خلونا نتكلم اليوم عن الانسولين، هذا الهرمون اللي هاجمه كثير من الاشخاص ونسبوا اليه امراض العصر الحديث
فهل هذا الاتهام صحيح؟ وهل الانسولين يسبب الامراض المزمنة؟
راح اشرحلكم بشكل بسيط باذن الله في هذا الثريد
#سالوبريتي
يتبع١
فهل هذا الاتهام صحيح؟ وهل الانسولين يسبب الامراض المزمنة؟
راح اشرحلكم بشكل بسيط باذن الله في هذا الثريد
#سالوبريتي
يتبع١
الانسولين هرمون من اهم هرمونات الجسم يفرز من خلايا البنكرياس وله وظائف عديدة جداً ذكرتها من قبل..
باختصار الانسولين بمستوياته الطبيعية لا يسبب اي امراض، لكن قد يحصل خلل في استجابة الخلايا للانسولين وهو سبب بعض الامراض..
يتبع٢
باختصار الانسولين بمستوياته الطبيعية لا يسبب اي امراض، لكن قد يحصل خلل في استجابة الخلايا للانسولين وهو سبب بعض الامراض..
يتبع٢
لا يستطيع الانسان ان يعيش بدون الانسولين، بل قد تحصل الوفاة المبكرة بسبب غياب الانسولين عند مرضى السكري النوع الاول..
اهم وظيفة للانسولين هي ادخال السكر داخل الخلايا لاستعمالها للطاقة، وهناك خلايا لا تستطيع الاستغناء عن السكر كمصدر للطاقة مثل خلايا الدم الحمراء..
يتبع٣
اهم وظيفة للانسولين هي ادخال السكر داخل الخلايا لاستعمالها للطاقة، وهناك خلايا لا تستطيع الاستغناء عن السكر كمصدر للطاقة مثل خلايا الدم الحمراء..
يتبع٣
افراز الانسولين متعلق بمستوى السكر في الدم، اذا ارتفع مستوى السكر يرتفع افراز هرمون الانسولين، واذا انخفض مستوى السكر يقل انتاج هرمون الانسولين..
الا في حالة وجود ورم في البنكرياس منتج للانسولين هنا يكون افراز الانسولين غير متعلق بمستوى السكري فقط..
يتبع٤
الا في حالة وجود ورم في البنكرياس منتج للانسولين هنا يكون افراز الانسولين غير متعلق بمستوى السكري فقط..
يتبع٤
قبل عام 1922 ميلادي، كان المصابين بارتفاع السكري محكوم عليهم بالموت في شهور لعدم وجود علاج لهم، واغلبهم من الفئات السنية الصغيرة..
وفي عام 1922 تم حقن الانسولين في اول شاب عمره ١٤ سنة ولوحظ تحسن سريع في الاعراض والتحكم بمستويات السكري، وهنا ظهر اهمية الانسولين..
يتبع٥
وفي عام 1922 تم حقن الانسولين في اول شاب عمره ١٤ سنة ولوحظ تحسن سريع في الاعراض والتحكم بمستويات السكري، وهنا ظهر اهمية الانسولين..
يتبع٥
في غير السكري النوع الاول المشاكل المتعلقة بالانسولين تكمن في مقاومة بعض الخلايا للانسولين، وهذه المقاومة لها عدة عوامل اهمها:
-مستوى السكر في الدم
-بنية وصحة جدار الخلايا
مستويات السكر وبنية جدار الخلاي مرتبطة بنمط الغذاء للشخص، وهناك عدة نظريات
يتبع٦
-مستوى السكر في الدم
-بنية وصحة جدار الخلايا
مستويات السكر وبنية جدار الخلاي مرتبطة بنمط الغذاء للشخص، وهناك عدة نظريات
يتبع٦
النظرية الاولى تتعلق بزيادة الخلايا الدهنية، وهناك نوعان من الخلايا الدهنية:
-الخلايا الدهنية ما تحت الجلد
-الخلايا الدهنية حول الاعضاء
وما يؤثر على مقاومة الانسولين اكثر هي الخلايا الدهنية حول الاعضاء الداخلية، وعلاجها يعالج مقاومة الانسولين بشكل كبير
يتبع٧
-الخلايا الدهنية ما تحت الجلد
-الخلايا الدهنية حول الاعضاء
وما يؤثر على مقاومة الانسولين اكثر هي الخلايا الدهنية حول الاعضاء الداخلية، وعلاجها يعالج مقاومة الانسولين بشكل كبير
يتبع٧
فالانظمة الغذائية مثل الكيتو والصيام المتقطع ورياضة المقاومة (الحديد) تركز على التخلص من الدهون حول الاعضاء بشكل اساسي مما يؤدي الى تحسن حساسية الانسولين وبالتالي علاج لمقاومة الانسولين..
يتبع٨
يتبع٨
النظرية الثانية تتعلق باحتياج الطاقة، فمع ارتفاع مستويات السكر في الدم وعدم حاجة الخلايا للطاقة تبدأ الخلايا في تكوين مقاومة للانسولين..
وبالتالي الرياضة وزيادة احتياج الطاقة احدى الطرق لمعالجة مقاومة الانسولين لان الخلايا تحتاج للسكر الان وتزيد من مستقبلات الانسولين فيها
يتبع٩
وبالتالي الرياضة وزيادة احتياج الطاقة احدى الطرق لمعالجة مقاومة الانسولين لان الخلايا تحتاج للسكر الان وتزيد من مستقبلات الانسولين فيها
يتبع٩
اما النظرية الثالثة فهي تكوين جدار الخلايا، وبما ان المكون الاساسي هو الدهون فاستعمال الدهون المتحولة والدهون المهدرجة تجعل جدار الخلية غير صحي وتكون احدى العوامل لمقاومة الانسولين
فالابتعاد عن هذه النوعية من الدهون واستبدالها بدهون صحية احدى طرق معالجة مقاومة الانسولين
يتبع١٠
فالابتعاد عن هذه النوعية من الدهون واستبدالها بدهون صحية احدى طرق معالجة مقاومة الانسولين
يتبع١٠
طالما خلايا البنكرياس سليمة، فافراز الانسولين مستمر سواء تناولت سكريات وكاربوهيدرات او لا، لان خلايا الدم الحمراء وخلايا الدماغ تعتمد بشكل اساسي على الكارب سواء من الوجبات او بالتصنيع الذاتي وبالتالي يستمر افراز الانسولين على مدار اليوم..
يتبع١١
يتبع١١
اما تناول الكارب وتأثيره على الانسولين له عدة عوامل، اهمها:
-نوعية وكمية الكارب وسرعة امتصاصه
-الاضافات على الكارب من دهون وبروتين
-عدد الوجبات في اليوم التي تحتوي على كارب
كل مازاد كمية وسرعة امتصاص الكارب زادت كمية الانسولين..
يتبع١٢
-نوعية وكمية الكارب وسرعة امتصاصه
-الاضافات على الكارب من دهون وبروتين
-عدد الوجبات في اليوم التي تحتوي على كارب
كل مازاد كمية وسرعة امتصاص الكارب زادت كمية الانسولين..
يتبع١٢
مصطلح insulin spike يحدث فقط مع الكارب سريع الامتصاص مثل السكر والكارب المكرر من دقيق وقمح وغيره
كل ما زاد المؤشر الجلايسمي للوجبة زاد مستوى الانسولين
بمعنى لو تناولت خبز ابيض لوحده راح يرتفع مستوى الانسولين بسرعة، واذا اضفت له مصدر دهون راح يكون الارتفاع اقل
يتبع١٣
كل ما زاد المؤشر الجلايسمي للوجبة زاد مستوى الانسولين
بمعنى لو تناولت خبز ابيض لوحده راح يرتفع مستوى الانسولين بسرعة، واذا اضفت له مصدر دهون راح يكون الارتفاع اقل
يتبع١٣
مايحدث في الكيتو هو الحد من كمية الكاربوهيدرات، وبالتالي يحدث امرين:
-تتحول بعض الخلايا لحرق الاحماض الدهنية بشكل اساسي
-يقل افراز الانسولين بمستويات منخفضة
وبالتالي هذين الامرين احدى عوامل معالجة مقاومة الانسولين بالكيتو بدون اللجوء لممارسة الرياضة
يتبع١٤
-تتحول بعض الخلايا لحرق الاحماض الدهنية بشكل اساسي
-يقل افراز الانسولين بمستويات منخفضة
وبالتالي هذين الامرين احدى عوامل معالجة مقاومة الانسولين بالكيتو بدون اللجوء لممارسة الرياضة
يتبع١٤
ايضاً اذا استبدلنا الكارب المكرر بكارب صحي من حبوب كاملة او قللنا كمية الكارب في الوجبة، راح نتحكم بمستويات الانسولين وبالتالي نستطيع معالجة الانسولين لكن في مدة اطول لان الخلايا مازالت معتمدة على الكارب كمصدر طاقة
لذلك الرياضة مهمة مع هذه الانظمة لعلاج مقاومة الانسولين
يتبع١٥
لذلك الرياضة مهمة مع هذه الانظمة لعلاج مقاومة الانسولين
يتبع١٥
بمجرد نزول مستوى السكر في الدم يقل معها افراز الانسولين، بعد الوجبة ب٤٥ دقيقة يكون مستوى السكر في اعلى مستوى له، ويبدأ في النزول تدريجياً حتى يعود لمستواه الطبيعي بعد الوجبة بساعتين، ولا يستمر افراز الانسولين الا اذا تناولنا وجبة عالية الكارب خلال هذه الساعتين..
يتبع١٦
يتبع١٦
لذلك الصيام المتقطع يجعل افراز الانسولين العالي في ساعات قليلة في اليوم بمقارنة بتناول وجبات متكررة كل ٤ ساعات مثلاً..
ولذلك الصيام المتقطع مع اي نظام غذائي يساعد في التخلص من مقاومة الانسولين ونحتاج لممارسة الرياضة لتسريع هذه العملية
يتبع١٧
ولذلك الصيام المتقطع مع اي نظام غذائي يساعد في التخلص من مقاومة الانسولين ونحتاج لممارسة الرياضة لتسريع هذه العملية
يتبع١٧
واخيراً اي نظام غذائي او رياضي يساعد في التخلص من الدهون حول الاعضاء (الدهون الحشوية) راح يؤدي الى علاج مقاومة الانسولين بغض النظر عن كمية الكارب ونوعها في هذه النظام، طالما بتخسر دهون حول الاعضاء راح تتحسن حساسية الانسولين
يتبع١٨
يتبع١٨
نجي للسؤال، في الكيتو متى يرجع الجسم للحالة الكيتونية بعد الايام المفتوحة؟
الجواب بمجرد قرب انتهاء مخزون الجلايكوجين، سواء بمرور الوقت مع قلة كمية الكارب او بممارسة الرياضة
وهذا الامر يختلف من شخص لاخر لكن كمتوسط ما بين ١٢ ساعة الى ثلاثة ايام ويعود الجسم للحالة الكيتونية
يتبع١٩
الجواب بمجرد قرب انتهاء مخزون الجلايكوجين، سواء بمرور الوقت مع قلة كمية الكارب او بممارسة الرياضة
وهذا الامر يختلف من شخص لاخر لكن كمتوسط ما بين ١٢ ساعة الى ثلاثة ايام ويعود الجسم للحالة الكيتونية
يتبع١٩
لذلك المعلومة التي تذكر ان مستوى الانسولين يظل مرتفعاً لمدة ثلاثة ايام بعد الايام المفتوحة هي معلومة خاطئة، الا في حال كان الشخص مصاب بالسكري النوع الاول او الثاني هنا قد يستغرق الجسم فترة اطول للعودة للحالة الكيتونية..
يتبع٢٠
يتبع٢٠
سياسة الايام المفتوحة مع الكيتو تعتمد على طبيعة الشخص ونمط حياته، الشخص الرياضي يستطيع اخذ ايام مفتوحة في مدة اقصر من الشخص الغير رياضي
بعض الرياضيين يمكنهم اخذ وجبة عالية الكارب قبل التمرين ويعود الجسم للحالة الكيتونية بعد التمرين مباشرة..
يتبع٢١
بعض الرياضيين يمكنهم اخذ وجبة عالية الكارب قبل التمرين ويعود الجسم للحالة الكيتونية بعد التمرين مباشرة..
يتبع٢١
الموضوع طويل، لكن بتجيني اسئلة متكررة عنه ووجب الاطالة فيه، اتمنى يكون الموضوع اصبح واضح لك، وتعرف جسمك اكثر وتعرف كيف تستفيد من هرمون الانسولين لصالحك وما يكون ضدك ويسببلك الامراض المزمنة
شارك الموضوع لمن تحب
#كيتو_د_عمار
شارك الموضوع لمن تحب
#كيتو_د_عمار
جاري تحميل الاقتراحات...