منشآت | Monshaat
منشآت | Monshaat

@MonshaatSA

11 تغريدة 628 قراءة Feb 07, 2020
من محل مساحته لا تتعدى 200 م
إلى أكبر مصنع شاورما في الشرق الأوسط في عام 2020!
سؤالهم الفارق للعملاء كان،
كيف ودكم الشاورما تصير؟
#ثريد_منشأة
أحمد الرشيد وعبد المحسن الربيعة صداقتهم من أيام المتوسط،
دخلوا الجامعة سوا، أحمد درس المحاسبة، وعبد المحسن درس الهندسة،
كان ببالهم يبدون مشروعهم التجاري، واللي ميزهم بحثهم الدائم
عن الفرص المتاحة واحتياج السوق.
#ثريد_منشأة
تفكيرهم واتجاههم لدراسة السوق خلاهم يستنتجون ندرة وجود (مطعم + قهوة) في نفس المكان،
وفي عام 1992م فتحوا أول مطعم وقهوه لهم وكان اسمه 2In1 وكان مشروع ناجح لهم بالبداية،
وتوسعوا في تجارة الأطعمة وفتحوا أكثر من سلسة مطاعم مثل (فول وفول، وراج، وضيعة الزيتون).
#ثريد_منشأة
أي مشروع تجاري يواجه تحديات وممكن ما ينجح، لكن التعلّم من التجارب عند أصحاب العزيمة هو بداية النجاح!
بعد 7 سنوات في تجارة الأطعمة، تعلم أحمد وعبد المحسن الكثير، استنتجوا أن المطاعم المتخصصة في الشاورما قليلة، وصار هدفهم تقديم (شاورما بشكل مميز وغير تقليدي)
#ثريد_منشأة
في عام 1999 م، قرروا افتتاح مطعم "شاورمر" في موقع يجمع الفئة المستهدفة "الشباب"، في مجمع تجاري مقابل جامعة الملك سعود. وكان التحدي بالنسبة لهم صعب، نظرًا لكون سوق الشاورما آنذاك غير منظم لتقديم وجبات بمفهوم جديد.
#ثريد_منشأة
كانت بداية المطعم شاورما بنكهات مختلفة، والقيمة المضافة للمطعم،
أنه (النظافة + إعادة تصميم الشاورما)،
ولاحظوا بوجود طلب على "شاورمر" أكثر من سلسلة مطاعمهم الأخرى، فقرروا التركيز ووضعوا كل جهدهم وإمكانيتهم في "شاورمر".
#ثريد_منشأة
في عام 2007م كانت نقطة تحول مطعم "شاورمر" في إعادة هيكلة مفهوم مطاعم الشاورما، لمفهوم شاورما عصرية ونظيفة، وقاموا بتغيير الهوية وتصميم المطعم وإضافة منتجات أخرى مع الشاورما.
#ثريد_منشأة
من2007 إلى2009 ركزوا على جودة المنتج وتطويره وزيادة عدد فروعه داخل الرياض حتى وصلت إلى 12 فرعا، بعد ذلك قرروا التوسّع خارج الرياض عن طريق الامتياز التجاري وافتتحوا أول فرعين في الخبر وينبع، وفي نهاية 2010 تم تصنيف سلسلة مطاعم "شاورمر" ضمن أسرع الشركات نموا في المملكة.
#ثريد_منشأة
عام 2011 انتبه أحمد وعبد المحسن لطفرة مواقع التواصل الاجتماعي، فغيّروا استراتيجيتهم التسويقية من التسويق عبر الصحف والمجلات إلى مواقع التواصل الاجتماعي، وتميزوا بالتسويق الإلكتروني، حتى صنفت مجلة فوربس الرئيس التنفيذي لـ "شاورمر" في المركز 3 كأكثر رواد الأعمال إبداعا.
#ثريد_منشأة
استراتيجية التسويق الجديدة وحرصهم على رضاء العميل والاستماع له، وكانوا يسألونهم دائماً (وش ودكم الشاورما تصير؟)
وكانت أغلب الرغبات بأنها تكون مقطعة معها صوص أو تكون وجبة، جمعوا هذه الرغبات واللي خلتهم يطلقون أشهر منتج عندهم "عربو".
#ثريد_منشأة
#شاورمر علامة سعودية بدأت من مطعم صغير حتى وصل عدد فروعهم إلى 112 فرع يعمل لأجلها أكثر من 1400 موظف،
قصة طموح وعزيمة عبد المحسن وأحمد في كل مرحلة منها نتعلم شيء جديد،
قصة فخورين فيها ونشجعها لأن #تشجيعهم_دعم_للوطن

جاري تحميل الاقتراحات...