يجب علينا فهم ان غالبية الأسماك تختلف في الوصول الى مرحلة البلوغ بمعنى ان الأسماك حال فقسها تنمو على انها ليست محددة الجنس Unisex بسبب عدم تطور اعضائها التناسلية و بالتالي تحتاج الى الوقت حتى نضوج اعضائها و تمييز الذكر عن الأنثى. على سبيل المثال سمك الهامور
مع ازدياد حجمها تنمو اولا كأنثى و تحتاج الى ٤ سنين حتى تصبح انثى ناضجة تضع بيضا مميزا لعملية التفريخ (يرجى العلم حتى بيض السمك يخضع للتقييم من 1-5 من حيث اللون و الملمس و عدم وجود شوائب عليه و الحجم و مدى التصاقه) ثم تقوم هذه الأسماك بعمل حركة مميزه تدعى
Sex reverse بمعنى ان تقوم بتحويل جنسها الى الذكر و بذلك تحتاج الى سنتين زيادة! اذا الفترة الازمة للحصول على ذكور اسماك الهامور هيا ٦ سنوات !!! ( في الفترة ما بين ٤-٦ سنوات تكون خصية الهامور غير ناضجة و غالبا ما تطرح امشاج ذكورية ضعيفه لا تقوم بتخصيب البويضة)
ماذا عن البلطي؟ البلطي بسبب اقلمته السابقة و الممتدة لأكثر من ٥٠٠٠ سنة يستطيع التفريخ و النضج بطول الاصبع ٧-٩ سم. و لكن هناك مشاكل كثيرة للمزارعين بسبب نضوج هذه الاسماك في هذا الوقت المبكر منها: منافسة الصغار على اكل السمك و زيادة الأمونيا في الاحواض
و فروق الحجم الواضحة في الحوض الواحد او البركة الواحدة. في حال اراد المزارع ان يبيع حوضا واحدا سيجد ان المشتري يريد شراء اسماك لا تقل احجامها عن ٤٠٠ جرام مثلا. لن يستطيع المزارع اختيار الاسماك من احواض عديده و انما يسهل عليه اختيار حوضا واحد و بيعه برمته.
كذلك عملية الفرز و النقل تكون مجهدة للعاملين و الأسماك مما يسبب انتشار الامراض في المزرعة في حال عدم اتباع نظام امن حيوي صارم. لذا يلجأ اصحاب المزارع على استخدام هرمونات تقوم بتوحيد الجنس لدى اسماك البلطي و جعلها ذكورا فقط ( سبب عدم اختيار الاناث ان الانثى ..
تقوم بالصيام لمدة 6 الى 12 ايام و الاحتفاظ بالبيض المخصب داخل فمها و حتى يفقس و يستهلك كيس المح ، صفار البيض، حتى تعتمد صغار البلطي على نفسها في عملية التغذية و بالتالي ستجد ان احجام الذكور اكبر من احجام الاناث مما يسبب فروقات في الحجم تؤثر على عملية البيع.
هناك عدة طرق للحصول على ذكور البلطي فقط: 1 - الفصل اليدوي و تجميع الذكور فقط وهيا مجهدة و تستهلك الوقت. 2- الصعق برفع درجة الحرارة و هيا طريقة لا تستخدم تجاريا لانه نتائجها ليست دقيقة في الحصول على ذكور البلطي بشكل مستمر. 3- التهجين بإستخدام نوعين مختلفين من
اسماك البلطي (النيلي و الاوريا) تستخدم في المزارع و لكن يجب الفصل فيما بينهم لمعرفة السلالات التي تنتمي لكل نوع و عدم اختلاطها. 4- تقنية الYY و التلاعب بالكروموسوم مكلفة الى حدا ما و لكمن مشكلتها في الحصول على احجام معينة و مشاكل اخرى في النمو و تغيير الصفات.
5- اسهل الطرق و اكثرها شيوعا، الهرمون المستخدم و هو 17-alpha- methyltestestrone (معترف به دوليا FDA) لاستخدامه في اسماك البلطي و متوفر بأسماء تجارية عدة لدينا. حيث يقوم المزارع بتغذية صغار البلطي لمدة معينة مما يمكنها الى عمل Sex reverse
و تصبح جميع الصغار بنسبة 90-99% ذكورا بناءا على كمية الاعلاف و عدد الايام و عدد مرات التغذية مما يسهل على البائع عملية البيع بسبب توحد احجام الذكور في الحوض الواحد و تحقيق المكاسب. هذا الهرمون ليس هو الوحيد و لكن هناك ٤ انواع اخرى و تختلف طريقة تزويد الهرمون.
من نوع الى آخر سواءا خلطه بالعلف او الغمر. الهرمون المستخدم مصنع محتوياته و لا هو سام و لا ضار. شبيه جدا للهرمون الطبيعي التيستسترون، يعمل كمنظم نمو او منشط للقوة و التحمل و يستخدموه الرياضيين. و يستخدم ايضا في مزارع الحيوانات لتضخيم الحيوانات. و يستخدم كذلك
كوصفة طبية لعلاج سرطان الثدي لدى النساء بمعدل 20mg/day . و يستخدم ايضا للأطفال المصابون بقصر القامة Stunted children بمعدل 300mg/day . (للعلم 300mg من الهرمون كافية لتحويل 30 الف من يرقات البلطي لذكور. بمعنى تحتاج لاستهلاك 30 الف سمكة في اليوم ليظهر الهرمون!
في جسدك و هذا من الاستحالة!. الهرمون لا يبقى في اجساد السمك مع انتهاء اخر وجبة مخلوطة بالهرمون، بعد مرور 100 ساعة عن آخر وجبة وجدوا العلماء 1% من الهرمون في جسد السمكة و هنا حجم السمكة (0.2g-0.4g). فيما انه لن تستهلك السمكة الى بعد 5 الى 6 اشهر يكون الهرمون..
قد تلاشى. الهرمون يتلاشى في التربة خلال شهر واحد فقط. 10 جرام من الهرمون كافية لتحويل مليون من صغار البلطي لذكور. بالمناسبة الانتاج العالمي البلطي في حدود 4 million metric ton و هو اقل بكثير من الهرمونات التي تستخدم و تخرج من اجساد المواشي و التي تبلغ في ..
في اوروبا وحدها 7 million metric tons
و في الولايات المتحدة 4.4 million metric tons. وهو هرمون الذكور الآمر ال Androgen hormone.
اضافة الهرمون يجب ان تكون بصورة آمنة لانه في حالة عدم اخذ الحيطة و الحذر و لمس الهرمون اجسادنا يقوم الجلد بإمتصاصه مما يسبب…
و في الولايات المتحدة 4.4 million metric tons. وهو هرمون الذكور الآمر ال Androgen hormone.
اضافة الهرمون يجب ان تكون بصورة آمنة لانه في حالة عدم اخذ الحيطة و الحذر و لمس الهرمون اجسادنا يقوم الجلد بإمتصاصه مما يسبب…
جاري تحميل الاقتراحات...