أواني منزلية مجهولةالمصدر رديئة الصنع في محلات الكماليات بحاجةلرقابةمن الجهات المختصة،بعضهايحتوي على عناصر معدنية ثقيلة كالرصاص والكادميوم والبعض الآخرغير آمن للاستخدام الغذائي
نرجو من الجهات المختصة تشديد الرقابة على هذه المحلات العشوائية المنتشرة في كل مكان
@MCgovSA
@Saudi_FDA
نرجو من الجهات المختصة تشديد الرقابة على هذه المحلات العشوائية المنتشرة في كل مكان
@MCgovSA
@Saudi_FDA
في #كندا تنص التشريعات على أن الأواني المصنوعة من #السيراميك والتي يتجاوز فيها الرصاص أو الكادميوم ( عنصرين سامين ) الحد الأعلى المسموح به يجب أن يوضح على البيانات ويُكتب عليه أنه غير مخصص للاستخدامات الغذائية .
ذكرت هيئة سلامة الأغذية الأوربية EFSA في أحد تقاريرها أن أواني السيراميك الملون قد تحتوي على المعادن الثقيلة السامة مثل الرصاص والكادميوم .
هذه المعادن الثقيلة خطيرة على الصحة وقد تنتقل من الأواني إلى جسم الإنسان وهذا الخطر يزداد أيضًا حينما يتعرض له الأطفال.
هذه المعادن الثقيلة خطيرة على الصحة وقد تنتقل من الأواني إلى جسم الإنسان وهذا الخطر يزداد أيضًا حينما يتعرض له الأطفال.
أواني الميلامين :
🟥 من علامات رداءة جودة الأسطح الملامسة للغذاء :
١- تغير لون الأواني مع الاستخدام أو خروج لون أسود بعد تنظيف هذه الأواني أو تنشيفها
٢- تغير طعم الطعام أو نكهته
٣- وجود شروخ أوتكسرات أو زوال الطابقة الداخلية لهذه الأواني
٤- صدأ الأواني المعدنية
١- تغير لون الأواني مع الاستخدام أو خروج لون أسود بعد تنظيف هذه الأواني أو تنشيفها
٢- تغير طعم الطعام أو نكهته
٣- وجود شروخ أوتكسرات أو زوال الطابقة الداخلية لهذه الأواني
٤- صدأ الأواني المعدنية
س/ هل تنصح بأواني الألمنيوم للطبخ؟والسبب؟
ج/ لا ، لاأنصح ،لتسربها للغذاء وخصوصًا مع الأغذية الحامضية والحرارة العالية.
س/هل هناك علاقة بين مرض الزهايمر وتناول أطعمة ملوثة بالألمنيوم؟
ج/ لايوجد إثبات علمي قطعي بذلك
س/ماهو الحد الأعلى لاستهلاكه ؟
ج/حسب WHO:
50 ملجم/ يوميًا بدون ضرر
ج/ لا ، لاأنصح ،لتسربها للغذاء وخصوصًا مع الأغذية الحامضية والحرارة العالية.
س/هل هناك علاقة بين مرض الزهايمر وتناول أطعمة ملوثة بالألمنيوم؟
ج/ لايوجد إثبات علمي قطعي بذلك
س/ماهو الحد الأعلى لاستهلاكه ؟
ج/حسب WHO:
50 ملجم/ يوميًا بدون ضرر
@m0ly921 @MCgovSA @Saudi_FDA ليست كل أنواع الزجاج آمنة للاستخدام الغذائي ، خصوصًا المصبوغة والملونة بصبغات غير آمنة ...
يجب أن يكون المصدر موثوق وتعليمات الاستخدام من المدى الحراري وهل هو آمن للميكرويف أو غسالة الأطباق موجودة ...
يجب أن يكون المصدر موثوق وتعليمات الاستخدام من المدى الحراري وهل هو آمن للميكرويف أو غسالة الأطباق موجودة ...
جاري تحميل الاقتراحات...