رتبها

#قصة_جديدة
تحت هذه التغريدة سأكتب تجربتي في #نزول_الوزن
من منظور صحي وليس هوس نزول وزن فقط مع تأثير على بنية الجسم وأحتياجاته الضرورية.
شكر وامتنان لمن كان السبب
@salrashed

يقول الدكتور #ريموند_فرانسيس
أن منشأ الأمراض أحد سببين:
إما تلوث حصل للخلية
أو نقص أحتياج لها .
فالأمراض عنده هي شي واحد وإن أختلفت المسميات
وهو أرتباك عمل الخلية

في البداية أصبت بحمى الضنك وجلست حبيس للفراش وللمستشفيات قرابة الشهر
(زهقت ،طفشت مليت😡)
وأيضآ شهر إضافي بعد الحمى التي أدت الى تلخبط الهرمونات في الجسم مما أدى الى شعور بالغثيان طول الوقت لمدة شهر كامل🤪🤯

من بعدها أتخذت قرار بأنني لن أكون من زوار المستشفيات
ولن أعرض نفسي الى مخاطر الأمراض المزمنة الضغط والسكر الخ
بسبب وزني ونمط التغذية غير الصحي
(كنت أرجع من العمل أهف ثلاثة أرباع صحن كبسة الرز مع علبة ببسي
وأنام
وفي العصر معجنات
وبعد المغرب حلى وبعد العشاء سندويتش مع ببسي

كأنني كنت في إغمائة وأفقت من هذا الطريق الحتمي الى الأمراض..
بالإضافة الى أنني كنت كسول ولا أمارس أي نشاط رياضي وتغذيتي كانت لا تحوي الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الخلية .

بدأت التغيير
وقلت لازم الصحة تكون في مصفوفة قيمي الخمس الأولى

طبعا بدون حرمان أو تجويع أو تأثير على نقص الفيتامينات والمعادن أو هوس بنزول الوزن
الإجراءات المتبعة:
أولا: تغيير الفكر " أهم شئ"
ثانيا: وضع الصحة في سلم الأولويات .
ثالثآ: التمرحل وعدم الأستعجال.
رابعآ: تغيير نمط الحياة .
خامسا: تغيير نمط التغذية.
سادسآ: الوعي في مسألة الغذاء.

طبعا اللي أثروني وأستفدت منهم وكانوا كنشاعل نور في هذا الجانب هم:
@salrashed
@Fekrtany
@AliaAlmoayed
@ammartonkal
وأيضا المواقع المترجمة في اليوتيوب
للدكتور #بيرج
وللدكتور #ريموند_فرانسيس
كنت أتمنى أنني أسمع منهم مباشرة لكن بسبب أنني لا أجيد اللغة الإنجليزية

بدأت في المرحلة الأولى
بتخفيض السعرات وتناول نصف الكميات
وقطع المضرات تماما
كالسكر والحلى والمعجنات
والوجبات السريعة
وإن كنت أتناولها من وقت لآخر متباعد ..
وأيضا قللت من الدهون
وأصبحت أمشي نصف ساعة

في هذه المرحلة كان نزول الوزن ١٥ كلغم
على سنتين
بعدها أنتقلت الى بعد آخر ومرحلة جديدة بالصدفة
وهي أنني سمعت عن نظام #الكيتو_دايت
وبدأت أسمع كثيرا فيه وأستفيد من تجارب الناس البارزين فيه
وآخذ بالنصائح
ولم أكتفي بالرتوش من الكلام
لأن الكيتو قد يسبب الضرر لمن لا يطبقه صح

الكيتو
لم يكن هدفي الأساسي منه نزول الوزن وإنما
الصحة
وبالفعل وجدت في هذا النظام لمن يطبقه صح
أسرار مبهرة 👌
ومنها النشاط وقلة الجوع وصحة القناة الهضمية والحصول على الفيتامينات والمعادن
والتركيز
السيد في ذلك بالنسبة لي
في موضوع الكيتو
@Fekrtany
@thread_dr
والدكتور بيرج

طبعا
كنت سابقا
أنام في أيام الإجازات الى الظهر وما أن أفطر حتى أشعر بالخمول والرغبة في النوم
غريب صح؟!
الآن الحمد لله نشاط منذ الصباح وحتى الليل
والسبب هو أنني قطعت الخبز والسكريات وقللت الكربوهيدرات الى أقصى حد مسموح 50جرام
وهذه هي أفضال الكيتو

أيضا
الدكتور @salrashed
فتح ذهني عن طريق مجلة #رفاه_العافية @wddty_ar وعن طريق الدكتورة
#نتاشا_كامبل
الى موضوع صحة القناة الهضمية
وإرتباطها بالجسد والنفس والعقل
وأي لخبطة فيها فإنها تؤثر على باقي النواحي

وأيضآ هناك نقطة نفسية مهمة
وهو عندما يضع الشخص هدف👌
*"فلا يلح عليه ويتعلق به ويصبح مشغول به طول الوقت ويستعجل النتيجة"*
لأن هذا سيولد مشاعر مقاومة للهدف وهو الشعور *بالحرمان* من هذا الشي
وهذا الشعور في حد ذاته معيق لتحقيق أي هدف.
طيب كيف إذن ؟

هل معنى هذا ما أكون جاد في طلب هدفي؟!
لا بالطبع
لكن هناك فرق بين الجد المتعب والذي يؤثر على الذبذبات والطاقة والمشاعر
وبين الجد الممزوج باللعب
ففي الأولى إعاقة وإبعاد وتأنيب وشعور بالحرمانية
وفي الثانية عمل بلطافة ومشاعر طيبة

*فخذ المسألة كما لو أنك تستمتع وتعلب وتتسلى هذا لا يعني الأستهتار*
لم أفهم ؟؟!!
وش ذي الخرابيط ؟!
بمعنى:
خل نفسك رياضية
كيف يعني؟
بمعنى إن تحقق الهدف فأهلا وسهلا وإن لم يتحقق فعادي وعادي جدا
فأنا عايش حياتي ومستمتع
وحياتي لا يمكن أربطها بهدف ما ..

*بالله تخيل وانت بهذه المشاعر في التعامل مع الأهداف 👌*
هذا بحد ذاته معين ومساعد
فالمشاعر الطيبة أولا .
وخذها قاعدة 👌:
عندما تريد تحقيق شي فخذ المسألة
وكأنك تلعب ..
اللي يسمعني أنظر هنا
يتوقع أنني وصلت المريخ 🤣🤣🤣
والمسألة كلها وزن ×وزن
مشي حالك 😉

طبعا هنا لا أدعي البطولة
وإنما هي حاجة حققت فيها شي فقلت عسى أحد ربما يستفيد ولو ١ من المليار
وأنا هنا لا أدعي أنني سوبر مان بل شخص قد يضعف ويتعب وينهزم أحيانا ويكر مرة ويفر مرارا
ويحبط أحيانا
الخ من الأمور البشرية
لكن إجتهدنا وبالله التوفيق
ومن لا يشكر الناس لا يشكر الله

أخيرا
أي حاجة يبغى يطبقها الشخص
لازم يتثقف فيها ويسمع عنها كثير
سواء الموافق أو المعارض
لا يطبق بعاطفة ورتوش
قبل أن يفهمها
خاصة موضوع #الكيتو_دايت
وهو نظام بالنسبة لي جميل
ولي فيه ٨ أشهر
وكان نزول الوزن ١٠ كلغم
بالأضافة
لقلة الجوع وذهاب الخمول وزيادة النشاط

الناس التي تعاني من أمراض مزمنة لازم تستشير الطبيب أولا

أيضا هناك ملاحظة مهمة
وهو أنه بمجرد تغيير نمط الغذاء سواء الى الكيتو أو الى قطع القمح والألبان أو التقليل من الكربوهدرات
أو التقليل من الكميات
أو الإبتعاد عن السموم
كالوجبات السريعة والسكر والجلوتين
سواء طبق واحدة منها أو مجتمعة
سيجد الشخص أنه نادر مايمرض وتصبح مناعته قويه

قد يتسأل البعض كيف تستطيع شرب الشاي بدون سكر
كيف تحرم نفسك من المتعة ؟!
هنا أقول المتعة هي ماتعود نفسك عليه
ومتعتي في شربه بدون سكر
تشعر فعلا بطعم الشاي الحقيقي👌
وأنا هنا وأقسم بالله أنني لم أعد أتحمل شرب الشاي بالسكر
لأنني لم أعد أستطع تحمل طعمه "المجغ"
@DrAlkhodairy

المجاغة هي كلمة تعني في لهجة "غامد"
أن هذا الشاي غير مستساغ الطعم 👊
يعني في لهجة اهل الحجاز "يععع"
يعني في مفهوم الأطفال "يخ"
😂
على العموم الطعم الحقيقي هو ما تعودت عليه حلمات اللسان👌
وكل شي بالتعويد ومن هنا تخلق المتعة الخاصة.
فما يمتعك قد لا يمتع شخث آخر
شف مصلحتك👊

قد يتسأل البعض: أنا ما أقدر أمشي على #نظام_الكيتو
فيه حرمانيه وجوع وتوتر
طبعا سأقول له ok
وإن كان مفهومك كمفهومي عندما بدأت!
لكن عندما تعيش مع هذا النظام
ستكتشف أن الكيتو
عالم من الصحة والخيارات الواسعة والمتعة
لكن بسبب أنك حصرت نفسك في نمط معين وأكلات لم تعد ترى غيرها.

قد يتعذر البعض قبل أن يخوض التجربة
لأن في العمق ليس لديه رغبة ..
نقول له عادي
الكيتو ليس النظام الوحيد
فيه أنظمه أخرى
البعض الآن أنزعج من كلمة أنظمة لأنه لا يحب التعقيد
يبغى الأمور عفوية
أبشر أبشر ولا تزعل:
ترىالنظام عندما تطبقه وتعتاد عليه يصبح عفوي وتمارسه بسجية وحب😉

دائما أنا مع التدرج وصعود السلم درجة درجة
وهكذا طريقتي منذ بدأت
أبدأ أولا
بقطع السموم من حياتك:
السكر
الوجبات السريعة
المشروبات الغازية
المقليات
بعدها أنتقل لبعد آخر:
أقطع الحلى والمعجنات(لامانع من تناولها أحيانا وبكميات معقولة)
قلل من الكربوهدرات كالأرز والخبز والمكرونة

هناك من يتوقع أن الفرق بين الصورتين أعلاه
حدثت في خلال أشهر بسيطة
طبعا
لا لا
نزول ٢٥ كلغم كانت على مدى ٥ سنوات
فقط أجعل الصحة هدف وذات قيمة عالية في حياتك وأنت من ستجني النواتج
مثلها مثل الحب والدفء العائلي والسلام الداخلي والسعادة وغيرها من الأمور التي تعطيها معنى في حياتك

هذا لا يعني أنك لن تستطيع النزول السريع خلال أشهر لو أردت
فنظام الكيتو اذا طبقته صح مع الصيام المتقطع سيحقق ذلك
لكن أعيد وأكرر أعيد وأكرر
طبقه صح
يعني لازم تتناول خضروات وتبتعد عن الزيوت المهدرجة ولا تسرف في أستخدام أي شي
ويكون هناك تنويع داخل المسموح به في هذا النظام .

أرجع وأقول
لمن لا يريد هذا النظام
فعادي وعادي جدا
فال١٥ كلغم التي فقدتها في البداية لم تكن بنظام الكيتو بل بالوعي الغذائي وتغيير النمط
ما يحتاج إرادة وعزيمة لو أنت أشتغلت على التفكير أولا
التفكير لا يعني تهلوس وتفكر كثير
هو تغيير مفاهيم حول صحتك وغذاءك وتوسيع لخياراتك

ههههه
بدأت أصدق نفسي أنني خبير أعشان نزلت شويه وزن
لا وبعد قاعد أنظر وأقعد وأؤصل
😂😂😂
لا وبعد مثبت التغريدة
أعشان أضيف عليها كل يوم
والله دخلت الجو
🤔
بلعكس أنا أكتب تجربة فقط قد أكون مخطئ فأنا لا أقول حقائق
لكن أنا أكتب ما فعلته مع نفسي
وعسى أن يفيد الشبيهين بي💙❤

سأستكمل هنا
بين كل فترة وفترة ما يرد من خواطر حول التجربة
فلا أستطيع أستحضار كل شي الآن
نكمل لاحقا
وعندي تجربة أيضآ نجحت معي وأستطعت تجاوزها
فقد كانت مشكلة نفسية مؤرقة
أستطعت ولله الحمد بالممارسة تجاوزها وأصبحت من الماضي
الذي كلما تذكرته جلست أضحك على نفسي
يجي وقتها بس

طبعا المشكلة هذه ربما يعاني منها ناس كثير
وحلها جدا بسيط
الممارسة ثم الممارسة
طبعا الآن تشوقتم أكيد 🤔
وش ذي المشكلة النفسية التي يعاني منها ناس كثير
وكيف أستطاع صاحبنا علاجها؟
ما أبغى أحرق عليكم التشويق
سأطرح عنوانها لاحقا
وبعدها ستصبحون مثل
المتحدثين في TED💪🏅

طبعا أنا دخلت #نظام_الكيتو
وكان في بالي فترة محددة لأنقص شي من الوزن
وأكتشف أسراره العظيمة
لكن وقعت في غرامه وشباكه
فهو بكل جدارة ينفع نمط حياة.
وسأستمر

🌴التغذية الكيتونية🌴
💠الممنوع
(كارب مرتفع في الغالب)
❗جميع أنواع الأرز
❗الخبز والمعجنات
❗السكر
❗الحلويات
❗المكرونة بأنواعها
❗زيوت نباتية مهدرجة
❗كل ما ينبت تحت الأرض: بطاطس، بطاطس حلوة، جزر، شمندر قرع الخ ..
❗التمور والرطب
❗البقوليات
❗الفول

❗الترمس
❗الصويا
❗البازلاء الخضراء
❗الفشار
❗الحمص
❗العدس
❗العسل
❗كل الفواكه الا المسموح
❗الحليب
❗اللبن
❗الجبن السائل
❗حلاوة الطحينية
💠المسموح :
(كارب صفر وبعضها ضعيف وبعضها كارب متوسط(يقلل منه)+
بروتين+دهون)
✅السمن
✅الزبدة الحيواني
✅الشحوم
✅اللحوم بأنواعها

✅الأسماك
✅الجمبريات
✅الدجاج والطيور
✅كل الخضار الا الممنوع اعلاه
✅السلطات وينتبه للخضار مرتفعة الكارب
✅جبن كامل دسم
✅ الأفوكادو
✅ الفراولة
✅ التوت (الاسود أنسب الانواع)
✅ زيت الزيتون
✅ حبوب السمسم
(وليس الزيت)
✅ زيت جوز الهند
✅جوز الهند مبشور
✅ الزبادي اليوناني

✅ اللبنة
✅القشطة
✅كريمة خفق
✅كريمة طبخ
✅ البيض
✅ الكاكاو الداكن بدون اضافات سكر او حليب
✅دقيق اللوز
✅ مكسرات اخفها كارب:
ماكاديميا + جوز برلزيلي + جوز البيكان
✅الملوخية
✅التونة
✅الورقيات غامقة:
( بقدونس + خس + جرجير + سبانخ شبث +كزبرة .. )
✅طحينة السمسم

✅بنات البتر(زبدة الفول السوداني)
✅الملح غير المكرر
✅بذور الكتان
✅بذور الشيا
✅قهوة بدون سكر
✅شاي اي أعشاب : اسود .اخضر .قرفة . زنجبيل ... الخ بدون سكر
⭕مهم بعض المسموح يحتوي نسبة كارب ينتبه اليه دام في حدود5%
وعدم الاكثار منه
ويختلف الكارب بين منتج وآخر

✅مهم اطلع على القيمة الغذائية لكل منتج ..
♻أضف على القائمة
أو عدل عليها..
إذا كنت خبير بالنظام..
❓ماهو الكيتوجينيك دايت ؟
هو نظام :
عالي الدهون
متوسط البروتين
منخفض الكارب
المكاروز أو النسب
75% فات
20% بروتين
5% كارب

💡الهدف من النظام :
السيطرة التامة على أهم هرمون بالجسم وهو هرمون الأنسولين
المسؤول الأول عن تخزين الدهون بالجسم كطاقة والمسؤول عن الالتهابات وأمراض متعددة في حين إفرازه بشكل عالي
كيف ؟

عند تناولنا للكارب الصافي ( سكر ، نشا ) بنسب عالية فحينها يتحول إلى جلوكوز بالدم ويفرز الأنسولين ومن ثم يقوم الكبد بتصنيع الجلايكوجين وينقلها للعضلات وتخزن نسبة في الكبد
والفائض يخزن على شكل دهون بالجسم كطاقة.
💡كيف نسيطر على الأنسولين ؟

عندما نخفض مجموع الكارب الصافي الى 50 جم باليوم أو أقل سينخفض الأنسولين ويبحث الجسم عن طاقة بديلة للجلوكوز بعد استنفاذ الجلايكوجين من العضلات والكبد بعد مرور 72 ساعة من التخفيض

يبدأ حينها الكيتوسس
يصنعه الكبد مستخدما الأحماض الدهنية كطاقة يطلقها على شكل كيتونات بالدم تنقل للدماغ ومن ثم لبقية أعضاء الجسم الحيوية.
⏺ للمبتدئ :
عند تخفيضك للكارب لحد 50 جم او أقل
تبدأ مخازن الجلايكوجين بالنفاذ بعد مرور 72 ساعة

وتبدأ طاقة الكيتوسس
بعد مرور أيام أو أسابيع على هذا النظام تتعرض لأنفلونزا الكيتونية وأعراضها صداع تعب أرق نوم جوع مستمر
وهذي الأعراض بسبب إدمان جسمك على السكريات ( الجلوكوز )
يومين بإذن الله وتعدي
التكيف الكامل للجسم على الدهون ( الأدابتيشن ) يحتاج منك صبر على الأقل 4 أسابيع

بعده يتم التحول ..
وأول آثاره صفاء الذهن والتركيز العالي والنوم العميق بلا أرق والطاقة بازدياد ونزول الوزن ..
إذا لاحظ هذه الآثار
أنت وصلت مرحلة التكيف
⏺فيه نقطة مهمة بالنظام :
قلنا ان الكارب لا يتجاوز 50 جم في اليوم
او 20 جم لطاقة أعمق وحرق دهون أكثر
لكن💡

الكارب لا يؤخذ بأبسط صورة
وإنما يؤخذ مع الألياف بالخضار
أو بصورة بسيطة في الأجبان والزبادي وغيره
يعني ما يجي واحد وياخذ قطعة توست قمح به 20 جم كارب صافي
ويقول خلاص كملت احتياحي وبقطع الكارب

الكارب ما يؤخذ بأبسط صورة
الخضار يوجد بها كارب ومليئة
لكن تحتوي على ألياف غذائية عالية
والألياف تعزل من تأثير الكارب الصافي ولا تجعله يحفز الأنسولين
لذلك نأكلها لحد الشبع ولا نهتم كثيرا في حساب كاربها الصافيلكن لابد أن نضيف لها الدسم والدهون حتى يكون اعتمادنا بالطاقة على الدهون

إذا أخذت الكارب بأبسط صورة أنت تفقد السيطرة التامة على أهم هرمون وهو الأنسولين
الغاية نسيطر عليه
لأنه المسؤول عن حماية دهون الجسم وعدم تحليلها لطاقة
( حرق دهون الجسم )
لذلك كل ما سيطرنا عليه كل ما زاد معدل الحرق والاعتماد على دهون الجسم والدهون الغذائية كطاقة

عزيزي اللي يبغى يستفيد من التجربة :
أهم شي تتثقف حول الموضوع وتأخذ المعلومة من مصدرها الصحيح وتكثر من الخضروات
حتى لا يأتي النظام بالضرر
واذا أنت مريض لازم تستشير الطبيب أولا.

هذه مجرد تجربة لي وانا لا أدعي أنني متخصص أو خبير
بل هي مقتطفات من قراءة وسماع لناس أطباء ومختصين
أستفدت منهم
ولمست تحسن كبير على المستوى الطاقي والنشاط وقلة الجوع وأيضا نزول الوزن وتحسن التركيز والذهن وأيضا زوال أو خفة الهالات السوداء تحت العين .

الحياة أسرار ونظام مش عبط وعفوية
اذا فهمت المعادلة صح
ستحقق ما تريد بإذن الله .
أكرر الشكر والأمتنان ل:
@Fekrtany
@Rayyan_1982
@thread_dr
@AliaAlmoayed
@salrashed
وأيضا
د. بيرج
د.ريموند فرانسيس
د. ناتاشا كامبيل
د. كاس
كنت أتمنى السماع لهم مباشرة دون ترجمة لكن اللغة معيق

لكن هذه ستكون هدف ثاني لي وسأتعلم اللغة الإنجليزية
أعطوني فرصة 💪
طبعآ أشكر معلمي القدير في اللغة الإنجليزية
أ/ إبراهيم عادل
@ZAmericanEnglis
فلدية قناة في اليوتيوب مجانية
لتعلم الإنجليزية بطريقة منهجية ومدروسة
وفيها ٤ مليون متابع
اللي يمشي معاه بخطة وبرنامجة
سيحقق نتيجة

قائمة احتياجات حمية الكيتو
✅السمن .
✅الزبدة الحيواني "من المغلفة بورق قصدير":( المراعي، لورباك،بريزيدينت،نادك).
✅ زيت الزيتون(بكر صافي معصور على البارد).
✅الشحوم.
✅ زيت جوز الهند(صافي معصور على البارد).
✅اللحوم بأنواعها.
✅الأسماك .
✅الجمبريات.
✅الدجاج والطيور .
يتبع

✅التونة( يفضل بالماء ويضاف غليها زيت نظيف).
✅ البيض.
✅جبن كامل الدسم :فيتا،موزريلا،شيدر،حلومي،قشقوان (المراعي،فالبريسو،بوك،كيري جولد، foody's.....) .
✅ الزبادي اليوناني (كل الماركات المحلية غير مناسبة، فقط ماركة FAGE المستوردة).
✅اللبنة (بينار كامله الدسم).
يتبع.......

✅القشطة الطازجة(نادك أقل كارب ، والمراعي).
✅كريمة خفق (المراعي، نادك).
✅كريمة طبخ (المراعي).
✅زيتون.
✅شطه.
✅مخلل (نتأكد من الكارب وعدم إضافة السكر).

✅الخضار :
(بقدونس + خس + جرجير + سبانخ+الملوخية +شبث +كزبرة +بصل أخضر+أفوكادو+قرع الأخضر+ كوسه +بروكلي+ خيار+ طماطم+ زهره +فلفل+فلفل بارد+باذنجان+فطر+بصل)
✅ الفواكه: (فراولة، توت أسود وأحمر).
✅جوز الهند مبشور.
✅دقيق جوز الهند.
✅دقيق اللوز .
✅فانيلا.
✅باكينج بودر.
يتبع..

✅الكاكاو (هيرشيز أو هنتز )
✅شوكلاتة (هيرشيز أو لندت 90٪ او 85٪)
✅مكسرات: أقلها كارب(ماكاديميا + جوز برلزيلي + جوز البيكان ).
✅طحينة السمسم.
✅الملح غير المكرر (البحري أو الهملايا).
✅بذور( الكتان،الشيا،السمسم).
✅قهوة صافية.
✅شاي وأعشاب.
✅ إسباغول.

التصنيفات

المزيد من هذا الكاتب

مواضيع ذات صلة

الأكثر اعجابا

التصنيفات

المزيد من هذا الكاتب

مواضيع ذات صلة

الأكثر اعجابا

فك الثريد