رتبها

مشاريع الصناعات الغذائية ومن خلال هذا الثريد تسلط الضوء على الفرص الاستثمارية ذات النمو المرتفع حيث تبلغ حصتها ١٥٣ مليار ريال وسنتحدث عن ثمانية فرص استثمارية وتعتبر الأبرز في الصناعات الغذائية

السلسلة الاولى
١- صناعة منتجات الألبان
٢- صناعة منتجات الفواكه والمكسرات والخضروات
٣- صناعة منتجات المأكولات البحرية
٤- صناعة منتجات اللحوم
٥- الحلويات
٦- المشروبات
٨- الزيوت النباتية

١- صناعة منتجات الألبان
تعد الألبان ومنتجاتها من اهم الصناعات الغذائية نظرًا للاستخدام العالي لهذه المنتجات على مستوى الفرد
ماهي المنتجات المتوقعة للصناعة؟
الاجبان - الحليب الطازج وطويل الأمد- الكريم - الحليب منزوع الدسم - بعض نكهات الحليب - الألبان الطازجة - الزبدة

٢-صناعة الحلويات
تســتورد المملكة كمية كبيرة من منتجات الحلويات وبخاصة التي تدخل في صناعة الشوكولاتة ومن الممكن استيراد المواد الخام وإعادة تصنيع الحلويات والبسكوت لتغطية الطلب المحلى ومن الممكن اعادة تصديرها الى الخليج والدول الآسيوية

ماهي المنتجات المتوقعة للصناعة من هذا القطاع ؟
البسكوت - الشوكولاتة - الحلويات المتعلقة بالشوكولاتة - نكهات الشوكولاتة التي تدخل بالعديد من الصناعات
الأسواق المستهدفة
السوق المحلي
اسيا
الشرق الأوسط
شمال إفريقيا
لماذا هذه الصناعة ؟
١- توسيع نطاق تصنيع البسكويت والشوكولاتة

٢- تصنيع المنتجات المبتكرة مثل الخالية من السكر
٣- تصنيع منتجات صحية
٤- تصنيع منتجات من القهوة

ثالثًا المأكولات البحرية
تســتورد المملكة كمية كبيرة من منتجات الأسماك والصناعات التحويلية المتعلقة بالأسماك والمنتجات وارتفع حجم الإنتاج المحلي من الاستزراع المائي السمكي 183 في المائة خلال الأعوام الخمسة الماضية ليبلغ 85 ألف طن في 2019 الحظ الساحلي طوله اكثر من 2600 كم

قدرتها الاستيعابية 5 مليون طن من الأسماك في عام 2018 ام انتاج ٦٠ الف طن للاستزراع المائي منها ٥٠ الف طن تم تصديرها لأكثر من ٣٢ دولة حولة العالم
ماهي المنتجات المتوقعة للصناعة من هذا القطاع ؟
منتجات المأكولات البحرية
منتجات المأكولات البحرية المجمدة

لماذا هذه الصناعة ؟
١- زيادة حجم الطلب على المنتجات البحرية
٢- زيادة حجم الصادرات للمنتجات البحرية
٣- الأنشطة الصناعية المتعلقة بالحفظ والتعبئة

رابعًا اللحوم الدواجن
تستورد المملكة كمية كبيرة من منتجات اللحوم والدواجن الطازجة والمجمدة المتعلقة وارتفع حجم الإنتاج المحلي وزيادة الاستخدام تنتج المصانع الوطنية 900 الف طن من الدواجن تقريبا حسب احصائيات وزارة التجارة وهذه الصناعات تعزز الأمن الغذائي بالمملكة

ماهي المنتجات المتوقعة للصناعة من هذا القطاع ؟
اللحوم
الدجاج
شرائح الوجبات الجاهزة
الصناعات الغذائية المتعلقة باللحوم والدجاج
البيض الطازج
الأسواق المستهدفة
السوق المحلي
الخليج
الشرق الأوسط
شمال إفريقيا
لماذا هذه الصناعة ؟
١- زيادة حجم الطلب على المنتجات الحلال

٢- زيادة حجم الصادرات للمنتجات الحلال
٣- الأنشطة الصناعية المتعلقة بالحفظ والتعبئة
٤- زيادة النمو السكاني بالمملكة
٥- زيادة حجم المطاعم المحلية والعالمية بالمملكة
٦- الترويج للحوم الحلال في الدول الإسلامية وغير الإسلامية
٧- زيادة الاستثمار في الملاحم وسلاسل التبريد

خامسا
مشاريع الخضار والفواكه والمكسرات
تســتورد المملكــة كميــة كبيــرة مــن منتجــات الفواكه والخضروات والمكسرات وهذه الصناعات تعزز الأمن الغذائي بالمملكة وزيادة زراعة المنتجات العضوية في السوق السعودي وزيادة المصانع الغذائية التي تعتمد على الفواكه والخضروات والعصيرات

والفواكه المجففة والابتكار في هذا المجال بشكل كبير جدا لتعزيز الأمن الغذائي ورفع الناتج المحلى بالسوق السعودي
ماهي المنتجات المتوقعة للصناعة من هذا القطاع
منتجات التمور ذات القيمة المضافة مثل معجون التمور وسكرالتمور و الصناعات الغذائية المتعلقة بالتمور
منتجات التمور منخفضة القيمة

اجود أصناف التمور
عصيرات الفواكه
الخضروات
الفواكه
التعبئة والحفظ للمنتجات الفواكه والخضروات
الخضروات المجمدة
العصيرات المجمدة
الفواكه العضوية
الأسواق المستهدفة
السوق المحلي
الخليج
الشرق الأوسط
شمال إفريقيا
جنوب دول اوروبا
امريكا الشمالية

لماذا هذه الصناعة ؟
١- زيادة حجم الطلب على أجواد أنواع التمور في أوروبا
٢- زيادة حجم الصادرات لمنتجات التمور
٣- الأنشطة الصناعية المتعلقة بالحفظ والتعبئة
٤- زيادة النمو السكاني بالمملكة
٥- زيادة حجم المطاعم المحلية والعالمية بالمملكة
٦- الترويج للمنتجات في الدول الإسلامية

٦-الزيوت النباتية والحيوانية
تســتورد المملكــة كميــة كبيــرة مــن الزيوت النباتية والحيوانية في ضل محدودية الانشطة الزراعية للزيوت المكررة والغير مكررة ويوجد دائما تقلبات في الاسعار لانها مستوردة فنتمى ان يتجه المستثمرين الى زيادة المشاريع الزراعية لتلبية احتياج السوق

ماهي المنتجات المتوقعة للصناعة من هذا القطاع ؟
الزيوت النباتية
الدهون الحيوانية
الأسواق المستهدفة
السوق المحلي
لماذا هذه الصناعة ؟
١- زيادة حجم الطلب على الزيوت بسبب الازدياد السكاني
٢- التوجه للزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وبالتالي انخفاض استهلاك المنتجات غير الصحية

مثل الزيوت النباتية المستخلصة من الحبوب
٣- ارتفاع أسعار الزيوت مقارنة بالأسعار الخارجية
٤- وجود سوق محلي ضخم يستوعب هذه الصناعات
٥- التوجه لاستخدام الزيوت النباتية بدل الدهون الحيوانية مؤخرا للعديد من المنتجات مثل شبيه القشطة ، شبيه الحليب المبهر ، شبيه الجبنة

ماهي اكثر الزيوت النباتية استخداما ؟
١-زيت الذرة
٢- زيت دوار الشمس
٣- زيت النخيل
٤- زيت الزيتون
٥- زيت الكانولا
ماهي اكثر الدهون الحيوانية استخداما
الزبدة
السمن
المصدر : الصندوق الصناعي - رؤية ٢٠٣٠ - وزارة التجارة

التصنيفات

المزيد من هذا الكاتب

مواضيع ذات صلة

الأكثر اعجابا

التصنيفات

المزيد من هذا الكاتب

مواضيع ذات صلة

الأكثر اعجابا

فك الثريد