🧵سلسلة | Thread 🧵
خطورة الأكل في الليل ؟
قبل ما تكمل لا تنسى تسوي رتويت حتى غيرك يستفيد 🔁
خطورة الأكل في الليل ؟
قبل ما تكمل لا تنسى تسوي رتويت حتى غيرك يستفيد 🔁
مثل ماهو معروف عن علم التغذية ، تكثر الخرافات حوله مثل كثير من التخصصات الأخرى
إلا إنه في مقولة دائما تنقال لأي شخص يحب يعمل دايت ( وهي انه لا تاكل بعد الساعة 7 في الليل أو لا تاكل في الليل )
حقيقة كنت من أشد المعارضين لهذا الكلام بسبب عدم وجود أدلة علمية تدعم هذا الإدعاء
إلا إنه في مقولة دائما تنقال لأي شخص يحب يعمل دايت ( وهي انه لا تاكل بعد الساعة 7 في الليل أو لا تاكل في الليل )
حقيقة كنت من أشد المعارضين لهذا الكلام بسبب عدم وجود أدلة علمية تدعم هذا الإدعاء
إلا إنه في السنوات القليلة الماضية بدأت تتكاثر الأدلة القوية التي تبين أن استهلاك أغلب السعرات الحرارية في الصباح ( في وقت مبكر ) أفضل للصحة من استهلاكها في وقت متأخر ( في الليل )
ولذلك كثير من الأبحاث في المجالات الصحية بدأت بالإلتفات لمفهوم الإيقاع اليومي / الساعة البيولوجية
ولذلك كثير من الأبحاث في المجالات الصحية بدأت بالإلتفات لمفهوم الإيقاع اليومي / الساعة البيولوجية
الإيقاع اليومي Circadian Rhythms
الإيقاعات اليومية هي أنماط دورية تكرر كل 24 ساعة
تطورت الإيقاعات اليومية على مدى مئات الملايين من السنين لتنظيم عملية التمثيل الغذائي والنوم عند البشر والعديد من العمليات الحيوية الأخرى
ومن هذا المصطلح اشتق مفهوم "الساعة البيولوجية"
الإيقاعات اليومية هي أنماط دورية تكرر كل 24 ساعة
تطورت الإيقاعات اليومية على مدى مئات الملايين من السنين لتنظيم عملية التمثيل الغذائي والنوم عند البشر والعديد من العمليات الحيوية الأخرى
ومن هذا المصطلح اشتق مفهوم "الساعة البيولوجية"
الساعة البيولوجية Biological Clocks
الساعات البيولوجية هي أجهزة توقيت طبيعية تتواجد في أغلب الكائنات الحية
تتكون الساعة البيولوجية من جزيئات ( بروتينية ) تتفاعل مع الخلايا في جميع أنحاء الجسم
تقريباً يحتوي كل نسيج وعضو على ساعة بيولوجية لتنظيم عمله
الساعات البيولوجية هي أجهزة توقيت طبيعية تتواجد في أغلب الكائنات الحية
تتكون الساعة البيولوجية من جزيئات ( بروتينية ) تتفاعل مع الخلايا في جميع أنحاء الجسم
تقريباً يحتوي كل نسيج وعضو على ساعة بيولوجية لتنظيم عمله
🧭تتواجد الساعة البيولوجية في الجسم في منطقتين
1️⃣الساعة المركزية
موجودة في منطقة تحت المهاد وتستقبل الإشارات الضوئية
2️⃣الساعة الطرفية
موجودة في مختلف الأنسجة ( الكبد / العضلات / الأنسجة الدهنية )
وهناك علاقة بين الإثنين لتنظيم الساعة الداخلية للجسم
1️⃣الساعة المركزية
موجودة في منطقة تحت المهاد وتستقبل الإشارات الضوئية
2️⃣الساعة الطرفية
موجودة في مختلف الأنسجة ( الكبد / العضلات / الأنسجة الدهنية )
وهناك علاقة بين الإثنين لتنظيم الساعة الداخلية للجسم
تنظم الساعة البيولوجية العديد من الوظائف داخل الجسم
وتتدخل في العديد من الأمور مثل ◀️ عمل الهرمونات ◀️ الأكل والهضم ◀️ درجة حرارة الجسم
كما أن العديد من الأنسجة والأعضاء تحتوي على مراكز للساعة البيولوجية
وتتدخل في العديد من الأمور مثل ◀️ عمل الهرمونات ◀️ الأكل والهضم ◀️ درجة حرارة الجسم
كما أن العديد من الأنسجة والأعضاء تحتوي على مراكز للساعة البيولوجية
العوامل التي تؤثر على الساعة البيولوجية ؟
عوامل إجتماعية◀️العمل في الليل أو السفر
عوامل بيئية◀️عدم التعرض للشمس
عوامل غذائية◀️سوء التغذية وتأخير تناول الطعام لليل
عوامل جينية◀️حدوث طفرات جينية
كذلك التعرض للأشعة الزرقاء مثل الهواتف والتلفزيون في الليل لها تأثير سلبي
عوامل إجتماعية◀️العمل في الليل أو السفر
عوامل بيئية◀️عدم التعرض للشمس
عوامل غذائية◀️سوء التغذية وتأخير تناول الطعام لليل
عوامل جينية◀️حدوث طفرات جينية
كذلك التعرض للأشعة الزرقاء مثل الهواتف والتلفزيون في الليل لها تأثير سلبي
وبما أن الساعة البيولوجية تتدخل في العديد من العمليات والأنسجة في الجسم
فتشير الأبحاث إلى أن الاضطراب في نظام الساعة البيولوجية يزيد من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي ومستويات الجلوكوز والإنسولين والدهون الثلاثية وعدة أمور أخرى مهمة
فتشير الأبحاث إلى أن الاضطراب في نظام الساعة البيولوجية يزيد من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي ومستويات الجلوكوز والإنسولين والدهون الثلاثية وعدة أمور أخرى مهمة
ولذلك من المهم فهم آلية عمل الساعة البيولوجية / الإيقاعات اليومية لتحديد توقيت تناول الطعام والنوم وكذلك أداء النشاط البدني لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي
خاصة مع كثرة الأبحاث في الفترة الماضية وإن كانت أغلبها أبحاث حيوانية إلا أن الأبحاث البشرية تتفق مع النتائج
خاصة مع كثرة الأبحاث في الفترة الماضية وإن كانت أغلبها أبحاث حيوانية إلا أن الأبحاث البشرية تتفق مع النتائج
تشير بعض النظريات أن تناول الطعام وفقاً لساعتنا البيولوجية هي الطريقة الأمثل لتحسين استجابة أجسامنا للطعام
وتبين الأبحاث أن أفضل الأوقات للتمثيل الغذائي هي فترة الصباح - حتى العصر
وبالتالي قد يكون تناول معظم السعرات الحرارية خلال هذه الفترة هو الأفضل للصحة
وتبين الأبحاث أن أفضل الأوقات للتمثيل الغذائي هي فترة الصباح - حتى العصر
وبالتالي قد يكون تناول معظم السعرات الحرارية خلال هذه الفترة هو الأفضل للصحة
والعكس تبين الدراسات أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل قد يؤدي لخلل في الساعات البيولوجية المتواجدة في الأنسجة
خاصة وأن هناك تغيرات هرمونية تحصل عند تأخير تناول الطعام
فمثلاً قد يؤدي إستهلاك نفس الوجبة لكن في وقت متأخر إلى استجابات مختلفة وتغيرات هرمونية ونتائج أيضية سيئة
خاصة وأن هناك تغيرات هرمونية تحصل عند تأخير تناول الطعام
فمثلاً قد يؤدي إستهلاك نفس الوجبة لكن في وقت متأخر إلى استجابات مختلفة وتغيرات هرمونية ونتائج أيضية سيئة
كذلك عند مقارنة مجموعتين تستهلك نفس السعرات الحرارية
وجدوا أن المجموعة التي تستهلك معظم سعراتها الحرارية في وقت مبكر تحسنت في العديد من المؤشرات الحيوية
⬆️زيادة حساسية الإنسولين
⬇️نزول مستويات الإنسولين
⬇️نزول مستويات ضغط الدم
خاصة وأن هذا التحسن لم يصاحبه أي فقدان للوزن
وجدوا أن المجموعة التي تستهلك معظم سعراتها الحرارية في وقت مبكر تحسنت في العديد من المؤشرات الحيوية
⬆️زيادة حساسية الإنسولين
⬇️نزول مستويات الإنسولين
⬇️نزول مستويات ضغط الدم
خاصة وأن هذا التحسن لم يصاحبه أي فقدان للوزن
يعني الصيام مضر !
لا ما يعني أن الصيام مضر
لكن بحسب الأبحاث وبحسب منظور الإيقاع اليومي Circadian Rhythms
أن أخذ غالبية السعرات الحرارية في وقت مبكر من اليوم ، وترك عدة ساعات بين الوجبة الأخيرة وفترة النوم هو الأفضل
لا ما يعني أن الصيام مضر
لكن بحسب الأبحاث وبحسب منظور الإيقاع اليومي Circadian Rhythms
أن أخذ غالبية السعرات الحرارية في وقت مبكر من اليوم ، وترك عدة ساعات بين الوجبة الأخيرة وفترة النوم هو الأفضل
🛎تناول معظم السعرات الحرارية في وقت مبكر خلال اليوم أفضل للصحة من تناولها في وقت متأخر
هذه هي الطريقة التي يتم فيها تكوين التمثيل الغذائي وتنظيم عمل الساعة البيولوجية
ولذلك لو كنت شخص ما تتبع أنظمة غذائية ولا تحسب سعراتك ممكن تساعدك هذه الطريقة على المحافظة على وزنك وصحتك
هذه هي الطريقة التي يتم فيها تكوين التمثيل الغذائي وتنظيم عمل الساعة البيولوجية
ولذلك لو كنت شخص ما تتبع أنظمة غذائية ولا تحسب سعراتك ممكن تساعدك هذه الطريقة على المحافظة على وزنك وصحتك
◀️الخلاصة في نقاط :
1️⃣لا تؤجل وجبتك الأولى حتى الليل
2️⃣لا تأكل وجبتك الأخيرة قبل النوم مباشرة
3️⃣تناول معظم سعراتك الحرارية في وقت مبكر مرتبط بنتائج صحية أفضل
4️⃣تناول معظم سعراتك الحرارية في وقت متأخر مرتبط بنتائج صحية سيئة
5️⃣الأفضل إنك ما تكسر صيامك في الليل
1️⃣لا تؤجل وجبتك الأولى حتى الليل
2️⃣لا تأكل وجبتك الأخيرة قبل النوم مباشرة
3️⃣تناول معظم سعراتك الحرارية في وقت مبكر مرتبط بنتائج صحية أفضل
4️⃣تناول معظم سعراتك الحرارية في وقت متأخر مرتبط بنتائج صحية سيئة
5️⃣الأفضل إنك ما تكسر صيامك في الليل
📄للإطلاع على الأبحاث
جاري تحميل الاقتراحات...