🧵سلسلة | Thread 🧵
نظام الكيتو دايت مستقبل التغذية الرياضية ؟
قبل ما تكمل لا تنسى تسوي رتويت حتى غيرك يستفيد 🔁
نظام الكيتو دايت مستقبل التغذية الرياضية ؟
قبل ما تكمل لا تنسى تسوي رتويت حتى غيرك يستفيد 🔁
بدأت في الفترة الأخيرة تتزايد الأبحاث المتعلقة عن تأثير نظام الكيتو على الأداء الرياضي
ونادراً ما يتم الحديث عن تأثير النظام وتطبيقاته في المجال الرياضي واللاعبين المحترفين
لذلك قررت في هذا الثريد إني أتكلم على تأثير واستخدامات الكيتو في المجال الرياضي والتغذية الرياضية
ونادراً ما يتم الحديث عن تأثير النظام وتطبيقاته في المجال الرياضي واللاعبين المحترفين
لذلك قررت في هذا الثريد إني أتكلم على تأثير واستخدامات الكيتو في المجال الرياضي والتغذية الرياضية
يعتمد نظام الكيتو على الدهون كمصدر للطاقة من خلال
تناول أقل 50 من غرام من الكاربوهيدرات بغض النظر عن نسبة الدهون التي تتراوح بين 50-75%
وتناول كمية بروتين لا تقل عن 1 غرام/كجم
مر الكيتو بعدة تغيرات خلال القرن الماضي ، وحتى في الأبحاث الرياضية لم يتم تطبيق نظام الكيتو بشكل صحيح
تناول أقل 50 من غرام من الكاربوهيدرات بغض النظر عن نسبة الدهون التي تتراوح بين 50-75%
وتناول كمية بروتين لا تقل عن 1 غرام/كجم
مر الكيتو بعدة تغيرات خلال القرن الماضي ، وحتى في الأبحاث الرياضية لم يتم تطبيق نظام الكيتو بشكل صحيح
نشأت فكرة نظام الكيتو في التغذية الرياضية بسبب محدودية مخازن الكاربوهيدرات
من هنا بدأ العلماء في إيجاد بديل مناسب بدلاً من الكاربوهيدرات والتي لا تتجاوز حجم مخازنها ( 2000 سعرة )
وتوجهوا لفكرة الإعتماد على الدهون خاصة وأن مخازن الدهون تتجاوز ( 40000 سعرة ) وتعطي طاقة لا محدودة
من هنا بدأ العلماء في إيجاد بديل مناسب بدلاً من الكاربوهيدرات والتي لا تتجاوز حجم مخازنها ( 2000 سعرة )
وتوجهوا لفكرة الإعتماد على الدهون خاصة وأن مخازن الدهون تتجاوز ( 40000 سعرة ) وتعطي طاقة لا محدودة
وقبل ما تتم الدراسات على نظام الكيتو في المجال الرياضي
كان الدراج Eddie Root عام ( 1907 ) أول رياضي يطبق نظام الكيتو
وهذي الصورة منتشرة قديماً في الجرايد تتحدث عن اللاعب ونظامه الغذائي
كان الدراج Eddie Root عام ( 1907 ) أول رياضي يطبق نظام الكيتو
وهذي الصورة منتشرة قديماً في الجرايد تتحدث عن اللاعب ونظامه الغذائي
طبعاً أول من بدأ بتطبيق فكرة نظام الكيتو على الرياضيين هو الباحث Stephen Phinney عام (1983)
🚴🏻♂️وفي دراسته على الدراجين وجد أنه بعد أربعة أسابيع من التكيف مع الدهون ، حرق الرياضيين دهون أكثر بشكل ملحوظ دون أي ضعف في معدل VO2 Max
🚴🏻♂️وفي دراسته على الدراجين وجد أنه بعد أربعة أسابيع من التكيف مع الدهون ، حرق الرياضيين دهون أكثر بشكل ملحوظ دون أي ضعف في معدل VO2 Max
لكن رد العلماء على دراسة الباحث Stephen Phinney ⬇️
◀️المدة قليلة لحدوث التكيف
◀️الشدة التي تم قياسها في الدراسة كانت قليلة جداً ( 62-64% )
خاصة وأن هذه الشدة لا تمثل المنافسات الرياضية على أرض الواقع
علماً أن رياضات التحمل Endurance تتميز بفترات من الشدة أعلى من عتبة اللاكتات
◀️المدة قليلة لحدوث التكيف
◀️الشدة التي تم قياسها في الدراسة كانت قليلة جداً ( 62-64% )
خاصة وأن هذه الشدة لا تمثل المنافسات الرياضية على أرض الواقع
علماً أن رياضات التحمل Endurance تتميز بفترات من الشدة أعلى من عتبة اللاكتات
من عام 1983-2015 لم تكن هناك سوى ثلاث دراسات فقط اختبرت تأثير نظام الكيتو على الأداء الرياضي
ولذلك نشرت البروفيسورة Louise Burke ورقة علمية عن نظام الكيتو وقالت ⬇️
1️⃣قد يساعد نظام الكيتو في تركيب الجسم Body Composition
2️⃣قد لا يؤدي نظام الكيتو إلى زيادة الأداء الرياضي
ولذلك نشرت البروفيسورة Louise Burke ورقة علمية عن نظام الكيتو وقالت ⬇️
1️⃣قد يساعد نظام الكيتو في تركيب الجسم Body Composition
2️⃣قد لا يؤدي نظام الكيتو إلى زيادة الأداء الرياضي
لكن بسبب محدودية الدراسات وتضارب البيانات ، وكمان أكثر دراسة تم إتباع الكيتو فيها كانت لمدة (30) يوم فقط
و 4 أسابيع غير كافية لحدوث التكيفات الأيضية و أيضاً Metabolic inflexibility له تأثير على التكيف
علماً أن التكيف الحقيقي ( Deep Ketosis ) لا يحدث قبل 4-6 أشهر
و 4 أسابيع غير كافية لحدوث التكيفات الأيضية و أيضاً Metabolic inflexibility له تأثير على التكيف
علماً أن التكيف الحقيقي ( Deep Ketosis ) لا يحدث قبل 4-6 أشهر
بعدها بسنة واحدة تقريبا عام (2016 ) نشرت دراستين عن نظام الكيتو والأداء الرياضي
1️⃣الدراسة الأولى من قبل البروفيسورة Louise Burke
2️⃣الدراسة الثانية من قبل الدكتور Jeff S Volek
وبدأت بعدها تتزايد الدراسات إللي تقيس تأثير نظام الكيتو على أداء الرياضيين
1️⃣الدراسة الأولى من قبل البروفيسورة Louise Burke
2️⃣الدراسة الثانية من قبل الدكتور Jeff S Volek
وبدأت بعدها تتزايد الدراسات إللي تقيس تأثير نظام الكيتو على أداء الرياضيين
الدكتور Jeff S Volek والباحث Stephen Phinney من أشهر وأقدم من تكلموا في نظام الكيتو بشكل عام وتأثيره على الأداء الرياضي بشكل خاص ( وغالباً أبحاثهم مع بعض )
وكذلك البروفيسورة Louise Burke من أشهر علماء تغذية رياضيين التحمل ولها أبحاث كثيرة في نظام الكيتو وتأثيره على لاعبين التحمل
وكذلك البروفيسورة Louise Burke من أشهر علماء تغذية رياضيين التحمل ولها أبحاث كثيرة في نظام الكيتو وتأثيره على لاعبين التحمل
🚴🏻♂️اللاعب Ben Greenfield
أحد أفضل لاعبي الترايثلون الهواة في العالم ، علماً أنه حقق عدة ميداليات ذهبية في سباقات الترايثلون وهو متبع لنظام الكيتو
وكان الهدف من اتباعه لنظام الكيتو أثناء المنافسات هو الحفاظ على سكر الدم وتقليل التقلبات الحادة التي تحدث بسبب الأنظمة عالية الكارب
أحد أفضل لاعبي الترايثلون الهواة في العالم ، علماً أنه حقق عدة ميداليات ذهبية في سباقات الترايثلون وهو متبع لنظام الكيتو
وكان الهدف من اتباعه لنظام الكيتو أثناء المنافسات هو الحفاظ على سكر الدم وتقليل التقلبات الحادة التي تحدث بسبب الأنظمة عالية الكارب
⛔️هناك إختلافات كبير في دراسات الكيتو بسبب عدة أمور :
1️⃣الأبحاث قليلة جداً
2️⃣إختلافات في المنهجية بين الدراسات
3️⃣إختلافات في نوع الرياضة بين الدراسات
4️⃣إختلافات في مدة إتباع نظام الكيتو بين الدراسات
5️⃣إختلافات في شدة التمرين بين الدراسات
6️⃣إختلافات بين الجنسين في الدراسات
1️⃣الأبحاث قليلة جداً
2️⃣إختلافات في المنهجية بين الدراسات
3️⃣إختلافات في نوع الرياضة بين الدراسات
4️⃣إختلافات في مدة إتباع نظام الكيتو بين الدراسات
5️⃣إختلافات في شدة التمرين بين الدراسات
6️⃣إختلافات بين الجنسين في الدراسات
✅فوائد الكيتو للرياضيين
✅جيد لزيادة إستخدام الدهون كمصدر للطاقة
✅يعتبر خيار فعال في حالات التدريب منخفضة الشدة
✅يقلل من تركيز اللاكتات مقارنة بالأنظمة الأخرى
✅قد يساعد في تقليل الإرهاق
✅قد يحافظ على مخازن الجلايكوجين
✅مناسب للرياضيين الذين يعانون من gastric distress
✅جيد لزيادة إستخدام الدهون كمصدر للطاقة
✅يعتبر خيار فعال في حالات التدريب منخفضة الشدة
✅يقلل من تركيز اللاكتات مقارنة بالأنظمة الأخرى
✅قد يساعد في تقليل الإرهاق
✅قد يحافظ على مخازن الجلايكوجين
✅مناسب للرياضيين الذين يعانون من gastric distress
❌سلبيات نظام الكيتو
❌قد لا يساعد في المنافسات التي تقل مدتها عن 3 ساعات
❌الرياضيين متبعي الكيتو قد يحتاجون إلى كمية أعلى من الأوكسجين (علامة غير جيدة)
❌ليس الأفضل للرياضات ذات الشدة العالية
❌ قد يضعف مسار glycolytic عن طريق تقليل تنظيم الإنزيمات اللازمة لحرق الكربوهيدرات
❌قد لا يساعد في المنافسات التي تقل مدتها عن 3 ساعات
❌الرياضيين متبعي الكيتو قد يحتاجون إلى كمية أعلى من الأوكسجين (علامة غير جيدة)
❌ليس الأفضل للرياضات ذات الشدة العالية
❌ قد يضعف مسار glycolytic عن طريق تقليل تنظيم الإنزيمات اللازمة لحرق الكربوهيدرات
🔔وبناءًا على الأدلة للآن :
🔴رياضة التحمل العالي ( +6 ساعات )
لا يوجد فرق بين الكيتو دايت والنظام العادي
🟢رياضة التحمل
البيانات متضاربة ولكن قد يزيد الكيتو من الأداء في حال كان VO2 max أقل من 65%
🟡الرياضات اللاهوائية / القوة
نظام الكيتو ليس الأفضل لهذا النوع من الرياضات
🔴رياضة التحمل العالي ( +6 ساعات )
لا يوجد فرق بين الكيتو دايت والنظام العادي
🟢رياضة التحمل
البيانات متضاربة ولكن قد يزيد الكيتو من الأداء في حال كان VO2 max أقل من 65%
🟡الرياضات اللاهوائية / القوة
نظام الكيتو ليس الأفضل لهذا النوع من الرياضات
⭕️انتشرت في السنوات الأخيرة عدة إستراتيجيات غذائية للاعبين التحمل من أبرزها ( Train low / Sleep low )
وكل إستراتيجية لها بروتوكول خاص ، وظهرت هذه الإستراتيجيات بعد الأبحاث التي قاست تأثير نظام الكيتو على لاعبين التحمل
وقد تكون مفيدة لأخصائيين التغذية الرياضية
وكل إستراتيجية لها بروتوكول خاص ، وظهرت هذه الإستراتيجيات بعد الأبحاث التي قاست تأثير نظام الكيتو على لاعبين التحمل
وقد تكون مفيدة لأخصائيين التغذية الرياضية
الخلاصة :
نعتمد في تصميم الأنظمة الغذائية في المجال الرياضي بناءًا على (نظام الطاقة المناسب لكل للرياضة)
الإختلافات الفردية تشكل جزء كبير ، ويفضل المتابعة مع مختص تغذية رياضية
وفي حال رغبت بتطبيق نظام الكيتو فتأكد إنك تطبقه في فترة Off-Season لأن نظام الكيتو يحتاج لشهور للتكيف
نعتمد في تصميم الأنظمة الغذائية في المجال الرياضي بناءًا على (نظام الطاقة المناسب لكل للرياضة)
الإختلافات الفردية تشكل جزء كبير ، ويفضل المتابعة مع مختص تغذية رياضية
وفي حال رغبت بتطبيق نظام الكيتو فتأكد إنك تطبقه في فترة Off-Season لأن نظام الكيتو يحتاج لشهور للتكيف
📘أحد الكتب الجميلة لتطبيقات نظام الكيتو في المجال الرياضي كتبه الدكتور Jeff S Volek والباحث Stephen Phinney
الكتاب مجاني ⬇️
cdnstatic8.com
الكتاب مجاني ⬇️
cdnstatic8.com
جاري تحميل الاقتراحات...