ان خالفت ارائي في التغذيه الاراء السائده وان كانت من اهل الاختصاص والتغديه فكل احترامي وتقديري لهم ،
ولكنه راي شخصي بحت يعبر عني 💚يخص السليم ومصابي السكري للنوعين
لا يوجد قطيع ليقاد - توجد بذور تحتضن
#سكري_الان @narmeenah1
ولكنه راي شخصي بحت يعبر عني 💚يخص السليم ومصابي السكري للنوعين
لا يوجد قطيع ليقاد - توجد بذور تحتضن
#سكري_الان @narmeenah1
في البدايه احب ان انوه بأن هذه السلسله هي رأي شخصي بحت بعد قراءات متعدده ومختلفه و كتابتها لا تعني توصيه للمصاب ، فأنا اخاطب بها السليم قبل المصاب ، وقد ميز الله الانسان بحرية الاختيار وهي نعمه عظيمه💚
انصح بالقراءه للنهايه لفهم الفكره قبل الرد💚
@narmeenah1
انصح بالقراءه للنهايه لفهم الفكره قبل الرد💚
@narmeenah1
د اتكنز كان طبيب قلب، تخرج منذ عام ١٩٥٥، وكان يشعر بأن هناك شي خطأ في علاج السمنه
بعد البحث المتواصل في علوم التغذيه وجد الدراسات التي أظهرت ان تقليل الكربوهيدرات ، على عكس المتعارف من تقليل السعرات الحرارية واثرها على فقدان الوزن
وبعد ابحاثه الخاصه ، نشر كتابه الذي يحوي على هذه الثوره العلميه في عام ١٩٧٢
ولكن
@narmeenah1
وبعد ابحاثه الخاصه ، نشر كتابه الذي يحوي على هذه الثوره العلميه في عام ١٩٧٢
ولكن
@narmeenah1
قامت حرب طبيه هوجاء على ابحاثه، والتشكيك ما اذا كان تقليل الكاربوهيدرات ذو نفع اكثر من تقليل الدهون والبروتين لسنين طويلة حتى انه لقب بالدجال
@narmeenah1
@narmeenah1
مع العلم بأن نظام اتكنز كان قليل الكربوهيدرات وعالي الدهون low carb and high fat diet
ولا شك بان ذلك احدث ضجيج غذائي ومعارك اكاديميه وحجب للمعلومات لانه لم يكن مرغوب بها
@narmeenah1
ولا شك بان ذلك احدث ضجيج غذائي ومعارك اكاديميه وحجب للمعلومات لانه لم يكن مرغوب بها
@narmeenah1
ولم تنعقد الابحاث لمقارنه نظام قليل الكارب بغيره ( تقليل السعرات - قليل الدسم ) الا في سنه ١٩٩٠ !!
وماذا وجدوا ؟
@narmeenah1
وماذا وجدوا ؟
@narmeenah1
وجدوا أنه كان على حق ، كانت أنظمه لو كارب أكثر فعالية من الأنظمة الاخرى من ناحيه؛.
✅فقد الوزن
✅احسن مستويات الكوليسترول
✅تقليل الجوع وفتح مجال الاكل حتى الشبع .
@narmeenah1
✅فقد الوزن
✅احسن مستويات الكوليسترول
✅تقليل الجوع وفتح مجال الاكل حتى الشبع .
@narmeenah1
للأسف ، توفي في حادث قبل شهر من نشر المجلة الطبية (نيو إنجلاند)نتائج تلك الدراسات.
@narmeenah1
@narmeenah1
ولكن الجدير بالذكر بأنه حصل على على جائزة الإنجاز من المنظمة العالمية للطب البديل
حقيقه لا اعلم لماذا صنفت ضمن الطب البديل ؟
@narmeenah1
حقيقه لا اعلم لماذا صنفت ضمن الطب البديل ؟
@narmeenah1
من وجهة نظري كطبيب ان احد اكبر عيوب حميه اتكيز (لو كارب) الاصليه هي انه عليك قطع فعليًا جميع الكربوهيدرات ، بما في ذلك الفاكهة والخضروات والحبوب والحلويات .
@narmeenah1
@narmeenah1
وعلى الرغم من ذلك فإن متبعين هذه الحميه اندهشوا من النتائج حتى وصفها احد الاطباء :
كما لو أن الأشخاص الذين يسممون أنفسهم عن غير قصد لسنوات يكتشفون السم ويتوقفون عن تناوله.
@narmeenah1
كما لو أن الأشخاص الذين يسممون أنفسهم عن غير قصد لسنوات يكتشفون السم ويتوقفون عن تناوله.
@narmeenah1
كانت احد عيوب تطبيق حميه اتكنز عدم القدره على الالتزام ،فكلنا نعرف بان الخضروات والفواكه تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف ضروريه عدا عن ذلك الافتقاد للاستمتاع بمذاق الحلو فيأتي الجسم بالضربه المرتده في الرغبه وقطع الالتزام
@narmeenah1
@narmeenah1
بالطبع فإن حميه اتكنز تغيرت على مر السنوات خصوصا بعد عام ٢٠٠٢ مع معرفه صافي الكاربوهيدرات، ودخل فيها بعض التجاوزات وقامت عليها دراسات كثيره طبيه واثبتت جدراتها قي
علاج السمنه
تحسن مستوى السكر
ونصحوا بوضعها في الاعتبار كأحد استراتيجيات اداره مرض السكري النوع الثاني@narmeenah1
علاج السمنه
تحسن مستوى السكر
ونصحوا بوضعها في الاعتبار كأحد استراتيجيات اداره مرض السكري النوع الثاني@narmeenah1
لا يتوقف موضوعنا عند اتكنز
ومن احب الاستطلاع اكثر سيجد انه تم ادخال انواع من الكارب للنظام وكتب و وصفات للطعام ومواقع الكترونيه باسمه ولكن ليس هذا موضوعنا
ماهو الاكتشاف الحقيقي من وراء بحثه؟@narmeenah1
ومن احب الاستطلاع اكثر سيجد انه تم ادخال انواع من الكارب للنظام وكتب و وصفات للطعام ومواقع الكترونيه باسمه ولكن ليس هذا موضوعنا
ماهو الاكتشاف الحقيقي من وراء بحثه؟@narmeenah1
السبب في أن الأنظمة الغذائية قليلة الكربوهيدرات تسبب فقدان الوزن ليس أنها تقيد الكربوهيدرات بشكل عام.
بل كانت فعاله لانها لأنها تستبعد الكربوهيدرات المكررة وهذا هو السر
@narmeenah1
بل كانت فعاله لانها لأنها تستبعد الكربوهيدرات المكررة وهذا هو السر
@narmeenah1
أن الكربوهيدرات المكررة هي أطعمة غير طبيعية تتصرف بشكل غير طبيعي في أجسامنا
وتسبب كلا من
👎🏻ارتفاع سريع في السكر (صدمه السكر)
👎🏻ارتفاع في الانسولين او الحاجه لكميه اكبر
الانسولين هرمون بناء يخزن السكر كجولاكجون ودهون
@narmeenah1
وتسبب كلا من
👎🏻ارتفاع سريع في السكر (صدمه السكر)
👎🏻ارتفاع في الانسولين او الحاجه لكميه اكبر
الانسولين هرمون بناء يخزن السكر كجولاكجون ودهون
@narmeenah1
ولاقرب لك ماذا يفعل الانسولين ، تخيل معي جنين لام مصابه بالسكري وتعاني من ارتفاعات( حامل بطفل سليم)
سكر عالي يدخل المشيمه، يفرز الجنين كميات كبيره من الانسولين لاحتواء هذا السكر ، انظر الى شكله خلال ٩ شهور فقط في بطن امه ( صوره لحديثي ولاده) @narmeenah1
سكر عالي يدخل المشيمه، يفرز الجنين كميات كبيره من الانسولين لاحتواء هذا السكر ، انظر الى شكله خلال ٩ شهور فقط في بطن امه ( صوره لحديثي ولاده) @narmeenah1
ملاحظه سريعه ؛ حين يتلقى الطبيب استشاره لطفل به حاله مرضيه يوجد فيها زياده افراز الانسولين لاي سبب فان الطبيب يستطيع التعرف على الطفل بمجرد الدخول للحضانه من دون سؤال الممرضه
@narmeenah1
@narmeenah1
وبعد اكتشاف ان السر في حميه اتكنز هو اقصاء الكربوهيدرات المكرره وان الفواكه والخضروات بريئه من المشاكل المتعلقه باستهلاك الكربوهيدرات وعلاقتها بالسمنه وارتفاع السكر والانسولين،
فبماذا كان النصح بعد التقدم في العلم والفهم ؟ @narmeenah1
فبماذا كان النصح بعد التقدم في العلم والفهم ؟ @narmeenah1
بعد دخول مفاهيم مقاومه الانسولين وعلاقتها بالوراثه وارتفاع السكر بالاضافه الى دراسه الكربوهيدرات اكثر وتصنيفها حسب المؤشر الجلايسمي والحمل الجلايسمي
كان الاستنتاج والتطوير من نظريه اتكنز كما يلي @narmeenah1
كان الاستنتاج والتطوير من نظريه اتكنز كما يلي @narmeenah1
توصل الخبراء في التغذيه أن فقط بعض اصناف الكربوهيدرات هي التى تحفز إفراز الأنسولين بشكل مفرط.
ألا ان العديد من الأطعمة التي يمنعها نظام أتكينز الغذائي - بما في ذلك الفواكه والخضروات - قد تساعدك على إنقاص الوزن.
اي تجنب عدد من الكربوهيدرات السيئة( المكرره).@narmeenah1
ألا ان العديد من الأطعمة التي يمنعها نظام أتكينز الغذائي - بما في ذلك الفواكه والخضروات - قد تساعدك على إنقاص الوزن.
اي تجنب عدد من الكربوهيدرات السيئة( المكرره).@narmeenah1
الا ان الجدير بالذكر انني وجدت بعض الاطباء ( كرأي شخصي منهم) وغير تابع لأي منظمه صحيه لا يزالون يرون فعاليه استقصاء جميع الكربوهيدرات بما فيها الفواكه والخضروات النشوية( واستثناء الخضروات الاخرى) في خطه علاج السكري النوع الاول والثاني
@narmeenah1
@narmeenah1
ومؤخرا وتحديدا في عام ٢٠١٨ ادرجت منظمه السكري الامريكيه ADA نظام ( لو كارب low carb and vary low carb) في مخلص توصياتها
وللامانه استوقفتني هذه الجمله@narmeenah1
وللامانه استوقفتني هذه الجمله@narmeenah1
بالنسبة لمجموعة مختارة من البالغين السكري النوع 2 الذين لا يحققون أهداف نسبة السكر في الدم أو عندما يكون الحد من الأدوية المضادة للسكر في الدم أولوية ، فإن تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل عام مع خطط تناول الكربوهيدرات المنخفضة أو المنخفضة للغاية هو نهج قابل للتطبيق. @narmeenah1
في اعتقادي الشخصي بأن مريض السكري النوع الاول يحتاج الانسولين بغض النظر عن نهج الغذاء الذي يختاره ولكن التحكم واداره السكري ستكون ابلغ عند تقليل تناول الكاربوهيدرات وبالذات المكروه منها ( الانسولين كدواء هو شي اساسي في النوع الاول ولكن الكميات ستقل تبعا للكارب)@narmeenah1
بل وفي اعتقادي ايضا ان الشخص السليم يحتاج الى وعي اكثر بأهمية تقليل الكربوهيدرات في غذائنا وعلى وجه الخصوص ذو الحمل الجلايسمي العالي تفاديا لتبعات ارتفاع السكر العالي وارتفاع الانسولين وتبعاته من امراض السمنه والقلب وغيرها @narmeenah1
اما بالنسبه للبروتين والدهون فلنا لقاء اخر بإذن الله 💚
@narmeenah1
@narmeenah1
لمعرفه تفاصيل اكثير عن الحمل الجلايسيمي
رتبها لو سمحت 💚@rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...