@ksa_food_drinks وعليكم السلام أرجو توضيح السؤال انت شخصياً تحتاج شهادة الهاسب ولا محتاج نظام الايزو في مطعمك

@ksa_food_drinks واذا تحتاج تتعلم نظام الهاسب موجد بالنت تلقاه pdf وتلقاه على يوتيوب وانا في كل منشأه اعلمه للموظفين عن طريق شرح الفيديو وتسليمهم ملف تعريفي ،تحديد وتقييم المخاطر المرتبطة بالمنتج الغذائي
تحديد نقاط التحكم الحرجة لتنظيم المخاطر المحددة
إنشاء نظام لمراقبة نقاط التحكم الحرجة.

@ksa_food_drinks واغلب المنشات الغذائية خصوصاً مصانع الدواجن والحليب تطبق هذا النظام بك دقة

@ksa_food_drinks واكثر المطاعم يتم فيه وضع لوحات ارشاديه من هذا النظام على جدران المطبخ لانها مهما جداً