د. عمار تنكل
د. عمار تنكل

@DrAmmarTonkal

8 تغريدة 25 قراءة Dec 18, 2020
الكاربوهيدرات تزيد من هرمون الانسولين، وهو هرمون يطلق عليه بنائي Anabolic Hormone يعتقد البعض انه يساعد في بناء العضل وهي معلومة غير دقيقة
بالنسبة للاشخاص غير الكيتونيين (اعتمادهم فقط على الكارب) فادخال الكارب لهم مهم "لحماية العضل من الخسارة"
نشرح النظريات #اعرف_جسمك
يتبع(١)👇🏼
بالنسبة للرياضيين فهم على فئات:
-فئة معتمدة على الكارب فقط كمصدر طاقة (Carb Adapted)
-فئة معتمدة على الدهون الحرة فقط (Fat adapted)
-فئة معتمدة على الدهون الحرة والكيتون (Ketone Adapted)
-فئة تستطيع الانتقال بين الكارب او الدهون (Metabolic Flexibility)
يتبع٢
الفئة الاولى المعتمدة على الكارب كمصدر طاقة يحتاجوا للكاربوهيدرات حتى يستطيعوا الحفاظ على العضل من الخسارة
السبب لانه بمجرد انقطاع الكارب يلجأ الجسم لتكسير البروتين (في العضل) لانتاج سكر (جلوكوز) او ما يسمى Gluconeogensis
فالحل اما استهلاك كارب او تعويض البروتين اكثر
يتبع٣
وهناك عدة نظريات ان تناول الكارب مع البروتين يعطي افضلية لبناء العضل لكن اغلب المراجعات العلمية لم تثبت هذه النظريات
المراجع:
ncbi.nlm.nih.gov
cambridge.org
يتبع٤
لذلك تبقى اهمية الكارب للرياضيين المعتمدين على الكارب بهدف الحفاظ على الكتلة العضلية من الخسارة
ولان الكارب يخزن داخل العضلة على شكل جلايكوجين ويخزن معها سوائل، فذلك يعطيك بعض الرياضيين حجم اكبر للعضلة كشكل (حجم) وليس ككتلة عضلية صافية
يتبع٥
اما الفئتين الثانية والثالثة والرابعة التي تستطيع الاعتماد على الدهون كمصدر طاقة بسهولة، فهم في غير الحاجة للكارب لان الجسم لا يلجأ لتكسير العضل لانتاج الجلوكوز ذاتياً
وهذه الفئات يطلق عليهم البعض "افضلية ايضية او Metabolic Advantage"
لان خسارة العضل لديهم قليلة جداً
يتبع٦
باختصار كون البعض يطلق على الانسولين هرمون بنائي لا يعني بالضرورة لبناء العضل، فهو يبني ايضاً الخلايا الدهنية (بتخزين الدهون) ويساهم في ادخال البروتين لداخل العضلة (لا نحتاج الى انسولين عالي فالانسولين القاعدي كفيل بهذه المهمة) ويساهم في ادخال الكارب داخل الخلايا
يتبع٧
واحب اختم بهذه النصيحة:
لابد من فهم طبيعة عمل جسمك، واي فئة ينتمي اليها جسمك، وهذه تحتاج الى تقييم من مختص في التغذية الرياضية وفي الرياضة (مدرب مختص يدرس طبيعة الاجسام جميعها وليس مدرب فقط)
بعد فهمك لجسمك حتعرف احتياجك وتقدر تحقق اهدافك باذن الله
#سالوبريتي

جاري تحميل الاقتراحات...