8 أكواب من #القهوة في اليوم تعني حياة أطول من عدم تناولها، وفقا لدراسة استمرت 10 سنوات
(1)
هل تشرب كمية مقلقة من القهوة يوميا؟
لا داعي للذعر!
تشير نتائج دراسة جديدة استمرت 10 سنوات شملت قريبا من 500000 شخص إلى أن شرب القهوة بأي كمية يؤدي إلى حياة أطول من عدم تناولها على الإطلاق.
(1)
هل تشرب كمية مقلقة من القهوة يوميا؟
لا داعي للذعر!
تشير نتائج دراسة جديدة استمرت 10 سنوات شملت قريبا من 500000 شخص إلى أن شرب القهوة بأي كمية يؤدي إلى حياة أطول من عدم تناولها على الإطلاق.
(2)
في حين أن هناك محاذير لهذا الادعاء، وجدت #الدراسة_الجديدة أن الحياة الأطول مرتبطة بختلف أنواع القهوة: سريعة التحضير، منزوعة #الكافيين، أيّا كان.
يثبت العدد الهائل من الدراسات حول هذا الموضوع أن العلماء مفتونون بالقهوة.
لكن هذا البحث الأخير جدير بالملاحظة بشكل خاص.
في حين أن هناك محاذير لهذا الادعاء، وجدت #الدراسة_الجديدة أن الحياة الأطول مرتبطة بختلف أنواع القهوة: سريعة التحضير، منزوعة #الكافيين، أيّا كان.
يثبت العدد الهائل من الدراسات حول هذا الموضوع أن العلماء مفتونون بالقهوة.
لكن هذا البحث الأخير جدير بالملاحظة بشكل خاص.
(3)
لأنه استفاد من بيانات 498134 شخصا بريطانيا مسجلين طوعا في قاعدة بيانات بيوبانك البريطانية للجينات، وسِجِل الوفيات على مدى 10 سنوات.
ظهر اتجاه إحصائي طفيف ولكنه مهم يُظهر أنه كلما زاد شرب القهوة زادت احتمالية العيش لفترة أطول، بعبارة أخرى:كانت نسبة وفيات غير شاربي القهوة أكبر.
لأنه استفاد من بيانات 498134 شخصا بريطانيا مسجلين طوعا في قاعدة بيانات بيوبانك البريطانية للجينات، وسِجِل الوفيات على مدى 10 سنوات.
ظهر اتجاه إحصائي طفيف ولكنه مهم يُظهر أنه كلما زاد شرب القهوة زادت احتمالية العيش لفترة أطول، بعبارة أخرى:كانت نسبة وفيات غير شاربي القهوة أكبر.
(4)
كتب الباحثون:
"تقدم هذه الدراسة دليلا إضافيا على أن شرب القهوة يمكن أن يكون جزءا من #نظام_غذائي_صحي وكذلك يطمئن شاربي القهوة".
استمر الارتباط العكسي مع معدل الوفيات حتى 8 أكواب من القهوة يوميا، مما يشير إلى أننا لا يجب أن نقلق كثيرا بشأن المبالغة في استهلاك القهوة.
كتب الباحثون:
"تقدم هذه الدراسة دليلا إضافيا على أن شرب القهوة يمكن أن يكون جزءا من #نظام_غذائي_صحي وكذلك يطمئن شاربي القهوة".
استمر الارتباط العكسي مع معدل الوفيات حتى 8 أكواب من القهوة يوميا، مما يشير إلى أننا لا يجب أن نقلق كثيرا بشأن المبالغة في استهلاك القهوة.
(5)
ظهر أن شاربي القهوة أقل عرضة للوفاة 10-15% ممن لا يشربونها.
وكغيرها من الدراسات الرصدية يُسأل الناس عن عاداتهم السابقة والحالية، فلا يمكن القطع أن القهوة تسبب حياة أطول، فقد يتوفر عامل آخر كالثروة أو التعليم أو القرب من مقهى في ارتفاع مستوى شرب القهوة وانخفاض معدلات الوفاة.
ظهر أن شاربي القهوة أقل عرضة للوفاة 10-15% ممن لا يشربونها.
وكغيرها من الدراسات الرصدية يُسأل الناس عن عاداتهم السابقة والحالية، فلا يمكن القطع أن القهوة تسبب حياة أطول، فقد يتوفر عامل آخر كالثروة أو التعليم أو القرب من مقهى في ارتفاع مستوى شرب القهوة وانخفاض معدلات الوفاة.
(6)
بالإضافة إلى ذلك، تتعامل الدراسة فقط مع أشخاص في المملكة المتحدة مستعدين للإجابة على أسئلة حول عاداتهم الصحية وهي بالكاد شريحة عشوائية من سكان العالم.
في المقابل هناك عوامل في صالح الدراسة حيث غطت -كبداية- ما يقرب من نصف مليون شخص، وهو أمر يعزز من صدقيتها.
بالإضافة إلى ذلك، تتعامل الدراسة فقط مع أشخاص في المملكة المتحدة مستعدين للإجابة على أسئلة حول عاداتهم الصحية وهي بالكاد شريحة عشوائية من سكان العالم.
في المقابل هناك عوامل في صالح الدراسة حيث غطت -كبداية- ما يقرب من نصف مليون شخص، وهو أمر يعزز من صدقيتها.
(7)
كما قام أصحاب الدراسة بالتحكم في عوامل معينة، مثل التدخين ووزن الجسم لمحاولة التأكد من أن هذه العوامل لا تؤثر على النتائج.
وتدعم دراسات سابقة نتائج هذه الدراسة - مثل بحث أجري في 2017 وشمل أكثر من 700000 شخص، وقد وجد أيضا صلةً بين القهوة والحياة الأطول.
كما قام أصحاب الدراسة بالتحكم في عوامل معينة، مثل التدخين ووزن الجسم لمحاولة التأكد من أن هذه العوامل لا تؤثر على النتائج.
وتدعم دراسات سابقة نتائج هذه الدراسة - مثل بحث أجري في 2017 وشمل أكثر من 700000 شخص، وقد وجد أيضا صلةً بين القهوة والحياة الأطول.
(8)
مرة أخرى، كانت التأثيرات هي نفسها سواء كانت القهوة تحتوي على الكافيين أم لا.
يعتقد العلماء أن القهوة قد تحتوي على بعض الخصائص المعززة للصحة التي لا علاقة لها بالكافيين.
وهناك أيضًا بعض الأدلة على أن القهوة تساعد في الحماية من تلف الحمض النووي.
مرة أخرى، كانت التأثيرات هي نفسها سواء كانت القهوة تحتوي على الكافيين أم لا.
يعتقد العلماء أن القهوة قد تحتوي على بعض الخصائص المعززة للصحة التي لا علاقة لها بالكافيين.
وهناك أيضًا بعض الأدلة على أن القهوة تساعد في الحماية من تلف الحمض النووي.
(9)
كما هو الحال دائمًا، يجب أن تُأخذ هذه الدراسة في سياقها، سياق مثل توصية عامة من الخبراء بالالتزام بـ 400 ملغ من الكافيين يوميا (تقريبا أربعة فناجين من القهوة) فالكثير من القهوة قد يؤدي إلى مشاكل مثل #الأرق أو #الحموضة_المعوية.
كما هو الحال دائمًا، يجب أن تُأخذ هذه الدراسة في سياقها، سياق مثل توصية عامة من الخبراء بالالتزام بـ 400 ملغ من الكافيين يوميا (تقريبا أربعة فناجين من القهوة) فالكثير من القهوة قد يؤدي إلى مشاكل مثل #الأرق أو #الحموضة_المعوية.
(10)
نظرت هذه الدراسة أيضًا في سؤال آخر طرحه العلماء:
كيف تؤثر #الجينات على استهلاك القهوة؟
نحن جميعًا نستقلب Metabolize القهوة بمعدلات مختلفة، مما يغير حساسيتنا تجاهها، لكن البيانات أظهرت أن هذا ليس له أي تأثير على العلاقة بين شرب القهوة وطول العمر.
نظرت هذه الدراسة أيضًا في سؤال آخر طرحه العلماء:
كيف تؤثر #الجينات على استهلاك القهوة؟
نحن جميعًا نستقلب Metabolize القهوة بمعدلات مختلفة، مما يغير حساسيتنا تجاهها، لكن البيانات أظهرت أن هذا ليس له أي تأثير على العلاقة بين شرب القهوة وطول العمر.
(11)
بالنظر إلى نقاط القوة والضعف في الدراسة، وكذلك الدراسات السابقة، فيمكن اعتبار ذلك دليلا إضافيا أن القهوة تعمل على تحسين صحتنا بطرق معينة حتى لو لم نعرف كيفيتها بالضبط.
لا شك أن دراسات أخرى ستجري في المستقبل - في غضون ذلك لا تقلق بشأن كوب قهوة إضافي صباحا، فقد يكون مفيدا لك.
بالنظر إلى نقاط القوة والضعف في الدراسة، وكذلك الدراسات السابقة، فيمكن اعتبار ذلك دليلا إضافيا أن القهوة تعمل على تحسين صحتنا بطرق معينة حتى لو لم نعرف كيفيتها بالضبط.
لا شك أن دراسات أخرى ستجري في المستقبل - في غضون ذلك لا تقلق بشأن كوب قهوة إضافي صباحا، فقد يكون مفيدا لك.
(12)
المصادر:
1- الدراسة الأساسية
jamanetwork.com
2- دراسة 2017 عن ارتباط القهوة بزيادة العمر
businessinsider.com.au
3- دراسة عن تأثير القهوة على الDNA
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
4- تأثيرات الكافيين كالأرق والحموضة المعوية
healthline.com
المصادر:
1- الدراسة الأساسية
jamanetwork.com
2- دراسة 2017 عن ارتباط القهوة بزيادة العمر
businessinsider.com.au
3- دراسة عن تأثير القهوة على الDNA
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
4- تأثيرات الكافيين كالأرق والحموضة المعوية
healthline.com
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24740588/
businessinsider.com.au/coffee-health-…
Drinking more coffee is associated with a longer life, according to new research
The more coffee people consume, the less likely they are to die an early death from a number of dise...
jamanetwork.com/journals/jamai…
healthline.com/health/caffein…
جاري تحميل الاقتراحات...