@ruhalaa @AHMEDALZAMER ١- السكر المضاف و الكربوهيدرات المكررة
يستخدم الدماغ الطاقة على شكل جلوكوز، ولكن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي السكر إلى حدوث التهابات في الدماغ ، وهو ما ربطته الدراسات بضعف الذاكرة وقلة المرونة في الحُصين - وهو جزء الدماغ الذي يتحكم في الذاكرة
يستخدم الدماغ الطاقة على شكل جلوكوز، ولكن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي السكر إلى حدوث التهابات في الدماغ ، وهو ما ربطته الدراسات بضعف الذاكرة وقلة المرونة في الحُصين - وهو جزء الدماغ الذي يتحكم في الذاكرة
@ruhalaa @AHMEDALZAMER ٢- الأطعمة المقلية
وجدت إحدى الدراسات التي شملت 18080 شخصًا أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المقلية كان مرتبطًا بانخفاض الدرجات في التعلم والذاكرة.
السبب المحتمل:هذه الأطعمة تسبب الالتهاب الذي يمكن أن يتلف الأوعية الدموية التي تغذي الدماغ بالدم
وجدت إحدى الدراسات التي شملت 18080 شخصًا أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المقلية كان مرتبطًا بانخفاض الدرجات في التعلم والذاكرة.
السبب المحتمل:هذه الأطعمة تسبب الالتهاب الذي يمكن أن يتلف الأوعية الدموية التي تغذي الدماغ بالدم
@ruhalaa @AHMEDALZAMER ٣- اللحوم المعالجة
تحتوي اللحوم المعالجة كالمرتديلا والنقانق على مادة حافظة تعرف بالنترات تضر المخ
فهذه دراسة وجدت أن تناول 25جم من اللحوم المعالجة يوميًا يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالخرف
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
تحتوي اللحوم المعالجة كالمرتديلا والنقانق على مادة حافظة تعرف بالنترات تضر المخ
فهذه دراسة وجدت أن تناول 25جم من اللحوم المعالجة يوميًا يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالخرف
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
@ruhalaa @AHMEDALZAMER ٤- الدهون المتحولة أو المهدرجة
الكثير من الدراسات ربطت بين الدهون المهدرجة وتدهور صحة الدماغ والاصابة بالزهايمر
وهذا #ثريد سابق كتبته عن العلاقة بين الدهون المهدرجة والاصابة بالزهايمر
الكثير من الدراسات ربطت بين الدهون المهدرجة وتدهور صحة الدماغ والاصابة بالزهايمر
وهذا #ثريد سابق كتبته عن العلاقة بين الدهون المهدرجة والاصابة بالزهايمر
جاري تحميل الاقتراحات...