في كتابه "عبقرية الإسلام"
يقول الكاتب الأمريكي ؛-
برين برنارد
إن عصير البرتقال الذي تتناوله في وجبة الإفطار كل يوم ظهر بفضل إبداع الزراعة الإسلامية في الأندلس .
فقد كان مذاق النرنج أو البرتقال في الأندلس قبل الفتح الإسلامي مر المذاق وكثير الحموضة وبعد الفتح اكتشف أهل الأندلس
يقول الكاتب الأمريكي ؛-
برين برنارد
إن عصير البرتقال الذي تتناوله في وجبة الإفطار كل يوم ظهر بفضل إبداع الزراعة الإسلامية في الأندلس .
فقد كان مذاق النرنج أو البرتقال في الأندلس قبل الفتح الإسلامي مر المذاق وكثير الحموضة وبعد الفتح اكتشف أهل الأندلس
طريقة لتغير هذا المذاق وجعله أكثر حلاوة وذلك بغرس نبات النرجس تحت كل شجرة من أشجار النرنج، كما ذكر ذلك عالم الزراعة الأندلسي ابن بصال الإشبيلي في كتاب الفلاحة.
جاري تحميل الاقتراحات...