 وكثيرا ما يسأله مرضاه كيف اوزانهم تزداد برغم إلتزامهم بالأنظمة ، او كيف تعالج زيادة الإنسولين بالدم بأخذ جرعات اكثر، كان يجيبهم بأنهم لم يلتزمو بالنظام ولكن في نفسه بعض من عدم الإقتناع 🤔🤔
🔸ولأنه يهتم كثيرأ بنتائج مرضاه قرر دراسة علم الغذاء بشكل مفصل اكثر.
يقول ان الفرق بين السكري الأول والثاني هو ان النوع الأول سببه نقص الإنسولين في الدم بسبب عدم افرازه من البنكرياس
على عكس النوع الثاني وسببه زيادة الأنسولين التي تسببت بمقاومة الجسم له
يقول ان الفرق بين السكري الأول والثاني هو ان النوع الأول سببه نقص الإنسولين في الدم بسبب عدم افرازه من البنكرياس
على عكس النوع الثاني وسببه زيادة الأنسولين التي تسببت بمقاومة الجسم له
🔸وبناء على التحليل فإن وصف جرعات الإنسولين لمرضى النوع الأول تفيدهم
بينما وصفها للنوع الثاني تزيد من مرضهم وتجعلهم في داومة من زياده الجرعة ومقاومة الجسم لها
اذن ما الحل ؟
بينما وصفها للنوع الثاني تزيد من مرضهم وتجعلهم في داومة من زياده الجرعة ومقاومة الجسم لها
اذن ما الحل ؟
🔸نظام غذائي لا يرفع الإنسولين بالجسم
وسهل التطبيق ◀️◀️ الصيام
ثم تحدث عن أصل الصيام في التاريخ وكيف انه هو النظام الطبيعي للإنسان منذ القدم ولكن هذه الفكرة تغيرت مع الثورة الصناعية و التسويق القوي لشركات صناعة الأغذية
وسهل التطبيق ◀️◀️ الصيام
ثم تحدث عن أصل الصيام في التاريخ وكيف انه هو النظام الطبيعي للإنسان منذ القدم ولكن هذه الفكرة تغيرت مع الثورة الصناعية و التسويق القوي لشركات صناعة الأغذية
🔸و اصبحت التوصيات ب ٣-٦ وجبات يوميًا بدل وجبة عند الجوع ومع الأيام زادت نسب السمنة والسكري رغم التطور الهائل في علاجات الإنسولين والبدائل التي يقال عنها صحية.
🔸ثم خصص ٣ أجزاء من الكتاب لتفصيل فائدة الصيام في:
نزول الوزن
الشفاء من مرض السكري نوع ٢
الفوائد النفسية وصفاء العقل
نزول الوزن
الشفاء من مرض السكري نوع ٢
الفوائد النفسية وصفاء العقل
🔸بعد ذلك فصل الكاتب في تعريف الجوع، وإنه اغلب الإشارات التي نتلقاها عن الجوع هي ارتباطات ذهنية مع محفزات معينة مثل رائحة الستيك عند الطبخ او أصوات الأواني أو حتى مشاهدة إعلان جذاب - وبالطبع ليس معناها ان الجسم بحاجة الى الطعام
فهم هذه النقطة ضروري
فهم هذه النقطة ضروري
🔸انواع الصيام :
قصير : أقل من ٢٤ ساعة مثل نظام ٢٠/٤ او ١٨/٦
ويمكن تطبيقه بشكل يومي
طويل : أكثر من ٢٤ ساعة وقد تصل الى ٣ أشهر
ويمكن تطبيقة بشكل اسبوعي او شهري
قصير : أقل من ٢٤ ساعة مثل نظام ٢٠/٤ او ١٨/٦
ويمكن تطبيقه بشكل يومي
طويل : أكثر من ٢٤ ساعة وقد تصل الى ٣ أشهر
ويمكن تطبيقة بشكل اسبوعي او شهري
🔸ماذا يسمح خلال الصيام : المشروبات عديمة السعرات
ماء 💧
شاي 🍵
قهوة ☕️
او مرقة عظام اللحم 🥣
الأفضل خلال ساعات الطعام ان يكون نظام كيتو لأنه وجد انه الأكثر فعاليه وتماشيا مع نظام الصيام. 🥩🥦🥑
ماء 💧
شاي 🍵
قهوة ☕️
او مرقة عظام اللحم 🥣
الأفضل خلال ساعات الطعام ان يكون نظام كيتو لأنه وجد انه الأكثر فعاليه وتماشيا مع نظام الصيام. 🥩🥦🥑
🔸 الكتاب جدا مقنع ويفتح عينك على مفاهيم مغلوطة عندنا وبالإضافة ان اسلوبه ممتع وسهل
وفي الأخير اتمنى لكم حياة صحية جميلة.. شكرا لكم 💕
وفي الأخير اتمنى لكم حياة صحية جميلة.. شكرا لكم 💕
جاري تحميل الاقتراحات...