د. صالح بن سيف الهنائي
د. صالح بن سيف الهنائي

@SsAlhinai

15 تغريدة 430 قراءة Aug 06, 2020
أطعمة تخفض الكوليسترول الضار (منخفض الكثافة LDL )...
هل يمكن تخفيض الكوليسترول الضار بدون أدوية؟
ما هي طريقة عمل أطعمة تخفيض الكوليسترول الضار؟
تعرف على الإجابة وحقائق أخرى عن تلك الأطعمة من خلال التغريدات التالية...
يرتبط ارتفاع مستويات الكوليسترول وخاصة منخفض الكثافة LDL "الضار" - بزيادةخطرالإصابةبأمراض القلب
نظامك الغذائي له تأثير قوي على الكوليسترول وعوامل الخطر الأخرى.
فيما يلي بعض الأطعمةالتي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول وتحسن عوامل الخطرالأخرى لأمراض القلب.
كيف تخفض الأطعمةالكوليسترول
يقدم البعض أليافاقابلةللذوبان،تربط الكوليسترول في الجهاز الهضمي وتسحبه خارج الجسم قبل أن يدخل الدورةالدموية
يمنح البعض الدهون المتعددةغيرالمشبعة،التي تخفضLDLمباشرة
البعض يحتوي على الستيرولات والستانولات النباتيةالتي تمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول
البقوليات
تحتوي على الكثير من الألياف والمعادن والبروتين.يمكن أن يقلل استبدال بعض الحبوب المكررة واللحوم المصنعة في نظامك الغذائي بالبقوليات من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أظهرت مراجعةعلميةأن تناول نصف كوب(100 جرام)من البقوليات يوميافعال في خفض الكوليسترول الضار LDL بمعدل 6.6 مجم
الأفوكادو
مصدر غني للألياف والدهون الأحادية غير المشبعة - وهما عنصران مغذيان يساعدان على خفض LDL "الضار" ورفع الكوليسترول الجيد.
في دراسة،البالغون الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا حبة أفوكادو واحدة يومياخفضوا مستوياتLDLلديهم أكثرمن أولئك الذين لم يتناولوا الأفوكادو.
المكسرات
تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون الأحادية غير المشبعةومجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وهو نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة المرتبطة بصحة القلب
في تحليل 25 دراسة،أدى تناول 2-3 حصص من المكسرات يومياإلى خفض الكوليسترول الضار LDL بمعدل 10.2 مجم / ديسيلتر
الأسماك الدهنية
غنيةبأوميغا 3التي تعززصحة القلب عن طريق زيادةالكوليسترول الجيدوتقليل مخاطرالالتهاب والسكتةالدماغية
في دراسة،كان أولئك الذين تناولوا الأسماك غيرالمقليةأقل عرضةللإصابة بمتلازمةالتمثيل الغذائي،وهي مجموعةمن الأعراض التي تشمل ارتفاع ضغط الدم وانخفاض مستوياتHDL الجيدة
الحبوب الكاملةوخاصةالشوفان والشعير
الشوفان:يحتوي على بيتاجلوكان،وهو نوع من الألياف القابلةللذوبان التي تساعدعلى خفض الكوليسترول.قديؤدي تناول الشوفان إلى خفض الكوليسترول الكلي بنسبة5٪ والكوليسترول الضاربنسبة 7٪
الشعير:غني أيضابالبيتاجلوكان ويمكن أن يساعدفي خفض الكوليسترول الضار
الفاكهة وخاصة التوت
تحتوي على مركبات نشطةبيولوجياتساعد في الوقايةمن أمراض القلب والأمراض المزمنةالأخرى بسبب آثارها المضادةللأكسدةوالمضادة للالتهابات.
يمكن أن يساعدتناول التوت والعنب وهمامن المصادرالغنيةبشكل خاص لهذه المركبات النباتيةعلى زيادة HDL "الجيد" وخفض الكوليسترول الضار
الشوكولاته الداكنةوالكاكاو
الكاكاوهو المكون الرئيسي في الشوكولاته الداكنة
قديبدو الأمرغريبا لدرجة يصعب تصديقه،لكن الأبحاث تؤكدأنالشوكولاته الداكنةوالكاكاو يمكن أن يخفضا نسبة الكوليسترول الضار.
استخدم الكاكاو وحده أواختيارالشوكولاته الداكنةالتي تحتوي على نسبة 75-85٪كاكاو وأعلى.
الثوم
تم إستخدامه لعدة قرون كعنصر في الطبخ وكدواء.
يحتوي على العديد من المركبات النباتية القوية، بما في ذلك الأليسين، مركبها النشط الرئيسي.
تشير الدراسات إلى أن الثوم يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص ذوي المستويات المرتفعة وقد يساعد في خفض الكوليسترول الضار الكلي والكوليسترول الضار.
أغذية الصويا
فول الصويا هو نوع من البقوليات التي قد تكون مفيدة لصحة القلب.
بينما كانت نتائج الدراسة غير متسقة، فإن الأبحاث الحديثة إيجابية.
ربط تحليل 35 دراسة بين أطعمة الصويا وانخفاض الكوليسترول الضار "الضار" والكوليسترول الكلي، بالإضافة إلى زيادة الكوليسترول الجيد "HDL"
الشاي الأخضر والأسود والأبيض
لهاخصائص وتأثيرات صحيةمتشابهة.
اثنان من المركبات المفيدةالأساسيةفي الشاي:
الكاتيكين:يساعدعلى تنشيط أكسيدالنيتريك،وهو مهم لضغط الدم.كماأنها تمنع إنتاج الكوليسترول وامتصاصه وتساعدعلى منع تجلط الدم.
كيرسيتين:قديحسن وظيفةالأوعيةالدمويةويقلل الالتهاب.
زيت الزيتون البكر الممتاز
أعطت دراسة مدتها خمس سنوات كبار السن المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب 4 ملاعق كبيرة (60 مل) يوميًا من زيت الزيتون البكر الممتاز جنبًا إلى جنب مع حمية البحر الأبيض المتوسط.
كان لدى مجموعة زيت الزيتون خطر أقل بنسبة 30٪ للإصابة بأمراض القلب الرئيسية.
@2k2040 آمين

جاري تحميل الاقتراحات...