مشاري الحارثي ..
مشاري الحارثي ..

@AlharthiMeshari

6 تغريدة 6,537 قراءة Sep 24, 2019
وش الفرق بين الحليب المجفف (البودرة) والحليب السائل طويل الأجل والحليب الطازج و #الحليب المكثف او المحلى؟
راح اشرحها في هذه السلسلة بشكل بسيط
اول شيء لازم نعرف ان مصادر الحليب هي ( #الأغنام والماعز والجاموس و #الجمال و #البقر وهو الأكثر شهرة)
@Consumer_Eye
@DietArab
@co_aw1
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 الحليب المجفف: هو عبارة عن حليب ولكنه تعرض لعملية صناعية تؤدي الى تبخر #الماء. وبالتالي يتحول الى بودرة. بعض #الشركات تدعم الحليب بالفيتامينات مثل فيتامين د بعض #المعادن.
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 هل هذا النوع خلال عملية التصنيع يفقد عناصره #الغذائية؟ يفقد جزء جدا جدا بسيط لا يكاد يُذكر. ومدة صلاحيته من 6 الى 12 شهر. يُفضل ان يُحفظ في مكان جاف بعيد عن الرطوبة عشان يحتفظ بخواصه وبطعمه.
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 الحليب طويل الأجل: هو عبارة عن حليب #طازج ولكنه تعرض لدرجة حرارة عالية لتعقيمه بهدف القضاء على البكتيريا. قد يفقد جزء جدا جدا بسيط من عناصره #الغذائية. ومدة صلاحيته 6 أشهر قبل الفتح خارج الثلاجة. اما بعد الفتح فيُستهلك خلال فترة لا تتعدى أسبوع ويُحفظ في #الثلاجة.
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 الحليب الطازج: بعد عملية الحلب تتم عليه عملية البسترة ويحفظ في الثلاجة، ومدة صلاحيته لا تتجاوز أسبوع. و هذا النوع يُحفظ في الثلاجة لأنه سريع الفساد. فلا يترك برى الثلاجة
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 الحليب المكثف او المحلّى: وهذا اسوء أنواع الحليب وهو عبارة عن حليب طازج مبستر مُضاف عليه كمية كبيرة من السكر. يعني غني بالسعرات الحرارية وليس له أي فائدة غذائية. غالبا يُستخدم مع الحلى. مدة صلاحيته #سنه ويحفظ في مكان #بارد بعيد عن #الرطوبة. حتى لا يتغير طعمه
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 طيب وش فوائد للحليب:
•مفيد لبناء #العظام و #الأسنان.
•الوقاية من أمراض #القلب.
•يحافظ على إبقاء #ضغط_الدم في المعدل الطبيعي.
•يحمي من بعض أنواع #السرطان كسرطان القولون.
•يُقلل من خطر الإصابة #بالسكري.
•يُحسن من أداء #الجهاز_العصبي.
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 •يُساعد على #النمو.
•يُحسن عملية #الهضم.
•يُقوي #المناعة.
•مفيد لسلامة #النظر.
•يحافظ على #الجلد والشعر والأغشية الرقيقة.
•يقلل من الجفاف.
•يمد #الجسم بالطاقة.
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 من هم الفئات التي تحتاج لشرب الحليب:
#الاطفال حديثو الولادة، ويفضل الاعتماد على حليب #الام أو الحليب الصناعي المخصص للرضع.
#كبار_السن، لان حالتهم الصحية تبدأ بالضعف وبالتالي لا تستطيع اجسامهم على صناعة فيتامين د بالكمية المطلوبة.
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1#الحامل و #المرضع حيث تزيد حاجتهما للعديد من الفيتامينات، ومنها فيتامين د والذي يحتاج إليه #الطفل لامتصاص الكالسيوم وتكوين #العظام.
• أيضاً اللي تعرض لكسر بالاضافة الى انه مهم بعد #العمليات.
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 هل في عوامل تؤثر على الاستفادة من الحليب:
ايه فيه ..
إذا تناولت #الأغذية او #المشروبات التي تحتوي على الكافين مثل الكولا او #الشكولاتة فان امتصاص #الكالسيوم يقل.
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 وأيضا اذا كنت تعاني من نقص #فيتامين C يقلل فجسمك ما راح يقدر يمتص الكالسيوم الموجود في #الحليب (يعني تناول الفواكه اللي تحتوي على فيتامين c عشان يقدر #جسمك يمتص الكالسيوم الموجود في الحليب ويخزنه في #العظام).
#صحتك #وعيك #سلامتك
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 العناصر الغذائية في كوب من الحليب ..
حليب كامل الدسم ، خال الدسم و قليل الدسم
@Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 احتياجنا اليومي من الكالسيوم وفيتامين د
الحليب المبخر : عبارة عن حليب طازج تعرض لحرارة منخفضة لمدة طويلة لتبخير نسبة من الماء الموجود فيه .. ومدة صلاحيته سنه ..ويستخدم غالباً مع القهوة او الشاهي. الفرق بينه و بين الحليب المكثف ان الحليب المبخر ما يُضاف له سكر ..
@AsamhanSa @abuhishammq @Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 من عمر سنه الى سنتين .. (يُعطى حليب كامل الدسم)
اما اذا كان عمر الطفل اكثر من سنتين و يُعاني من السمنة يُستبدل بحليب قليل الدسم ...
اعتذر على الرد السابق الغير مُفصل ..
@ChannelAziz @Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 فـ من الدراسة الاولى التي عرضها .. وكيف تبنى رأي التخويف من تناول الحليب .. عرفت انه يستشهد بأبحاث .. جميعها لم تقطع جزماً بضرر تناول الحليب .. و ايضاً ذكر ان الحليب يُستخرج من أبقار مريضة .. و هذا الموضوع غير دقيق ( لان الشركات ما تقدر تضحي بسمعتها و اقتصادها بسبب بقرة تعبانه)
@ChannelAziz @Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 ففي حالنا ( عندما تفشى كرونا حذرنا من تناول حليب الإبل لانه قد ينتقل الى الانسان ) ..
اتفق معه في حالة ( ان تناول الحليب بكميات عالية قد يؤدي الى ترسب الكالسيوم ) وبالتالي قد يُسبب مشاكل صحية .. و هذا امر طبيعي ( اي شي يزيد عن حده ينقلب ضده ... الا العلم هذه من عندي🤗)
@aboosaim @Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 يصلح للأطفال اللي ما يحبون الحليب بنكهته الاصلية .. ولكن مشكلة النكهات انها بتحتوي على نسبة عالية من السكر .. كلمة حق
( الوضع جدا محير ,,, الاطفال يحبونها ,, وفي نفس الوقت تبغاهم يشربون الحليب وتبغى تحافظ على صحتهم) لذلك سددوا وقاربوا مره كذا ومره كذا (بدون حرمان)
@NB2_gm2 @ahmad_aljris @Consumer_Eye @DietArab @co_aw1 لان اذا كتبوا على العلبة حليب أبقار و طلع غير ذلك هيئة الغذاء والدواء تتعامل معهم تعامل يعجبك ..

جاري تحميل الاقتراحات...