تاريخ القهوة ☕️
يعود تاريخ القهوة إلى القرن العاشر والموطن الاصلي لها إثيوبيا.
وأقدم الأدلة المثبتة على شرب القهوة أو معرفة شجرة البن هي من القرن الخامس عشر في اليمن.
وبحلول القرن السادس عشر وصلت إلى بقية الشرق الأوسط وأفريقيا. ثم انتشرت القهوة إلى أوروبا وأمريكا.
يعود تاريخ القهوة إلى القرن العاشر والموطن الاصلي لها إثيوبيا.
وأقدم الأدلة المثبتة على شرب القهوة أو معرفة شجرة البن هي من القرن الخامس عشر في اليمن.
وبحلول القرن السادس عشر وصلت إلى بقية الشرق الأوسط وأفريقيا. ثم انتشرت القهوة إلى أوروبا وأمريكا.
وأصل اسم القهوة في العربية تشير الى النبيذ وتعني "عدم الجوع" لانه يسد الشهية، وللقهوة معنى آخر "القوة" او "الطاقة".
ويمكن ان تكون التسمية ترجع الى كافا في اثيوبيا حيث كانت تصدر القهوة الى الجزيرة العربية.
تحولت كلمة القهوة بالتركية الى kahve وللهولندية koffie وللانجليزية coffee
ويمكن ان تكون التسمية ترجع الى كافا في اثيوبيا حيث كانت تصدر القهوة الى الجزيرة العربية.
تحولت كلمة القهوة بالتركية الى kahve وللهولندية koffie وللانجليزية coffee
كان أسلاف أورومو، المجموعة العرقية الإثيوبية الحالية، أول من لاحظوا تأثير شجرة البن المحلية في زيادة الطاقة والنشاط. استهلكها الصيادون الرجال من قبائل الأورومو عند مغادرتهم سيرًا لمسافات طويلة لمدة أيام واستفادوا بذلك من قدرة نبات القهوة في قمع الجوع وتوفير المزيد من الطاقة.
تم تصدير حبوب البن لأول مرة من إثيوبيا إلى اليمن من قبل التجار الصوماليين من بربرة. بالإضافة إلى ذلك، حصل سكان المخا، التي كانت مركز تجارة البن في معظم العصر الحديث، على معظم قهوتهم من التجار المقيمين في بربرة، الذين قاموا بدورهم بشراء الحبوب من ضواحي مدينة هرر.
حرمت القهوة عند المسلمين في القرن الخامس عشر وصنفت انها نوع من المسكرات، وانها تسبب ضعف في البدن والعقل.
كما حرمت ايضاً عند الارذوكسيين.
وتم السماح بشرب القهوة لاحقاً وانتشرت في عدة مناطق.
كما حرمت ايضاً عند الارذوكسيين.
وتم السماح بشرب القهوة لاحقاً وانتشرت في عدة مناطق.
@Rattibha رتب
جاري تحميل الاقتراحات...