الأجبان الأكثر صحة ....
هل توجد إجبان أكثر صحة من غيرها ؟
وما هي خصائصها الغذائية ؟
تعرف على الإجابة وحقائق أخرى عن هذه الأنواع من الأجبان من خلال التغريدات التالية...
هل توجد إجبان أكثر صحة من غيرها ؟
وما هي خصائصها الغذائية ؟
تعرف على الإجابة وحقائق أخرى عن هذه الأنواع من الأجبان من خلال التغريدات التالية...
1. جبنة الموزاريلا
جبنة الموزاريلا هي جبنة بيضاء طرية ذات محتوى عالٍ من الرطوبة. نشأت في إيطاليا وعادة ما تكون مصنوعة من حليب الجاموس الإيطالي أو حليب البقر.
الموزاريلا تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والسعرات الحرارية مقارنة بمعظم أنواع الجبن الأخرى.
جبنة الموزاريلا هي جبنة بيضاء طرية ذات محتوى عالٍ من الرطوبة. نشأت في إيطاليا وعادة ما تكون مصنوعة من حليب الجاموس الإيطالي أو حليب البقر.
الموزاريلا تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والسعرات الحرارية مقارنة بمعظم أنواع الجبن الأخرى.
جبنة الموزاريلا (يتبع...)
يحتوي 28جراما على:
السعرات الحرارية: 85
البروتين: 6 جرام
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 1 جرام
الصوديوم: 176 مجم
الكالسيوم: 14٪ من RDI
تحتوي الموزاريلا أيضًا على بكتيريا تعمل كبروبيوتيك،بما في ذلك سلالات Lactobacillus casei و Lactobacillus fermentum
يحتوي 28جراما على:
السعرات الحرارية: 85
البروتين: 6 جرام
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 1 جرام
الصوديوم: 176 مجم
الكالسيوم: 14٪ من RDI
تحتوي الموزاريلا أيضًا على بكتيريا تعمل كبروبيوتيك،بما في ذلك سلالات Lactobacillus casei و Lactobacillus fermentum
2. الجبن الأزرق
الجبن الأزرق مصنوع من حليب البقر أو الماعز أو الأغنام الذي تم علاجه بمزارع من العفن البنسليوم.
عادة ما يكون أبيض مع عروق وبقع زرقاء أو رمادية. القالب المستخدم في صنع الجبن الأزرق يضفي عليها رائحة مميزة ونكهة جريئة ومنعشة.
الجبن الأزرق مصنوع من حليب البقر أو الماعز أو الأغنام الذي تم علاجه بمزارع من العفن البنسليوم.
عادة ما يكون أبيض مع عروق وبقع زرقاء أو رمادية. القالب المستخدم في صنع الجبن الأزرق يضفي عليها رائحة مميزة ونكهة جريئة ومنعشة.
الجبن الأزرق (يتبع...)
مغذي للغايةويحتوي على نسبةأعلى من الكالسيوم من معظم أنواع الجبن الأخرى،لذا جيد لصحةالعظام.يحتوي (28 جرام) من الجبن الأزرق على:
السعرات الحرارية: 100
البروتين: 6 جرام
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 1 جرام
الصوديوم: 380 مجم - 16٪ من RDI
الكالسيوم: 33٪ من RDI
مغذي للغايةويحتوي على نسبةأعلى من الكالسيوم من معظم أنواع الجبن الأخرى،لذا جيد لصحةالعظام.يحتوي (28 جرام) من الجبن الأزرق على:
السعرات الحرارية: 100
البروتين: 6 جرام
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 1 جرام
الصوديوم: 380 مجم - 16٪ من RDI
الكالسيوم: 33٪ من RDI
3. جبنة الفيتا
هي جبنةبيضاء طريةمالحةأصلها من اليونان.تصنع عادةمن حليب الأغنام، يمنح حليب الأغنام جبن الفيتاطعمامنعشاوحادا
نظرالأن جبنةالفيتا معبأة في محلول ملحي للحفاظ على نضارتهايمكن أن تكون عالية في الصوديوم.ومع ذلك فهي عادةماتكون أقل في السعرات الحرارية من الأجبان الأخرى
هي جبنةبيضاء طريةمالحةأصلها من اليونان.تصنع عادةمن حليب الأغنام، يمنح حليب الأغنام جبن الفيتاطعمامنعشاوحادا
نظرالأن جبنةالفيتا معبأة في محلول ملحي للحفاظ على نضارتهايمكن أن تكون عالية في الصوديوم.ومع ذلك فهي عادةماتكون أقل في السعرات الحرارية من الأجبان الأخرى
جبنة فيتا (يتبع...)
يحتوي 28 جراما على:
السعرات الحرارية: 80
البروتين: 6 جرام
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 1 جرام
الصوديوم: 370 مجم - 16٪ من RDI
الكالسيوم: 10٪ من RDI
توفر الفيتا حمض اللينوليك المترافق (CLA) ، والذي يرتبط بانخفاض الدهون في الجسم وتحسين تكوين الجسم
يحتوي 28 جراما على:
السعرات الحرارية: 80
البروتين: 6 جرام
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 1 جرام
الصوديوم: 370 مجم - 16٪ من RDI
الكالسيوم: 10٪ من RDI
توفر الفيتا حمض اللينوليك المترافق (CLA) ، والذي يرتبط بانخفاض الدهون في الجسم وتحسين تكوين الجسم
4. الجبن القريش
الجبن القريش هو جبن طري أبيض مصنوع من خثارة حليب البقر.يُعتقد أنه نشأ في الولايات المتحدة.
يحتوي الجبن القريش على نسبة عاليةمن البروتين مقارنة بالجبن الأخرى.
نظرا لأن الجبن القريش غني بالبروتين ولكنه منخفض السعرات الحرارية، فغالبًا ما يوصى به لفقدان الوزن.
الجبن القريش هو جبن طري أبيض مصنوع من خثارة حليب البقر.يُعتقد أنه نشأ في الولايات المتحدة.
يحتوي الجبن القريش على نسبة عاليةمن البروتين مقارنة بالجبن الأخرى.
نظرا لأن الجبن القريش غني بالبروتين ولكنه منخفض السعرات الحرارية، فغالبًا ما يوصى به لفقدان الوزن.
الجبن القريش (يتبع..)
توفرحصة 1/2 كوب(110 جرام)
السعرات الحرارية:120
البروتين:12جرام
الدهون:7جرام
الكربوهيدرات:3جرام
الصوديوم:500مجم 21٪منRDI
الكالسيوم: 10٪منRDI
تشيرالدراسات إلى أن تناول الجبن القريش يمكن أن يزيد من الشعور بالامتلاء ويساعدعلى تقليل إجمالي السعرات الحرارية
توفرحصة 1/2 كوب(110 جرام)
السعرات الحرارية:120
البروتين:12جرام
الدهون:7جرام
الكربوهيدرات:3جرام
الصوديوم:500مجم 21٪منRDI
الكالسيوم: 10٪منRDI
تشيرالدراسات إلى أن تناول الجبن القريش يمكن أن يزيد من الشعور بالامتلاء ويساعدعلى تقليل إجمالي السعرات الحرارية
5. جبن الريكوتا
جبن إيطالي مصنوع من حليب البقر أو الأغنام أو حليب الجاموس المائي.ذو قوام كريمي وغالباما يوصف بأنه نسخةأخف من الجبن القريش.
تحتوي حصة1/2كوب
السعرات الحرارية:180
البروتين:12جرام
الدهون:12جرام
الكربوهيدرات:8جرام
الصوديوم:300مجم13٪ منRDI
الكالسيوم:20٪ من RDI
جبن إيطالي مصنوع من حليب البقر أو الأغنام أو حليب الجاموس المائي.ذو قوام كريمي وغالباما يوصف بأنه نسخةأخف من الجبن القريش.
تحتوي حصة1/2كوب
السعرات الحرارية:180
البروتين:12جرام
الدهون:12جرام
الكربوهيدرات:8جرام
الصوديوم:300مجم13٪ منRDI
الكالسيوم:20٪ من RDI
جبن الريكوتا (يتبع...)
البروتين الموجود فيه هو في الغالب مصل اللبن،وهو بروتين حليب يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الإنسان للحصول عليها من الطعام.
يتم امتصاص مصل اللبن بسهولةوقد يعزز نمو العضلات ويساعد على خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة.
البروتين الموجود فيه هو في الغالب مصل اللبن،وهو بروتين حليب يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الإنسان للحصول عليها من الطعام.
يتم امتصاص مصل اللبن بسهولةوقد يعزز نمو العضلات ويساعد على خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة.
6. جبنة البارميزان
جبنة صلبة قديمة ذات ملمس ونكهة مالحة وجوزية. إنه مصنوع من حليب أبقار خام غير مبستر يبلغ عمره 12 شهرًا على الأقل لقتل البكتيريا الضارة وإنتاج نكهة معقدة
نظرالأنهاغنيةبالكالسيوم والفوسفور- العناصر الغذائية التي تلعب دورا في تكوين العظام - فقد تعزز صحة العظام
جبنة صلبة قديمة ذات ملمس ونكهة مالحة وجوزية. إنه مصنوع من حليب أبقار خام غير مبستر يبلغ عمره 12 شهرًا على الأقل لقتل البكتيريا الضارة وإنتاج نكهة معقدة
نظرالأنهاغنيةبالكالسيوم والفوسفور- العناصر الغذائية التي تلعب دورا في تكوين العظام - فقد تعزز صحة العظام
جبنة البارميزان (يتبع...)
يوفر (28 جرامًا) منها:
السعرات الحرارية: 110
البروتين: 10 جرام
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 3 جرام
الصوديوم: 330 مجم - 14٪ من الكمية الموصى بها يومياً
الكالسيوم: 34٪ من RDI
تحتوي الحصة 1 أونصة (28 جرام) أيضًا على ما يقرب من 30 ٪ من RDI للفوسفور
يوفر (28 جرامًا) منها:
السعرات الحرارية: 110
البروتين: 10 جرام
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 3 جرام
الصوديوم: 330 مجم - 14٪ من الكمية الموصى بها يومياً
الكالسيوم: 34٪ من RDI
تحتوي الحصة 1 أونصة (28 جرام) أيضًا على ما يقرب من 30 ٪ من RDI للفوسفور
7. الجبن السويسري
نشأ في سويسرا. يُصنع هذا الجبن شبه الصلب عادة من حليب البقر ويتميز بطعم جوزي معتدل.
تتشكل ثقوبه من البكتيريا التي تطلق الغازات أثناء عملية التخمير.
نظرًا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون،يوصى به لأي شخص يحتاج إلى مراقبة تناول الملح أو الدهون.
نشأ في سويسرا. يُصنع هذا الجبن شبه الصلب عادة من حليب البقر ويتميز بطعم جوزي معتدل.
تتشكل ثقوبه من البكتيريا التي تطلق الغازات أثناء عملية التخمير.
نظرًا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون،يوصى به لأي شخص يحتاج إلى مراقبة تناول الملح أو الدهون.
الجبن السويسري (يتبع...)
يحتوي (28 جرام) من الجبن السويسري:
السعرات الحرارية: 111
البروتين: 8 جرام
الدهون: 9 جرام
الكربوهيدرات: أقل من 1 جرام
الصوديوم: 53 مجم - 2٪ من الكمية الموصى بها يومياً
الكالسيوم: 25٪ من RDI
@Rattibha
يحتوي (28 جرام) من الجبن السويسري:
السعرات الحرارية: 111
البروتين: 8 جرام
الدهون: 9 جرام
الكربوهيدرات: أقل من 1 جرام
الصوديوم: 53 مجم - 2٪ من الكمية الموصى بها يومياً
الكالسيوم: 25٪ من RDI
@Rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...