صباح النور
فلافل(اسكندراني) طعمية(قهراوي) بتحبوها اذاي؟😊☺️👌
أن طهاة الفراعنة كانوا أول من عرف الفلافل،وأول من حشاها؛فالصور الأولى للطعمية ظهرت على نقوش وجداريات فرعونية،وكذلك طريقة تحضير الفول وإضافة الخضروات لها وتحميرها،هذا فضلًا عن تميز مصر بالبقول #مصر #اكلات_تاريخية 🇪🇬
فلافل(اسكندراني) طعمية(قهراوي) بتحبوها اذاي؟😊☺️👌
أن طهاة الفراعنة كانوا أول من عرف الفلافل،وأول من حشاها؛فالصور الأولى للطعمية ظهرت على نقوش وجداريات فرعونية،وكذلك طريقة تحضير الفول وإضافة الخضروات لها وتحميرها،هذا فضلًا عن تميز مصر بالبقول #مصر #اكلات_تاريخية 🇪🇬
وكلمة فلافل تعود لكلمة قبطية من ثلاثة مقاطع: (فا- لا- فل)،وتعني كثير الفول،وارتحلت عبر الإسكندرية إلى بلاد الشام،وهناك استُبدل الحمص بالفول. تنسبها للأقباط المصريين حيث تناقلوا «أقراص الفراعنة»، وأعدوها كطعام بديل للحوم أيام الصوم الكبير قبل نحو 1000 عام🇪🇬
جاري تحميل الاقتراحات...