ثريد هحاول علي قد ما اقدر اسرد فيه تكاليف صناعة الدواجن موجهة الي عموم الناس البعيدين عن الصناعة بكل همومها بصفتي مربي سابق ومتريي وعشت في خيرها ٤٠ سنة
لماذا الدواجن؟!
اللحوم البيضاء ومشتقاتها من بيض المائدة هي البديل الأرخص والأفضل صحيا عن اللحوم الحمراء
١)
لماذا الدواجن؟!
اللحوم البيضاء ومشتقاتها من بيض المائدة هي البديل الأرخص والأفضل صحيا عن اللحوم الحمراء
١)
نسبة البروتين في البيض لكل ١٠٠ جم صافي هي ٢٧% مقارنة باللحوم الحمراء ٢٥% بروتين. لكل ١٠٠ جم صافي
بفارق تكلفة اقتصادية للمستهلك ل بونت البروتين في البيض ١٥ قرش مقارنة ب ٦٨ قرش في اللحوم
يعني ببساطة الاحتياج للبيض هو في الأساس اقتصادي بحت بالتوازي مع الأفضلية الصحية
٢)
بفارق تكلفة اقتصادية للمستهلك ل بونت البروتين في البيض ١٥ قرش مقارنة ب ٦٨ قرش في اللحوم
يعني ببساطة الاحتياج للبيض هو في الأساس اقتصادي بحت بالتوازي مع الأفضلية الصحية
٢)
يعني مع غلو سعر البيض حاليا افضل لأسرة بسيطة أن تغذي طفلين ب ٤ بيضات ب ١٠ جنيهات افضل مليون مرة من سندوتشين فول مثلا بل وارخص من من ٢٠٠ جم بانيه ب ٢٠ جنيه
وبالطبع أرخص من ٢٠٠ جم لحوم حمراء ب ٣٤ جنيه
طبعا اللي بيتكلم عن البسكوت والويفر ده لا يستحق حتي أنه الناس تشير كلامه
٣)
وبالطبع أرخص من ٢٠٠ جم لحوم حمراء ب ٣٤ جنيه
طبعا اللي بيتكلم عن البسكوت والويفر ده لا يستحق حتي أنه الناس تشير كلامه
٣)
لو حضرتك رب أسرة وعاوز تقدم غذاء صحي اقتصادي لأولادك هتتفهم بسرعة انا كنت عاوز اوصل لإيه
أنه في أي وقت طارئ هو بديل صحي جيد واقتصادي
٤)
أنه في أي وقت طارئ هو بديل صحي جيد واقتصادي
٤)
نيجي بقي للتكلفة وهو الرقم المتضارب في أقواله وكأنه سر حربي والحكومة نفسها اللي بتملك مشاريع انتاج بيض المائدة لا تستطيع تنزيل سعر البيض في مزارعها مثلا لانه اصلا المربي أو المنتج تكاليفه الحدية علي المحك برغم ارتفاع سعر البيض إلا أنه يتحمل تكاليف ضخمة في سلسلة من صناعة مهولة
٥)
٥)
بص بقي يا سيدي
ببساطة كده اوي
الفرخة حتي تصل لمرحلة الإنتاج بتتكلف حوالي ١٤٠ جنيه علي مدار خمسة شهور
بخلاف تكاليف فترة الإنتاج وهي حوالي ٥٠٠ جنيه علي مدار سنة
بإجمالي ٦٤٠ جنيه
+ ٣٤% رقم نفوق ما يمثل ٢١٧ جنيه
+ ٢% إهلاكات ما يمثل ١٣ جنيه
شامل تكلفة الفرخة هو ٨٧٠ جنيه
٦)
ببساطة كده اوي
الفرخة حتي تصل لمرحلة الإنتاج بتتكلف حوالي ١٤٠ جنيه علي مدار خمسة شهور
بخلاف تكاليف فترة الإنتاج وهي حوالي ٥٠٠ جنيه علي مدار سنة
بإجمالي ٦٤٠ جنيه
+ ٣٤% رقم نفوق ما يمثل ٢١٧ جنيه
+ ٢% إهلاكات ما يمثل ١٣ جنيه
شامل تكلفة الفرخة هو ٨٧٠ جنيه
٦)
طيب نتكلم بقي في الإيرادات
متوسط إنتاجية للقطيع النموذجي حاليا في مصر هو ٨٤% في السنة
يعني ٣١٠ بيضة في السنة
متوسط سعر البيضة في المزرعة ٢ ج يعني إيراد ٦٢٠/السنة
+ سعر الفرخة بعد تمام الدورة متوسط ٦٢ ج
+ مخلفات سماد عضوي ٨ ج
اجمالي ايرادات ٦٩٠ جنيه
صافي خسائر ١٨٠ ج !!!!
٧)
متوسط إنتاجية للقطيع النموذجي حاليا في مصر هو ٨٤% في السنة
يعني ٣١٠ بيضة في السنة
متوسط سعر البيضة في المزرعة ٢ ج يعني إيراد ٦٢٠/السنة
+ سعر الفرخة بعد تمام الدورة متوسط ٦٢ ج
+ مخلفات سماد عضوي ٨ ج
اجمالي ايرادات ٦٩٠ جنيه
صافي خسائر ١٨٠ ج !!!!
٧)
طبعا رقم ١٨٠ خسارة ده بناءا علي اللي ابتدي دورته الإنتاجية بأسعار النهاردة
يعني اللي داخلين السوق النهاردة عارفين انهم خسرانين الا اذا حصل علي الاقل تعادل للتكلفة سواء إذا كان بتقليل التكلفة أو زادت الأسعار
طيب أمتي يحدث التعادل؟
لما توصل البيضة الي سعر ٢,٦٠ قرش سعر مزرعة
٨)
يعني اللي داخلين السوق النهاردة عارفين انهم خسرانين الا اذا حصل علي الاقل تعادل للتكلفة سواء إذا كان بتقليل التكلفة أو زادت الأسعار
طيب أمتي يحدث التعادل؟
لما توصل البيضة الي سعر ٢,٦٠ قرش سعر مزرعة
٨)
رجوعا للرقم السابق ولكي اقرب للقارئ ارقام المربي الصغير هو ١٠ آلاف طائر بمعني أنه اللي داخل السوق النهاردة لو الاسعار ظلت علي ما هو عليه بدون انفراجه في أسعار الأعلاف أو حدث توازن للسوق بارتفاع الأسعار !!
فهو في انتظار اجمالي خسائر ١,٨ مليون جنيه !!!!!
ده كل ده ولسه ما كسبش
٩)
فهو في انتظار اجمالي خسائر ١,٨ مليون جنيه !!!!!
ده كل ده ولسه ما كسبش
٩)
طيب المربي الصغير اللي مستني يعيش مستور وبس مستني السوق يكون ٣ جنيه للبيضة سعر مزرعة !!!
ده رقم بناءا علي أنه مستني عائد ٢٠% سنويا
يعني هل حاليا السعر غير عادل؟
نعم
هل المربي خسران
نعم
إذن لماذا يستمر؟
علي أمل يعوض خسائر السنة اللي فاتت ويسد ديونه
١٠)
ده رقم بناءا علي أنه مستني عائد ٢٠% سنويا
يعني هل حاليا السعر غير عادل؟
نعم
هل المربي خسران
نعم
إذن لماذا يستمر؟
علي أمل يعوض خسائر السنة اللي فاتت ويسد ديونه
١٠)
طيب خسارة السنة دي وعرفناها
خسر ليه الموكوس السنة اللي فاتت؟
مهو اول واحد اتلدع في من سعر الصرف من سنة ونص فاتوا قبل ما يبقي ب ١٨,٩ ج
طيب ايه اللي خلاه يشتغل برغم التضخم في مدخلات الإنتاج في ٢٠٢١ ؟!
علشان بعوض خسارة دورة الإنتاج بتاعة الكورونا
١١)
خسر ليه الموكوس السنة اللي فاتت؟
مهو اول واحد اتلدع في من سعر الصرف من سنة ونص فاتوا قبل ما يبقي ب ١٨,٩ ج
طيب ايه اللي خلاه يشتغل برغم التضخم في مدخلات الإنتاج في ٢٠٢١ ؟!
علشان بعوض خسارة دورة الإنتاج بتاعة الكورونا
١١)
طيب ايه اللي دخله الإنتاج ايام الكورونا ؟
علشان بعوض خسائر استيراد الدواجن الفرخة ب ١٠ جنيه في ٢٠١٨
طيب واشتغلها ليه؟!
علشان يعوض اكبر خسائره في تعويم ٢٠١٧
ليه؟!
علشان يواجه تخفيض اسعارها الجبري بعد تدخل الحكومة (مشيها الحكومة) في الإنتاج
وهكذا الي ما قبل ٢٠١١
١٢)
علشان بعوض خسائر استيراد الدواجن الفرخة ب ١٠ جنيه في ٢٠١٨
طيب واشتغلها ليه؟!
علشان يعوض اكبر خسائره في تعويم ٢٠١٧
ليه؟!
علشان يواجه تخفيض اسعارها الجبري بعد تدخل الحكومة (مشيها الحكومة) في الإنتاج
وهكذا الي ما قبل ٢٠١١
١٢)
طيب يا عم المستثمر البسيط اخلع من الدائرة دي وسيبها للمعلمين؟
للاسف أكثر من ٨٠% من الطاقة الإنتاجية لصناعة الدواجن هي المستثمر الصغير
يعني ايه حد خسران ويفضل شغال؟
فيه ناس طلعت من السوق زي حالاتنا بأقل الخسائر في ٢٠١٩ وفيه ناس قبلنا وفيه ناس بعدنا وفيه ناس مكملة
١٣)
للاسف أكثر من ٨٠% من الطاقة الإنتاجية لصناعة الدواجن هي المستثمر الصغير
يعني ايه حد خسران ويفضل شغال؟
فيه ناس طلعت من السوق زي حالاتنا بأقل الخسائر في ٢٠١٩ وفيه ناس قبلنا وفيه ناس بعدنا وفيه ناس مكملة
١٣)
احنا مالنا ومال المستثمر بس
احنا في المستهلك دلوقتي؟
مهو البيضة عند الفرخة والفرخة عاوزة قمحة
طيب السوق رايح فين كمان سنة؟
إن لا قدر الله استمر الوضع كما هو عليه وبطلوع مستثمرين مستمر سواء بالتفليس أو بالسجن أو حتي اقل الخسائر .. السوق يتجه وبشده الي ٤ جنيه للبيضة خلال سنة
١٤)
احنا في المستهلك دلوقتي؟
مهو البيضة عند الفرخة والفرخة عاوزة قمحة
طيب السوق رايح فين كمان سنة؟
إن لا قدر الله استمر الوضع كما هو عليه وبطلوع مستثمرين مستمر سواء بالتفليس أو بالسجن أو حتي اقل الخسائر .. السوق يتجه وبشده الي ٤ جنيه للبيضة خلال سنة
١٤)
طيب هل فيه حلول؟
نعم .. تبدأ من مد إيد المساعدة من نفس الجهات الحكومية المنتجة حاليا بخروجها من السوق مع توجيه الدعم للاستثمار الداجني كأمن غذائي لو تعلمون عظيم
والطرق كثيرة وطبقت كثيرا في مصر ما قبل ٢٠١١ لمعرفة الدولة وقتها خطورة هذه الصناعة وتأثيرها بدون التدخل في الإنتاج.
١٥)
نعم .. تبدأ من مد إيد المساعدة من نفس الجهات الحكومية المنتجة حاليا بخروجها من السوق مع توجيه الدعم للاستثمار الداجني كأمن غذائي لو تعلمون عظيم
والطرق كثيرة وطبقت كثيرا في مصر ما قبل ٢٠١١ لمعرفة الدولة وقتها خطورة هذه الصناعة وتأثيرها بدون التدخل في الإنتاج.
١٥)
من ضمن الدعم ده اللي كان بيحصل قبل ٢٠١١
- مراكز تربية البياض ١٠٠ يوم لتسهيل مهمة المربي بسعر التكلفة
- بطاقات صرف اعلاف بسعر التكلفة واحيانا مدعومة للمزارع المرخصة
- توافر اللقاحات المصرية الكفؤة والقادرة علي مواجهة الأمراض
- الدعم البيطري
- احتساب الكهرباء والمياه بسعر مدعوم
١٦)
- مراكز تربية البياض ١٠٠ يوم لتسهيل مهمة المربي بسعر التكلفة
- بطاقات صرف اعلاف بسعر التكلفة واحيانا مدعومة للمزارع المرخصة
- توافر اللقاحات المصرية الكفؤة والقادرة علي مواجهة الأمراض
- الدعم البيطري
- احتساب الكهرباء والمياه بسعر مدعوم
١٦)
كلمة للمستهلك
كل بيض دلوقتي افيد لك من باكو بسكوت 😂
محدش بكرة عارف فيه ايه
دعمك لاخوك المصري احسن ما تشوف بيض عليه نجمة داوود زي ما حصل في ثمانينات القرن الماضي لما حصل أزمة في مصر في البيض
ممكن تسال علي الموضوع ده ناس عاصرت الوقت ده ومن ساعتها البلد حست بقيمة الصناعة دي
١٧)
كل بيض دلوقتي افيد لك من باكو بسكوت 😂
محدش بكرة عارف فيه ايه
دعمك لاخوك المصري احسن ما تشوف بيض عليه نجمة داوود زي ما حصل في ثمانينات القرن الماضي لما حصل أزمة في مصر في البيض
ممكن تسال علي الموضوع ده ناس عاصرت الوقت ده ومن ساعتها البلد حست بقيمة الصناعة دي
١٧)
كلمة لمن يهمه أمر صناعة الدواجن
- مش كل حاجة تبان قدامك سهلة الربح وخصوصا انك ما بتدفعش (عمالة ولا نور ولا مياه ..
ادي العيش لخبازه
- مش علشان اضبط السعر أشارك في الإنتاج ممكن دعمك للمستثمر المحلي أو الأجنبي يفيد السوق اكتر
١٨)
- مش كل حاجة تبان قدامك سهلة الربح وخصوصا انك ما بتدفعش (عمالة ولا نور ولا مياه ..
ادي العيش لخبازه
- مش علشان اضبط السعر أشارك في الإنتاج ممكن دعمك للمستثمر المحلي أو الأجنبي يفيد السوق اكتر
١٨)
كلمة للتجار
اتقوا الله
- مش يبقي بتستلم طبق البيض ب ٦٣ ج وعاوز تبيعه ٧٢ ج
بيع اكتر بسعر رخيص تكسب اكتر اظن دي بسيطة
-ليه بتبيع بيض بشاير (اقل من ١,٨ كجم للطبق بسعر الكبير)
- ليه تحط البيض في الشمس باليومين والثلاثة لو معندكش تخزين محترم ما تبعهوش
اللي يكسب يكسب بالعقل والحلال
١٩)
اتقوا الله
- مش يبقي بتستلم طبق البيض ب ٦٣ ج وعاوز تبيعه ٧٢ ج
بيع اكتر بسعر رخيص تكسب اكتر اظن دي بسيطة
-ليه بتبيع بيض بشاير (اقل من ١,٨ كجم للطبق بسعر الكبير)
- ليه تحط البيض في الشمس باليومين والثلاثة لو معندكش تخزين محترم ما تبعهوش
اللي يكسب يكسب بالعقل والحلال
١٩)
اي حد مكمل السرد لحد دلوقتي فأنا أشكره جدا علي وقته ولكن اتمني اني اكون شرحت مشكلة سعر البيض اللي وكأنها مشكلة سعر الصرف وتوك شو ومقاطعة وميمز وتويتات رايحة جاية وناس هتمسك في بعضها.
صناعة محلية بتواجه أزمة معاصرة
واحنا مش بنخترع العجلة
بس المهم نفهم ونحلل
ساعتها ممكن نكسبها
صناعة محلية بتواجه أزمة معاصرة
واحنا مش بنخترع العجلة
بس المهم نفهم ونحلل
ساعتها ممكن نكسبها
@sherifsls واستكمالا للمعلومة
والله لو تمت الصناعة كما في أوروبا من غسيل للبيض وتعبئته جيدا وتخزين جيد ساعتها فقط لا غير ممكن نتكلم في رقم ٩٠ الطبق ويكون كتير جدا جدا كمان ولكن الناس أذواق
كلامي موجه لمتوسط سعر الطبق في الأسواق الشعبية وعموم مصر
والله لو تمت الصناعة كما في أوروبا من غسيل للبيض وتعبئته جيدا وتخزين جيد ساعتها فقط لا غير ممكن نتكلم في رقم ٩٠ الطبق ويكون كتير جدا جدا كمان ولكن الناس أذواق
كلامي موجه لمتوسط سعر الطبق في الأسواق الشعبية وعموم مصر
@waelbabel واللي ينفع في القرية بعيد عن القانون ولكن برضا الجيران مش هينفع في المدينة إلا علي نطاق محدود مع الاعتماد فقط علي السلالات المحلية المقاومة اللي للاسف كل يوم بتنقرض لصالح السلالات الأجنبية اللي بيبقي لها برنامج كامل(غذائي، بيطري، حرارة، تهوية، إضاءة) لا يصلح للتربية المنزلية
عزيزي متابع الثريد
برجاء ملاحظة أنك بتقرا اسعار من ٦ شهور
الاسعار دي اختلفت تماما عن المجزرة اللي بتحصل حاليا
بدون اطالة:
التكلفة زادت أكثر من ٤٠%
مع زيادة في الإيرادات لا تتجاوز ١٥%
برجاء ملاحظة أنك بتقرا اسعار من ٦ شهور
الاسعار دي اختلفت تماما عن المجزرة اللي بتحصل حاليا
بدون اطالة:
التكلفة زادت أكثر من ٤٠%
مع زيادة في الإيرادات لا تتجاوز ١٥%
جاري تحميل الاقتراحات...