الساقي كافيه
الساقي كافيه

@alsaqicafe

16 تغريدة 13 قراءة Jun 04, 2021
أهمية التوجه في بقاء المشروع التجاري
مترجم بتصرف
#تجارة #رواد_الأعمال #تسويق
ركز Adam Hartung على دور التوجه في سقوط أو تراجع أي مشروع تجاري مهما كان يملك من عراقة، وقد تكون خطة النجاح المناسبة إلى 70 سنة من النجاح تكون سبب للسقوط أو التراجع بعد 70 سنة. مثال ذلك شركة كوداك المختصة في صناعة الأفلام.
لافتاً إلى إن التغير في مجال التكنولجيا أسرع من قطاع الأغذية، وإكتشاف تغير التوجه *trends*  فيه أسرع.
تناول الكاتب في موضعه إغلاق أو محاولة الحصول على مشتري لأسواق Dominick's التي تعمل منذ 80 سنة ولها 79 فرع في شيكاغو. أسواق الدومنيكز كانت متصدرة في قطاع أسواق الأغذية Grocery  في الفترة من 1970م إلى 1990م لإنها جائت مواكبة للتوجه الجديد المتحول
لـ *الإعتماد على الأسواق الكبيرة بدل من الإعتماد على البقالات المنتشرة في الأحياء*, ولجذب الزبائن تعاقدت الأسواق الكبيرة مع العلامات التجارية الكبيرة مثل كرافت, بروكتر وغامبل, الكولا, التي وفرت منتجاتها بهامش أقل من 10% من أجل مساعدة الأسواق الكبيرة في نموها.
لكن الزمان يتغير والتوجه تحول *الحصول على المنتجات بأقل تكلفة*. لذالك استطاعت أسواق Aldi  القادمة من ألمانيا أن تكون الخيار الأول في الأسواق البسيطة (بحسب مراكز دراسات) بالتكيف مع التوجه الجديد
وقد برعت Aldi بعمل ذلك بدقة عالية، فطبقت نظام إعارة العربات بالعملة المعدنية حتى توفر من وجود موظف لتنظيم العربات، كما عمدت إلى بيع أكياس صديقة للبيئة يمكن إستخدامها أكثر من مرة واستغنت عن الأكياس ذات الإستخدام الواحد ... إلخ
هذه السياسات جعلت  Aldi لا تحتاج إلى أكثر من ثلاثة موظفين في النوبة الواحدة. أما المنتجات التي تقدمها Aldi فهي علامة واحدة لكل منتج وفي الغالب تكون العلامة ملك إلى Aldi, وتتوافر بحجم واحد فقط لمعظم المنتجات.
أسواق الدومنيكز ظلت تعتمد على مبادئ كانت ممتازة في الماضي مثل القول المأثور بحسب تعبير الكاتب "الموقع, الموقع, الموقع" الذي لا تجدي اليوم فالزبائن يهتمون بمن يقدم لهم ما يتوافق مع توجهاتهم أكثر من ما يكون الموقع مميز
, وفي قطاع البقالات يكون الموقع المميز هو الوجود من قرب الأحياء التي يقطنها مستهلكون جيدون
توجه التكلفة الأقل يجذب الزبائن أن يتسوقون من سوق أبعد من السوق الموجودة في أحيائهم. وظهر مؤخراً توجه يفضل*جودة المنتج وحرفية الصنع* على التكلفة
لذا تشاهد هذه الشريحة ينفقون أكثر من أجل الحصول على المنتجات الطازجة و محلية الصنع والمنتجات العضوية و المنتجات المعبأة بطريقة صديقة للبيئة أو ما يصطلحون عليه بـ Ecological Packaging
بل هذه الشريحة تنظر إلى تنفيذ الأسواق إلى المسؤليات الإجتماعية والمسؤليات البيئية, هذه التوجهات تجذب الزبائن أكثر من موقع الأسواق. توجه *جودة المنتج وحرفية الصنع* جعل Aldi تفتح علامة أخرى تخدم هذه الشريحة أسمتها Trader Joe's ,
ينتهي الكاتب إلى نتيجة إن القائد الفعلي في المؤسسة هو القادر على التعامل مع تغير التوجه أو ما يصطلحون عليه *trends*
التوجه لا يكون فقط في التكلفة والجودة فقط بل يمكن أن يكون في تفضيل مادة خامة على أخرى مثلاً كان عندنا الأبواب الخشبية وتغير بعدها إلى الحديدية ثم الألمنيوم وبعدها ظهر الحديد المطاوع، أو قد يكون في تفضيل طريقة على أخرى مثل الشراء الإلكتروني بدل عن الإتصال الهاتفي أو الشراء المباشر

جاري تحميل الاقتراحات...