لم تكن نبتة الطماطم معروفة في بلاد الشام ومنطقة الشرق الأوسط فقد دخلت الطماطم إليها عن طريق قنصل بريطانيا في حلب جون باركر أوائل القرن التاسع عشر.
#جمانة
#جمانة_جلال
#غذاؤك
#جمانة
#جمانة_جلال
#غذاؤك
ظلت نبتة الطماطم محدودة الاستخدام، وبقي الإقبال على زراعتها واستهلاكها محدودا بسبب انتشار اعتقاد خاطئ مفاده أن ثمارها سامة للإنسان.
قيل ان اول ما قدمة الى اروبا اعطية للمساجين لكي يقضى عليهم (و المضحك ان صحتهم تحسنت )
قيل ان اول ما قدمة الى اروبا اعطية للمساجين لكي يقضى عليهم (و المضحك ان صحتهم تحسنت )
يفضل عدم طهو الطماطم في الاواني النحاسية لانها تعمل عل انتاج ماده سامه فعليا تقوم على تفاعل اوكسالات الكالسيوم و ترسيبها في الجسم (لكن مين عنده الان اواني نحاسيه )
احتواء البندورة على الكالسيوم والفسفور وفيتامين ك وفيتامين ج، له دور كبير في المحافظة على سلامة العظام وقوتها ونموها وتجديد خلاياها.
ومن هذا المنطلق يأتي دور الطماطم في الوقاية من هشاشة العظام.
#جمانة_جلال
#غذاؤك
#جمانة
ومن هذا المنطلق يأتي دور الطماطم في الوقاية من هشاشة العظام.
#جمانة_جلال
#غذاؤك
#جمانة
يفضل التقليل من تناول الطماطم لمن يعني من الاملاح الزائده في الجسم و لمن لديه مشاكل في الكلى و لمن يعاني من الالم متقدمه من النقرص او النقرس
جاري تحميل الاقتراحات...