كانت في البلد العربي الضائع صقلية :-
الأطرية :-
أو ما تعرف بالمكرونة اليوم【الباستا الإيطالية】، ففي نهاية العهد الإسلامي فيها قبل تسعة قرون سنة؛ ذكرت في المصادر العربية القديمة .
جاء ذلك في كتاب (نزهة المشتاق) لـ الإدريسي المتوفى 560 هجرية ؛-
الأطرية :-
أو ما تعرف بالمكرونة اليوم【الباستا الإيطالية】، ففي نهاية العهد الإسلامي فيها قبل تسعة قرون سنة؛ ذكرت في المصادر العربية القديمة .
جاء ذلك في كتاب (نزهة المشتاق) لـ الإدريسي المتوفى 560 هجرية ؛-
((وبالشرق من المدينة [أي مدينة باليرمو] وعلى مرحلة منها قلعة ثرمة [اسمها حاليا Termini] وهي على أكمة مطلة على البحر وهي قلعة من أجل القلاع وبقعة من أكبر البقاع وعليها سور يطيف بها ولها آثار أولية وأبنية أزلية منها ملعب غريب الصنعة يدل على قدرة بانيه وبها حصن محدث
![((وبالشرق من المدينة [أي مدينة باليرمو] وعلى مرحلة منها قلعة ثرمة [اسمها حاليا Termini] وهي على أكمة...](https://pbs.twimg.com/media/FjZPIH5XkAEHpWj.jpg)
![((وبالشرق من المدينة [أي مدينة باليرمو] وعلى مرحلة منها قلعة ثرمة [اسمها حاليا Termini] وهي على أكمة...](https://pbs.twimg.com/media/FjZPIHwXwBgwm7n.jpg)
![((وبالشرق من المدينة [أي مدينة باليرمو] وعلى مرحلة منها قلعة ثرمة [اسمها حاليا Termini] وهي على أكمة...](https://pbs.twimg.com/media/FjZPIH2XwAQOKQk.jpg)
وبها حمتان متقاربتان من أجل الحمات وعليها بنيان قديم الزمان.
وبجانبها الغربي محل يعرف بالتربيعة [اسمها حاليا Trabia] وهو من المنازه البديعة، وبه مياه جارية وعليه كثير من الأرحاء، ولها بادية ورباع واسعة، ويصنع بها من الأطرية ما يتجهز به إلى كل الآفاق من جميع بلاد قلورية
وبجانبها الغربي محل يعرف بالتربيعة [اسمها حاليا Trabia] وهو من المنازه البديعة، وبه مياه جارية وعليه كثير من الأرحاء، ولها بادية ورباع واسعة، ويصنع بها من الأطرية ما يتجهز به إلى كل الآفاق من جميع بلاد قلورية
وغيرها من بلاد المسلمين وبلاد النصارى ويحمل منها الأوساق الكثيرة)).
.
والإطرية :
بكسر الهمزة وتخفيف الياء، جاء في تعريفها بأنها طعام كالخيوط، يتخذ من الدقيق = أقرب شيء له هو الشعيرية والسباجيتي.
والله أعلم
.
والإطرية :
بكسر الهمزة وتخفيف الياء، جاء في تعريفها بأنها طعام كالخيوط، يتخذ من الدقيق = أقرب شيء له هو الشعيرية والسباجيتي.
والله أعلم
جاري تحميل الاقتراحات...