هل السُّمنة سببها نمط غذائي غير صحي او انها مشكلة جينية على مستوى الحمض النووي يواجهها الجسم بأكمله؟
الإجابة جدا مفاجئة ?
الإجابة جدا مفاجئة ?
طبعا الإجابة تبدأ في ان احد يساعدني نترجم كلمة epigenetics للعربية لاني فعليا ما حصلت لها ترجمة!
هدف علم الأحياء الجزيئي الرئيسي هو انتاج بروتينات لها اهداف محددة داخل خلايا الجسم. هذه البروتينات ماهي نفس الّي تعطيك عضلات، هذي بروتينات وظيفتها معقدة جدا تبدا من تحديد لون شعرك و عيونك الى موازنة كثير من العمليات البيوكميائية في جسمك.
اذا لك في الموضوع تابع التغريدات ??
اذا لك في الموضوع تابع التغريدات ??
هذي العملية تبدا كالتالي:
١- حمض نووي منقوص الاوكسجين له شفرات مُعقده.
٢- تُفكك الشفرات الى حمض نووي ريبوزي يسهل على الخلايا قراءته.
٣- يتم تحويل الحمض الريبوزي الى سلسلة احماض امينية يتعامل معها الجسم كبروتين له وظائف محددة بالجسم.
اي تغيير بالحمض النووي يسبب مشاكل مالها اخر.
١- حمض نووي منقوص الاوكسجين له شفرات مُعقده.
٢- تُفكك الشفرات الى حمض نووي ريبوزي يسهل على الخلايا قراءته.
٣- يتم تحويل الحمض الريبوزي الى سلسلة احماض امينية يتعامل معها الجسم كبروتين له وظائف محددة بالجسم.
اي تغيير بالحمض النووي يسبب مشاكل مالها اخر.
هذي العملية معقدة جدا و تحتاج الى برنامج ينظمها، علم التخلق او "epigenetics” هي طريقة تنظيم انتاج البروتينات في الجسم بدون المساس بالتركيب الجزيئي للحمض النووي!
بمعنى ان علم التخلق هو مثل طبقة تغطي العملية الّي شرحتها فوق لتنظّمها ولكن ما تغير فيها بشكل مباشر ابدا.
بمعنى ان علم التخلق هو مثل طبقة تغطي العملية الّي شرحتها فوق لتنظّمها ولكن ما تغير فيها بشكل مباشر ابدا.
يقوم مبدأ علم التخلق على اضافة مركبات كيميائية وظيفتها تقفل الكروموسومات .. بالتالي ما يصير فيه فرصة للوصول للحمض النووي -> مافيه العملية الّي قلتها فوق.
ولكن كالعادة مو كل هالعمليات الكيمحيوية الّي تصير بالجسم تحصل لفائدتنا، بعض الأحيان علم التخلق يسد باب ما نبغاه ينسد.
ولكن كالعادة مو كل هالعمليات الكيمحيوية الّي تصير بالجسم تحصل لفائدتنا، بعض الأحيان علم التخلق يسد باب ما نبغاه ينسد.
نرجع لموضوع السُمنة، الدهون في الجسم نوعين:
١- بيضاء تعتبر مخزن طاقة.
٢- بُنية تعتبر مصدر لعملية توليد الحرارة.
الدهون البيضاء هي الّي تخلينا نروح النادي ونركض عالسير ٤٠ دقيقة و يادوب نشوف تغيير.
الدهون البنية كويسة وتقدر تقول هي الّي غنّالها عبدالحليم اغنية "أسمر يا أسمراني".
١- بيضاء تعتبر مخزن طاقة.
٢- بُنية تعتبر مصدر لعملية توليد الحرارة.
الدهون البيضاء هي الّي تخلينا نروح النادي ونركض عالسير ٤٠ دقيقة و يادوب نشوف تغيير.
الدهون البنية كويسة وتقدر تقول هي الّي غنّالها عبدالحليم اغنية "أسمر يا أسمراني".
في دراسة في معهد العلوم أولسان كوريا - وجدوا انه فيه بروتين (بعلم التخلق) يقوم بتعطيل عمل جين يرفع نسبة الدهون البُنية المسببة لعملية توليد الحرارة في الجسم.
عملية توليد الحرارة تساعد على حرق الكتلة النسبية للدهون في الجسم، فما يحتاج تشيل هم عشاء خفيف و غداء سلطة!
عملية توليد الحرارة تساعد على حرق الكتلة النسبية للدهون في الجسم، فما يحتاج تشيل هم عشاء خفيف و غداء سلطة!
الدراسة كان فيها مجموعتين فئران ? :
١- ? عندها البروتين المسبب لإيقاف عملية بناء الدهون البنية
٢- ? تفتقد البروتين المسبب لإيقاف عملية بناء الدهون البنية.
المرحلة الاولى عطوهم نمط غذائي صحي يحتوي على ١٠٪ دهون فقط، وبعد ٨ أسابيع ما فيه اختلاف بمؤشر كتلة الجسم !
١- ? عندها البروتين المسبب لإيقاف عملية بناء الدهون البنية
٢- ? تفتقد البروتين المسبب لإيقاف عملية بناء الدهون البنية.
المرحلة الاولى عطوهم نمط غذائي صحي يحتوي على ١٠٪ دهون فقط، وبعد ٨ أسابيع ما فيه اختلاف بمؤشر كتلة الجسم !
نفس المجموعتين اعطوهم نمط غذائي يحتوي على ٦٠٪ دهون (قريب من اكلنا) وبعد ٨ أسابيع لاحظوا ان المجموعة الاولى الّي عندها بروتين يمنع عملية بناء الدهون البنية اصبح عنده زيادة وزن بشكل غير اكبر بكثير من المجموعة الثانية ?
جاري تحميل الاقتراحات...