العدس ، ال underrated superfood..
Thread ?
العدس قد يبدو وجبة بروليتاريا رخيصة، لكن لمن تجي تقارن 100 جرام عدس مع 100 جرام لحمة صافية هتتخلع ! فالاتنين عندهم نفس كمية البروتين (25 جرام) و بالنسبة للمعادن فالعدس عندو ضعف كمية الحديد الفي اللحمة و تقريبا نفس كمية الزنك..

( 4.5 مقارنة مع 6 ملجم)، مش كدا فالعدس فيو ضعفين احتياجك اليومي من ال fibers بينما اللحمة زيرو فايبر، و من ناحية كالوريز فالعدس فيو 300 سعرة مقارنة ب 200 سعرة للحمة و الزيادة دي بسبب انو العدس فيو كاربز و بالتالي طاقة بينما اللحمة زيرو كاربس و طبعا not to mention سعر اللحمة..

مقارنة مع سعر العدس، و بالرغم من إنو العدس لا يعتبر بروتين كامل لانو من بين ال 9 امينوز الما بقدر يصنعم الجسم العدس فيو نسبة بسيطة من 2 فيهم، لكن دا ما هيديق لانك لو اكلتا اي بروتين حيواني ان شاء الله بيضة فهتقفل الطبلون...

فالمرة الجاية لمن تاكل عدس خليك عارف انك بتاكل في وجبة كاملة ، و انك basically كدا بتاكل في Sirloin Steak and Potato بس بي flavour مختلف...